小青柑普洱茶,是以广东新会的柑果,和云南特级普洱的结合,简称”小青柑“。
尚未成熟透的新会柑幼果,去除果肉,往里填充云南熟普,放置陈化,便成了小青柑。这个组合,看似有趣,但是却能在味蕾上迸发出别样的口感火花,深受大众喜爱。二者融为一体,达到1+1>2的效果。柑香茶柔,一口清新甜润,口齿生津,人见人爱。寒冷秋冬季节,泡上一壶小青柑,细细地品味果味醇厚的热茶汤,暖一暖身体。一颗一泡,氤氲热气里,充满了陈制青柑的茶枝柑清甜,还有特级熟普洱的阵阵茶香,竟如此惬意。市面上有很多小青柑品类,但即便是老茶客,可能也很难一下子买到品质好的,更别说没有丰富经验的喝茶小白了。今天,我们带来了由国家高I级(一 级)评茶技师陈镜顺甄选的——陈韵金皮·2021年新会小青柑。特级普洱,符合GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》要求,出具有检测部门的特级检验报告,放在这里,大家买得放心!
好柑+好普洱茶,泡的茶汤色泽红润亮泽。柑皮的果香,和普洱茶醇厚茶味浑然一体,入口香滑,令人久久回味。
一颗小青柑,掌柜冲到了10泡,茶汤颜色依旧红亮。唇齿间,回甘不减,若是普通的茶,冲了6、7泡可能就已经不行了,这当真是经得起检验的好品质!
现在购买新会小青柑,无论哪一款,都能额外到手一款玻璃茶杯!陈镜顺是陈韵金皮创始人、广东省茶文化促进会副会长,拥有丰富茶道经验,臻选小青柑很有权威。甄选的新会小青柑,食材品质好,无农药残留。附上三方质检报告,让大家买得放心!
小青柑的包装设计,简约不俗,非常赏心悦目。作为节日礼物,送给长辈、朋友再合适不过。
柑普茶,柑的产区很重要。
古书《日用本草》中,关于柑橘产区记载:“惟广东出者为上,余皆次之,多年者更妙”。
核心产区——广东新会天马的小青柑,其滋味正如古籍所写的,柑皮香浓、柑韵悠长、口感更顺滑。而且这一批小青柑,采摘自近7年树龄的老柑树,十分难得。要知道,柑树的树龄一般主要是3年居多,5年以上的柑树就很少了。而七年的老树,其根系发达,汲取输送营养的能力,让所结的柑果品质更稳定,口感较新果,更醇和平稳、甜度更高、韵味更佳。因此毫不夸张地说,这批青柑就已经很珍贵了,以一百多元的尝新价格就能买到,真的很难得了。新会小青柑,选用云南布朗山的百年古树熟普,4年陈化。西双版纳勐海县布朗山,是普洱茶的重要产区之一,也是现今古茶园保留较多的地区之一,其种茶历史至今已有900多年。这里的普洱茶,品质稳定,茶香陈纯。而且其经年口感的变化丰富,特别有利于茶叶的后期陈化、存放。入喉韵味充沛,老茶气息丰富,醇和甘甜,润滑、厚重。新会小青柑选用的原料,是采摘早春芽顶制所制的特级熟普洱,符合GB/T 22111-2008《地理标志产品 普洱茶》要求,出具有检测部门的特级检验报告,放在这里,大家买得放心!
特级熟普,品质好风味佳,耐喝耐泡,一颗小青柑,泡到苐10泡,茶汤依旧“红酽”。4泡,茶汤已浓,普洱熟茶的一股甘甜,萦绕在唇齿间,青柑的果香此时也溶于茶汤,滋味甚秒。
不知不觉,已泡到10泡,茶汤如琥珀精酿,闪耀着诱人的光泽,果香与普洱茶香的融合,已浑然一体,不自觉得惊呼一声:香!柑普茶好喝,不仅是柑和茶要严格臻选,制作工艺也是小青柑品质的决定关键。
一、采摘筛果。人工采摘后筛选采柑果,只选用油室饱满、香气馥郁,果品均匀的新会茶枝柑。二、开盖挖肉。柑果顶部开盖,保留原有外形;通过切盖口取出果肉,净水洗净。三、晒干填茶。将柑果摊晒后控水,保证干爽。再人工填茶,加盖后放置干燥。四、360度玻璃生晒棚,手工分区、分级晒足7天。既能保障同级产品不被替换,也能使生晒过程更便利和卫生干净。五、专业陈化。用科学化的干仓标准仓储环境,24小时全天实时监控,严格专业控温控湿,定期杀菌。正是这每一步的专业和严格,才有这每一颗转化好、口味佳的正宗新会小青柑。尝新价,只要一百多元的价格,就可以品尝到国家高I级(一 级)评茶技师甄选的新会小青柑,这价格真的很优惠了!打开小青柑瓶子,柑橘的清香瞬间扑鼻而来,禁不住直呼:轻剥开的小青柑,柑橘清香萦绕鼻尖,让人忍不住捧起细闻,不舍一丝香气被流散掉。青柑的顶部是分开的,打开后就能见到纳入其中的普洱茶。倒出普洱,浓郁的茶香散发开,与青柑香气混合,竟如此好闻,已经迫不及待想冲泡品尝了!小青柑普洱茶,可以按照普洱“陈化藏茶”的方法,多囤几份,将小青柑藏茶一年。待明年饮用时,会有更不一样的滋味,给你更多的味觉惊喜!
1.整颗冲泡法:把盖掀掉,放进盖碗或壶里,沸水冲泡即可。2.茶叶冲泡法:打开顶盖,倒出一部分茶叶,热水冲泡,茶味和柑果味会更快融合。3.柑皮冲饮法:将茶取出,再将柑皮掰碎,与茶融合,热水冲泡,瞬时激发出更清香的柑味。4.煮饮法:茶壶配上一颗小青柑,煮茶饮用,茶香果香扑面而来。现在购买新会小青柑,无论哪一款,都能额外到手一款玻璃茶杯!适逢秋冬之际,来一杯滋味丰富的小青柑,果香浓郁,一口身体温润舒爽。
1.如果发现柑皮外表面有“白霜”,请别担心,这称为“柑油晶”,是柑的果皮上析出的白色柑油结晶,对身体没有害处,请放心饮用。