收藏｜加拿大的冬天，比想象中还好玩

公众号新闻

2022-12-18 23:12

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加拿大的四季，

各有各的缤纷。

而问到其中最好玩的季节，

相信很多加拿大人都会毫不犹豫：

当然是冬季！

在加拿大人的精心经营下，

这里的冬日，

有声有色、异彩纷呈。

让人沉溺其中忍不住大呼：

这么好玩的冬天，怎么这么短！

初级玩法：标准过冬指南

1915年，加拿大人弗兰克•斯坦菲尔德（Frank Stanfield）

发明了第一条秋裤。

从那时起，穿厚穿暖

就被加拿大人刻进了DNA。

他们形象地称之为

“洋葱穿衣法”。

📍 梅蒂斯十字路口，艾伯塔省丨

Metis Crossing, Alberta

“洋葱”一般分为三层：

第一层，紧贴皮肤的保暖层。

羊毛或丝绸的打底衫轻薄吸汗，

是最佳选择。

第二层，提供保温的绝缘层，

羊毛衫、羽绒夹克、法兰绒衬衫，

什么厚实穿什么，

几件叠穿也是正常操作。

第三层，抗风抗寒的外套层，

防水面料的冲锋衣，

羊毛材质的长大衣，

都是加拿大人的心头好。

📍 西北地区丨Northwest Territories

这样一套下来，

多瘦小的人，

都会被裹成个圆圆的“洋葱头”。

除了基本的穿衣要诀，

过冬经验满满的加拿大人，

还有许多细节教程。

毛绒绒的帽子、手套和围巾，

每一个都不能少。

羊毛袜子最好穿两层。

金属饰品统统摘掉，

否则黏在身上，

和舔铁栏杆一个效果。

出门扔垃圾、取东西也不能马虎，

只穿一件薄薄睡衣，

否则你就会知道，

家门口短短的几步路，

在寒风中可以有多遥远。

📍 艾伯塔省丨Alberta

身上暖了，

胃里也不能马虎。

寒冷冬日里，

加拿大“国菜”肉汁奶酪薯条（Poutine）

是必不可少的佳肴。

热腾腾的肉酱，

奶香浓郁的乳酪，

酥脆的薯条，

每一样都让人口水直流。

搭配一杯香甜的热巧克力，

再冷的日子都如蜜。

📍蒙特利尔，魁北克省丨Montreal，Quebec

📷credit：@Alison Slattery

只有寒冷地带的枫树，

才会产出的枫糖浆，

也是加拿大人的挚爱。

小到蛋糕、煎饼，

大到炖牛肉、烤排骨，

不淋上一点枫糖，温暖也少了很多滋味。

将枫糖浆加热至235度，

再淋到干净的雪上，

就成了一道冬天的经典美味：

枫糖太妃糖（Maple taffy）

📍 三河市，魁北克省丨

Trois-Rivieres, Quebec

冬天昼短夜长，阳光稀薄，

因此提高免疫力，

补充维生素C和维生素D，

是每个加拿大人的必修课。

除了最简单的药剂，

加拿大人冬天也很重视食补。

羽衣甘蓝沙拉富含维C，

油脂满满的煎烤鱼肉能提供足够的维D，

都是加拿大冬季餐桌的名菜。

📍 艾伯塔省丨Alberta

📷credit：@AV Wakefield

紫锥菊茶又叫穿心莲，

加拿大人在冬天也偏爱饮用它

来预防感冒，强健身体。

📍卡沃塔湖区，安大略省丨Kawartha Lakes，Ontario

📷 credit：Unsplash/Amy Lynn Grover

吃的穿的都换上了“冬季限定款”，

当然也少不了冬天特有的出行方式。

为了使冬季出行更加安全，

加拿大特别颁布了《冬季轮胎法》。

在魁北克省和BC省，

所有车辆都必须换上冬季轮胎。

它们胎面更宽、胎身更软，

即使再难走的冰雪路面，

也能畅行无阻。

📍 罗斯兰，BC省丨Rossland，BC

📷 credit：Kootenay Rockies Tourism/Mitch Winton

进阶玩法：畅享冬日之趣

说到乐趣，

冬天的加拿大实在有太多好玩的。

渥太华的里多运河，

是全世界最大的天然溜冰场。

📍渥太华，安大略省丨Ottawa，Ontario

📷credit：Unsplash/Matthew Fournier

惠斯勒的黑梳山脉，

是全球一流的滑雪胜地。

📍 惠斯勒，BC省丨Whistler，BC

📷credit：Tourism Whistler/Ben Girardi

当然，还有加拿大“跳动的心脏”冰球。

如果你还觉得不够刺激，

更多属于勇敢者的冰雪游戏等着你。

安大略的锡姆科湖，

是风筝滑雪的宝地。

让风带着你在山坡上前进俯冲！

魁北克各大山脉层叠的冰壁，

则是攀冰爱好者的天然乐园。

📍 圣皮埃尔山，魁北克省丨Mont-Saint-Pierre，Quebec

📷credit：@iamquentinorain via instagram

冰钓也是加拿大的经典项目。

钓鱼之前，

必须用冰钻在冰面上钻一个小洞，

确定冰层已经超过4英寸才能安心冰钓。

一边等鱼儿上钩，

一边在湖边架起篝火支上烤炉，

鲈鱼、北梭鱼、湖鳟鱼……

热气腾腾的鲜鱼足以让人对冰钓“成瘾”。

📍 库特尼国家公园，BC省丨

Kootenay National Park，BC

📷credit：Destination BC/Kari Medig

除了紧张刺激的户外运动，

加拿大人也很懂得如何彻底放松身心。

“水疗”是一种当地传统的休闲方式。

浸泡在天然温泉之中，

仿佛所有的疲惫都得到了释放。
加拿大拥有众多各式各样的水疗中心，

从无边泳池到按摩服务，

保证让你享受到充分的身心愉悦。

📍 蒙特利尔，魁北克省丨Montreal, Quebec

加拿大各地的冬季特色食物，

更是吸引眼球。

魁北克人必吃的“基督耳朵”咸香味美，

与我们冬天的“不吃饺子，冻掉耳朵”，

有异曲同工之妙。

“加拿大龙虾之都”巴灵顿（Barrington），

2月正值龙虾旺季，

从传统的龙虾卷、龙虾面，

到“黑暗饮品”龙虾啤酒应有尽有。

📍玛格达伦群岛，魁北克省丨

The Magdalen Islands，Quebec

📷credit：Unsplash/Osvaldo Escobar

加拿大是世界最大的冰酒生产国之一，

其中安大略省贡献了全国75%的产量。

醉人的美酒是这里的“冬季标识”。

优质葡萄在藤上冷冻结冰，

再经采摘加工制成冰酒。

葡萄冰冻的过程，

使冰酒比一般的葡萄酒，

多了一分沁人心脾的果香。

📍 Niagara-on-the-Lake,Ontario丨

尼亚加拉湖滨小镇，安大略省

高级玩法：集体狂欢企划

独乐乐不如众乐乐，

要在冬季玩转加拿大，

还是得加入集体狂欢。

魁北克冬季嘉年华，

是全世界历史最久的冬季狂欢节。

在吉祥物Bonhomme Carnaval的带领下，

游客们可以参观这个神秘雪人的冰王宫，

并与ta一起，

在圣劳伦斯河上，

观看紧张刺激的冰上独木舟比赛。

📍 魁北克省丨Quebec

📷credit：Destination Quebec Cite/Stephane Audet

还有重头戏：雪浴！

人们穿着泳衣，

在雪地上打滚跳舞，

在大汗淋漓中重拾温暖。

马尼托巴省北部的冬季捕猎节，

则更加生猛。

参赛者需要就

“谁的啤酒肚更大“

“谁的腿毛更茂盛“

等一系列别开生面的问题展开竞争。

以野生动物与捕猎为主题的花车巡游，

也是必看的一大盛景。

📍 马尼托巴省丨Manitoba

📷credit：Travel Manitoba

唯一能与之媲美的，

恐怕就是育空地区一年一度的

“国际头发冷冻比赛“了。

📍伊克利普斯诺蒂克温泉，育空地区丨

Eclipse Nordic Hot Springs，Yukon

📷credit：Government of Yukon / Andrew Strain

参赛者坐在温泉池中，

-40度的冷空气会在短时间内，

把湿漉漉的头发冻硬。

谁打造的造型最有趣，

就会获得2000美元的奖金！

📍魁北克省丨Quebec

📷credit：Destination Quebec Cite/Gaelle Leroyer

“世界上最冷的音乐节”也在加拿大：

蒙特利尔户外音乐节。

年轻人们在冰天雪地之中狂欢蹦迪，

享受激情澎湃的电子乐。

举办时间相近的蒙特利尔灯光节，

则是另一种画风：

地下通道中，

人们静静地欣赏着，

各式各样的现代绘画与装置艺术，

流连忘返。

📍 蒙特利尔，魁北克省丨Montreal, Quebec

📷credit：Ville de Montréal

在加拿大人身上，

好像有一种名为“乐观”的超能力。

结冰多雪，

那就把冰雪世界变成游乐场。

冬季无聊，

干脆把每一天都过出花样。

让人不禁感叹，

原来加拿大的冬天这么好玩，

真的好想和他们一起玩！

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