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补钙却不能喝牛奶?研究:"这神物"每日10颗可助骨骼健康

补钙却不能喝牛奶?研究:"这神物"每日10颗可助骨骼健康

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牛奶虽然富含钙质,但不是每个人都适合喝。(图/翻摄自pixabay)
不少人会吃钙片或喝牛奶来预防骨质疏松,但对于不爱吃保健食品的人,或乳糖不耐症的患者可就有点困扰了,不过最新研究显示,吃李子或李子干也能改善骨骼健康,研究中指出,它们能预防骨折以及骨质疏松。
综合外媒报导,今年初,一项发表在医学期刊《营养学进展》(Advances in Nutrition)的研究,是由美国宾州州立大学(PSU)主导,研究使用李子做为潜在"全食物"(whole foods)饮食介入治疗(intervention),用李子干针对50岁以上更年期女性的进行了6至12个月实验,分析李子干对受试者骨骼健康的影响。
研究结果显示,"每天食用10颗李子(约100 克),持续一年可以改善前臂和腰椎的骨密度,减少骨骼代谢的现象"。美国宾州州立大学(PSU)营养科学副教授罗杰斯(Connie Rogers)表示,"停经后的女性,贺尔蒙减少会引发氧化压及炎症,从而增加骨折风险",而此研究证明摄取李子能保护骨骼。
虽然传统上认为女性较易骨质疏松,不过关于李子对男性骨骼的研究,最早出现在2021年《医药食品杂志》(Journal of Medicinal Food)中,研究指出,每天吃10到12颗李子,并持续一年,是男性简单的保养骨骼的方式。
由于李子营养价值高,成分皆与抗衰老息息相关,运动生理学教授德索萨(Mary Jane De Souza)表示,"任何富含酚酸(Phenolic acids)、类黄酮(flavonoid)、类胡萝卜素(carotenoid)等生物活性化合物的蔬菜水果,将有助于预防骨质疏松"。


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