零食那些事儿和健康零食推介

零食，娃们都很喜欢吃，但是很多零食被认为是不那么健康的，含多种添加剂，多糖多脂多盐，娃们吃了零食后就不好好吃正餐了，家长们又纠结了，到底让不让孩子吃零食，吃多少合适？小编特别总结了一些专家建议和自身体会，供大家参考。

小朋友们吃饭都凭喜好，营养摄入难免不全面，适时补充一些休闲小食品，可以补充正餐营养摄取的不足，补充营养、抗拒疲劳、缓解压力等。关键是控制好“量”，可以少吃，不是不能吃。一般不会影响正餐（孩子每天吃零食不要超过3次，以免影响食欲），但尽量避免吃垃圾食品。膨化食品、油炸食品等“垃圾食品”以及冷饮，对孩子的身体发育状况构成了诸多不良的影响。摄入过量的不健康零食，是导致儿童超重和肥胖或食欲不振、营养不良的重要原因之一。

喜好吃零食是孩子们的天性，在合适的时间吃一些健康的零食，除了能满足孩子们“享受”的同时，还能提供部分能量和营养素。因此，应该引导孩子们从小学会正确地选择零食，不仅要从口味和喜好上出发，更要选择健康的零食，这样既能使孩子们享受到吃零食的快乐，又能获得均衡的营养。日常生活中有很多健康的零食种类，如奶类、豆制品、坚果、新鲜水果以及未经过加工的天然干果等。

英国盛行“5-A-Day”的做法，即每人每日食用不低于5份水果或者蔬菜，实现健康体质。事实上，每日食用的水果和蔬菜不仅仅限于新鲜果品或者蔬菜，干果的健康和美味亦发挥异曲同工之妙。比如40克的葡萄干相当于一份水果的膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，还能为孩子们提供能量。

此外，要让孩子养成喝白开水的习惯，少喝含糖饮料。如果想喝有点味道的水可以加点柠檬片或山楂干，既开胃又增加免疫力。超市卖的水果茶包个人觉得也很好喝，娃们喜欢。

英国超市里各种甜点品种很多，要注意看成分表和营养素表，如果每100克食品里含糖量超过22.5克就是比较高了，要少吃，还要看脂肪含量尤其是不健康的反式脂肪酸（Trans fats）和饱和脂肪酸（saturates）含量高的话要少吃。有的甜点每100克含五六十克糖甚至更多，不看不知道，一看吓一跳！

我去超市基本不会给孩子们买糖果，除非是万圣节要给来敲门的小鬼们发糖。但是孩子们一上学之后，三天两头有同学过生日，都会有lucky bag送（英国传统），里面都是各种糖果，娃们总会迅速吃光！我个人是很反感糖果的lucky bag的，我家孩子过生日时我就买了三十本小书作为lucky book送给他们班里每一个小朋友，家长和同学都很喜欢，后来也有家长效仿了。而且糖果吃完了就没了，书可以反复读又增长见闻，“精神食粮”是不是比“糖衣炮弹”更高大上呢？哈哈！学校各种Party聚会也会吃糖、薯片、蛋糕等等，避免不了的。不过娃们在家见不到那些垃圾食品，也不会想吃，习惯了就好。偶尔吃一下解解馋也无妨。

对于不太健康的零食，比如糖果、冰激凌、薯片、很甜的饼干和蛋糕等，我的做法是：如果孩子们看到了，想吃，就放开让他们吃，不妄加阻挠，坐等他们吃恶心了，吃腻了，下次他们就知道应该控制量了，每天吃一点，如果没有的话他们也不想念。

牙医对于小朋友吃甜食的建议是：集中一个时间吃个够，然后刷牙漱口，不要分布在很多时间段都吃，那么牙齿始终受到侵害容易蛀牙。

那些相对健康又好吃的零食们（也要注意适量）：

新鲜水果：

坚果或干果：核桃仁，腰果，大杏仁，南瓜子，葵花子，开心果，花生，杏脯，蔓越莓干等。

酸奶

奶酪条

米饼（Rice cakes，corn&rice snacks）

各种形状的麦片（cereal）

面包棒（breadsticks）

多谷物片（multigrain crispy snack）多种口味，薄薄脆脆的很香，比普通薯片健康些，非油炸，是烤箱烤的（oven roasted），超级推荐，各大超市均有销售。

自制的少油少糖的小蛋糕

鲜榨100%纯果汁/水果奶昔（自制的最好）

此文为“英国养娃那些事儿”原创作品
作者：海一

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