CHH ID：LunaSea
2022年的这次疫情，让我已经在家关了整整2个月了。本人以前基本上不做饭，都在母上大人那蹭饭。现在只能自力更生，开始学习。幸好有社区团购，有各种网络视频。今天就来做一个芝士蒜蓉黑虎虾尝尝吧。
先将团购的黑虎虾，放入水中解冻。水中倒映的板寸头，是女王的杰作，
这里要表扬一下京东，本来每个月的月末我都要找tony去理发，3月底没理成，这样一来，从2月底到4月底2个月了，基本上已经成为野人，具体你们百度搜一下 彭于晏下楼做核酸忘带帽子的那张照片就懂了。
4月24号实在受不了，试着在京东上下单了一把电动理发器，没想到东哥26号从武汉仓发货，27号到上海，28号到派送站，29号收到。此时此刻只有京东能够让我实现了理发自由。
待完全解冻后、剪去触须，虾头上大约45度斜剪一刀，剪去虾剑，然后挑出虾头中的虾胃。再把虾身的壳剥掉，用小刀在虾背上划开，挑走黑色的虾线，其实这个就是虾的肠子，连着刚才头中的虾胃，这是吃大虾必须要处理掉的脏物，对了虾的肚皮上也有一条黑色的虾线，那个是虾的经络，不用处理的。女王帮忙拨了几瓣大蒜，用刀敲碎，剁成蒜蓉，倒入点香油，搅拌一下，将蒜蓉铺在划开的虾背上。
接下来，翻出冰箱里最后两片芝士片，用小刀划成小碎块，撒在蒜蓉上，再拿之前社区团购的意大利面中留下来的两小包欧芹碎撒在芝士上。放入烤箱，200度温度，10分钟即可出锅，最后再根据个人口味，撒上一些黑胡椒，完工！这道菜，最麻烦的就是在对虾的处理上，其他方面难度都不高，对我这种从来不会做饭的人来说，花点时间，就可以做出一道视觉和味觉上体验度都不错的硬菜啦！最后，希望魔都疫情早日结束，上海加油！
