研究发现：一天喝两杯咖啡，能使肝脏保持健康

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喝咖啡能够缓解我们疲劳、振奋我们的精神，咖啡独特的醇香也令不少人如痴如醉地爱上它。至于咖啡的功效，一直以来都有很多研究提出了喝咖啡的各种好处，一项最新的研究表明：一天喝两杯咖啡，能使肝脏保持健康。

2015.04.09澳大利亚莫纳什大学的研究团队调查了1100名有肝脏疾病的患者，结果发表在杂志期刊《PLOS ONE》上。

研究团队的教授表示：根据调查结果，如果仅仅对于有肝脏类疾病的患者来说，适当地饮用咖啡，肝脏的损伤和脂肪肝等症状都有所减轻。

实验使用的是阿拉比卡咖啡豆，研究的对象分别是丙肝、乙肝、脂肪肝患者。研究结果发现，一天喝两杯左右咖啡的患者中，丙肝患者的损伤普遍减轻了13%，脂肪肝患者的损伤似乎也缓和了。

喝更多咖啡情况下的结果，还需要期待一下进一步的实验。

此外，以前的实验同样用茶来做研究，但都没有得到相同的结果。因此，似乎可以说这种对肝脏的影响并不是咖啡因的作用，而是咖啡具有这种功效。

不过，参与这项研究的亚历克斯·霍奇医生表示：无咖啡因的咖啡在研究中也没有发现这样的效果，这应该与咖啡因和咖啡中多种成分的复合关系有关。

在酒席聚会或者十分疲劳的时候，泡上一杯咖啡小酌一下又何尝不可呢？

参考文献：

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0122834#sec015

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来源: qq

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