补钙却不能喝牛奶？研究："这神物"每日10颗可助骨骼健康

牛奶虽然富含钙质，但不是每个人都适合喝。（图／翻摄自pixabay）

不少人会吃钙片或喝牛奶来预防骨质疏松，但对于不爱吃保健食品的人，或乳糖不耐症的患者可就有点困扰了，不过最新研究显示，吃李子或李子干也能改善骨骼健康，研究中指出，它们能预防骨折以及骨质疏松。

综合外媒报导，今年初，一项发表在医学期刊《营养学进展》（Advances in Nutrition）的研究，是由美国宾州州立大学（PSU）主导，研究使用李子做为潜在"全食物"（whole foods）饮食介入治疗（intervention），用李子干针对50岁以上更年期女性的进行了6至12个月实验，分析李子干对受试者骨骼健康的影响。

研究结果显示，"每天食用10颗李子（约100 克），持续一年可以改善前臂和腰椎的骨密度，减少骨骼代谢的现象"。美国宾州州立大学（PSU）营养科学副教授罗杰斯（Connie Rogers）表示，"停经后的女性，贺尔蒙减少会引发氧化压及炎症，从而增加骨折风险"，而此研究证明摄取李子能保护骨骼。

虽然传统上认为女性较易骨质疏松，不过关于李子对男性骨骼的研究，最早出现在2021年《医药食品杂志》（Journal of Medicinal Food）中，研究指出，每天吃10到12颗李子，并持续一年，是男性简单的保养骨骼的方式。

由于李子营养价值高，成分皆与抗衰老息息相关，运动生理学教授德索萨（Mary Jane De Souza）表示，"任何富含酚酸（Phenolic acids）、类黄酮（flavonoid）、类胡萝卜素（carotenoid）等生物活性化合物的蔬菜水果，将有助于预防骨质疏松"。

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来源: qq

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