[美食] 宅家吃吃喝喝又一天 蒜香M9和牛，蒜蓉生蚝海瓜子

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冰柜里找出来上次分割的M9 jc上脑 本来想菠萝炒的，结果菠萝前天吃完了。
我一直在想一个问题 这种级别的和牛要不要腌制。
今天把花纹好的那一部分原味，花纹一般的地方用鸡蛋蚝油生粉稍微腌制了一下。
极力推荐这次新买的149的菜刀aus10的钢 真好用
就用普通保鲜膜包的 外表有点氧化
腌了一部分
切开以后花纹一如既往的赞
 
大蒜炒香，这边建议大蒜焦一点，我这次不够焦。
加入牛肉粒
黑胡椒，盐，生抽，一点糖调味。家里黄油有好几公斤，我加了200克左右的黄油进去。
中午的炒素里面找了点演员过来一起装盘。
开吃。
团购的生蚝水开后蒸10分钟
取肉
蒜蓉，姜丝，葱爆香
倒入海瓜子炒匀，倒点生抽，酒。放入生蚝。焖90秒。上面开口了，翻炒一下看一下中间开口了马上关火。
生蚝上放了炸好的蒜粒。倒上热油
 
团购的小海鲜也算海鲜了。味道还是很不错的。