这玩意5刀买1大袋,用来做早餐香绝了,上桌秒抢光~
每天就愁的就是早餐不知道吃什么?不如试试这几款用手抓饼做的早餐,不用揉面,简单省事,节省时间,还能做出花样的早餐,全家上桌抢着吃~
食
RECIPE
谱
1. 咸蛋黄手抓饼
2. 香芋紫薯扭扭酥条
3. 迷你火腿酥
4. 香葱肉松火腿手抓饼
5. 手抓饼披萨
用咸蛋黄和手抓饼做的饼,柔软的面皮夹着咸香的咸蛋黄,层次分明,咬一口又香又酥,好吃不油腻~
食 材
主料:手抓饼3张、咸蛋黄6个
辅料:食用油2勺、五香粉1/2茶匙、料酒1茶匙
做 法
1. 将手抓饼提前从冰箱里拿出来解冻。
2. 解冻手抓饼时,将咸蛋黄在碗中压碎。锅中倒油,放入蛋黄小火煸炒,加入料酒继续小火煸炒。
3. 炒至咸蛋黄呈金沙状关火盛出,炒好的蛋黄中加入五香粉拌匀,备用。
4. 解冻好的手抓饼叠放在一起,擀成约0.3-0.4厘米厚的薄片,均匀的抹上拌好的咸蛋黄。
5. 从一头卷起,分成小剂子,取一份剂子,两头捏紧轻轻压扁,擀成小饼坯。
6. 预热饼铛,放入擀好的小饼。烙至两面金黄饼身轻盈即可取出。
做好的咸蛋黄饼,层层堆叠的酥皮里,夹杂着咸香的鸭蛋黄,一口下去酥到掉渣,咸而不腻,满口留香~
香芋紫薯扭扭酥调免揉免开酥,外皮酥脆,里面顺滑浓郁,香甜不腻,一根接一根,根本停不下来~
食 材
主料:手抓饼2张、紫薯1个、芋头1/2个,细砂糖15克、牛奶2大勺
辅料:蛋黄1个、黑芝麻少许
做 法
1. 取一张手抓饼,抹上香芋紫薯馅,铺上另一张手抓饼,边缘压实。
2. 切成1厘米宽的长条,依次对折,扭成螺旋状。
3. 刷蛋液撒黑芝麻,入预热的烤箱374 华氏度(190℃)烤15分钟。分分钟就能搞定的扭扭条,简直好吃到没朋友~
小朋友最喜欢的迷你香肠酥,香气四溢,小巧可爱,酥的掉渣,绝对下午茶点心首选~
食 材
主料:手抓饼三张、小香肠适量、蛋黄1个
辅料:葱花少许、白芝麻少许、番茄酱适量、沙拉酱少许
做 法
1. 每根香肠上都划几刀,手抓饼室温软化,卷起来切成12份。
2. 将香肠按进手抓饼里,涂上番茄酱、沙拉酱。
3. 撒上葱花、白芝麻。烤箱提前预热,356 华氏度(180℃)烤25分钟左右。咸香酥脆,一口一个,表层还有酸酸甜甜的番茄酱,简单又好吃~
手抓饼这样做太好吃了,几分钟搞定,表皮酥脆口感丰富,喜欢的快试试吧~
食 材
主料:手抓饼1张、鸡蛋2个、火腿肠1根、
辅料:肉松适量、香葱适量
做 法
1. 火腿肠、香葱切碎,放入肉松,加入两个鸡蛋搅拌均匀。
2. 锅中倒少许油,倒入鸡蛋液,蛋液还没有凝固的时候,放入手抓饼,煎至蛋液凝固后翻面。
3. 挤上适量番茄酱对折起来,继续把手抓饼煎至金黄即可开吃。
手抓饼真的是太万能了,今天做了这个一个超多料的至尊披萨,满足感爆棚,好吃的忍不住要转圈圈了~
食 材
主料:手抓饼2张、口蘑100克、虾仁6只、洋葱半个、香肠2根
辅料:马苏里拉芝士适量、培根3片、玉米粒适量
做 法
1. 将口蘑切片,洋葱切丁,香肠切小丁,培根切碎,鲜虾加黑胡椒、料酒,腌制15分钟。
2. 拿出一张手抓饼放在油纸上,另一张手抓饼包住香肠,切厚度3厘米左右块,围绕饼皮周围一圈,饼皮上刷一层番茄酱。
3. 再铺上一层马苏里拉芝士、洋葱丁、培根片、芝士、蘑菇片、玉米粒、鲜虾、彩椒圈、洋葱圈,最后再铺一层芝士。
4. 用蛋黄液涂抹外圈香肠卷,送入374 华氏度(190℃)预热5分钟的烤箱,上下火烤20分钟即可。
半小时内轻松搞定手抓饼披萨,饼底酥脆,食材超丰富,芝士浓郁,一口下去还会拉丝~
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