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可以闭眼入的安心“蛋”！Q弹嫩滑，懒人必备，分分钟爱上

可以闭眼入的安心“蛋”！Q弹嫩滑，懒人必备，分分钟爱上

公众号新闻

很多小伙伴都说，阿球总能淘到各种新奇的宝贝。

这一次，竟然是一个鸡蛋。


事情这样的，这不是到了冬天嘛，食欲也开始噌噌噌的往上涨。

每次阿球早餐在啃大包子的时候，就发现很少吃鸡蛋的选品同事在吃煮鸡蛋。

不仅如此，还每天变差法子吃，水煮蛋、荷包蛋、鸡蛋粥......更绝的是DIY贝果吃，馋得我口水直流.....


问了原材料，同事神神秘秘不告诉，说非要亲自试试才行。（以身试品，好敬业hhh）

过了几天选品同事终于给阿球安利了，原来是她最近发现的”可生食鸡蛋。“


虽说阿球也是鸡蛋狂魔，但现在正值特殊时期，居家囤货也是一门学问。

一不小心吃了不干净的，就容易拉肚子，肠胃遭罪。


而且鸡蛋还是沙门氏菌聚集的地方，万一不小心感染上，严重的还能危及到生命。

我们找遍市场，淘汰掉了不符合卫生标准的、口感不好的、才给大家找到这款安心可生食蛋。

安心到什么程度：通过无抗检测，无菌可生食标准，到手打开就能直接吃。


现在市面上的大部分无菌鸡蛋，只能做到蛋外无菌。

甚至有的是商家低价购入普通鸡蛋，再进行杀菌加工后售出；这样的鸡蛋，品质一般，吃起来心总是悬着的。


而这段时间我们尝试的这款黑鸡蛋，可是做到了蛋内无菌的标准，从蛋源上保证了品质，堪称国货之光。

养殖场联合安徽农业大学，耗费几十年经历选育的优秀品种，更接近原生态。


比起市面上的普通洋鸡产的鸡蛋，蛋黄比例高了10%，口感超好。

蛋清是粘稠净透的果冻质感，蛋黄是细腻光滑的金黄色，满满的蛋白质啊，完全没有蛋腥味。

口感细腻清香蛋黄微甜，蛋黄鲜而不腥，能真正吃出鸡蛋的美味。


价格20枚48元，比生食鸡蛋大户的黄某鹅鸡蛋还要便宜些；

而且人家的是普通洋鸡生产的鸡蛋，阿球给大家选的这款鸡蛋品种更优秀，性价比更高。


可生食鸡蛋
Q弹嫩滑，连吃一周不是问题


为了这口蛋，我们可是动员了办公室很多小伙伴，举办了一场鸡蛋试吃大会。

来说说结果：

首先，单从黑鸡蛋的口感上，就已经完胜了，不爱吃鸡蛋的选品同事已经连着吃了一周。


柔滑的蛋白，入口Q弹嫩，仿佛在吃果冻。

蛋黄绵密细腻，没有市面鸡蛋噎喉咙的感觉；而且没有一点腥味，蛋香味很浓。

不少小伙伴还称它为米饭杀手，用它炒菜，能炫完三碗大米饭。


懂行的伙伴，直接生吃试了下，甚至还给出了超过日本鸡蛋的超高评价。

金黄色蛋液，嫩滑的口感，一口吸入就能感受舌尖温润的感觉，好吃极了。


我们还与市面上的鸡蛋进行了对比，这款黑鸡蛋的蛋黄颜色更黄，更光滑，筷子夹起来毫不费力。

蛋白也比普通鸡蛋蛋白更加粘稠，吃起来口感更加Q弹。


40年技术育种、19道全流程抑菌
蛋内无菌，吃起来安心


市面上大部分生产可生食鸡蛋的品牌，几乎都是主打“不含沙门氏菌”。

（食用被沙门氏菌污染的肉蛋奶可能引发呕吐、腹泻、发热等食物中毒症状，严重者甚至会危及生命。）


也有很多无菌蛋，只是对养殖环境监测、鸡蛋外壳杀菌等常规基础操作，只是做到蛋外无菌，无法保证蛋内无菌。


阿球给大家推荐这款，从鸡苗品种选育上就开始用心了。养殖场是国家重点龙头企业、安徽省农业标准示范区。

阿球拍的新联黑鸡图
生产鸡蛋的新联黑鸡，是他们联合安徽农业大学，耗时40多年培育。

每一只鸡都祖祖辈辈进行进化，保证血液里不含沙门氏菌等菌群。


这样生出来的鸡蛋，就是天然的可生食鸡蛋，对比市面其他可生食鸡蛋而言，妥妥的降维打击。


不同于市面只追求下蛋速度的工具鸡，新联黑鸡可以说是被呵护养大的；

有专业营养师为它们配比饲料，吃的是有机玉米、益生菌、亚麻籽。


同时养殖场还自主研发饲养配方，在饲料了加入特殊的酵母菌，加厚蛋黄膜厚度阻止沙门氏菌进入。


从鸡的品种、饲料、水源、鸡舍卫生、到成品杀菌包装，养殖过程可谓高标准。

全程有19道全流程抑菌。（这配置，要给满分！）


出厂前还要经过人工筛选、裂纹检测、重量筛选，不合格的通通丢弃，想找出一枚坏的都难。


鸡蛋的花式新吃法
轻松get快手早餐


阿球被安利了这款鸡蛋后，也是天天吃。（一周七天，几乎每天都在吃。）

而且鸡蛋是作为我们早餐的必备，营养丰富，一枚鸡蛋能提供维生素D、铁、锌、胆碱等13种人体所必需的营养元素；

同时蛋白富含高质量的蛋白质，而蛋黄则是天然的抗氧化剂。


不仅如此，我们还总结了两种呼声最高的”花式吃鸡蛋大法。“

快进来抄作业！


鸡蛋打散下油锅，瞬间滋滋炸开，再淋上一勺灵魂酱料，就算大功告成。

汤汁满满渗入金黄蓬松的炸蛋中，咬一口，鲜甜十足，越吃越停不下来。

焦糖鸡蛋布丁太好吃了

另一种焦糖鸡蛋布丁也很受欢迎，还能作为下午茶食用。

入口口感轻盈，蛋黄奶香十足，简直一口入魂。


下单后隔天就发出，整个过程不超过48小时。

每一枚鸡蛋都被珍珠棉内托分隔包裹+纸箱保护，完全不用担心运输过程中破碎，送到大家手中都是新鲜完好的。

（包装上日期为打包当天日期，推前一天就是鸡蛋生产日期。）


兼顾安全和美味，更适合孕妇小孩吃。

阿球还帮大家争取到超低价，20枚仅需48.8元，市面一枚普普通通茶叶蛋都要这个价格了，这个营养价值，太划算了。



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来源: qq
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