记得周三发推文时编辑部还只有一个小伙伴阳了，短短两天过去，现状是除了我、其他人全都倒下了…
不光如此，最近各种线上生鲜app也都运力约满无法配送，每天早上6点抱着手机抢菜，真的太艰辛了！
还好冰箱冷冻库里囤货够多，化冻了一包牛肉饼，再混合些抢到的新鲜肉末，这就能煮出一盘小时候最爱吃的红烧肉丸～
还是用空气炸锅无油炸制的，特别省心无油烟，家里有食材的今晚就可以试试，绝对饭扫光。
牛肉饼 120g / 猪肉末 100g / 熟鹌鹑蛋 适量小野轻煮的红烧酱汁和华牧鲜的牛肉饼都是我家必囤的调料和食材，最近抢不到菜，多亏了冰箱厨房里还有它俩！不管是做肉丸子、炒肉末、做汉堡，有这一包纯牛肉饼，菜色就能千变万化～
而有了这包红烧酱汁，再也不担心家里葱姜蒜用光了、香叶八角桂皮买不到的尴尬，随时都能吃到地道的江南红烧风味！除此之外，usami的不锈钢保鲜盒也是囤菜、腌制、保鲜食材的绝佳选择。不锈钢材质轻便环保，而且耐腐蚀性强还不吸油吸味，清洁起来特别轻松，建议家里都备上一套，给爸妈也准备一套！这几样都给大家要来了推文限时活动价，戳下面的小程序就可以购买哦～
2.炸制肉丸：肉馅团成丸子，放入Monda 6.5L的空气炸锅中，不用抹油也不用喷油。小时候没胃口，妈妈都会煮一锅酥软浓香的红烧肉丸，汤汁拌着米饭，立马胃口大开疯狂炫饭！混合了一半牛肉末的丸子吃起来还有淡淡的奶香，鹌鹑蛋更是一口一个比肉还香。
还可以把喜欢的菌菇、根茎类食材或者是豆干、油豆腐之类的都煮进去，一锅煮万物都好吃～
空气炸锅的便捷和效率人尽皆知，市面上各种品牌的差异其实也不大，要我说挑选时最关键的一点就是容量一定要够大！
大容量不仅可以让食材受热更均匀，也不会遇到装不下食物的尴尬，这一台monda的空气炸锅，足足能装下2只鸡，还没享受过空气炸锅快乐的，这次一定要入手～kimscook的这套颜值巨高的不粘锅套装是我这大半年来拍摄食谱、直播做菜时的得力助手，要知道一口“绝对”不粘的锅具对新手来说有多贴心，对老手来说更是如鱼得水般自在～更何况它还可以拆卸掉手柄用做冬日的火锅、进烤箱当烘焙模具、进洗碗机解放双手，煎炒和炖煮两口锅满足几乎全部的下厨需求，送朋友、自用都是聪明人的选择！好啦，今天的红烧肉丸的做法就到这里，你还想看哪种红烧料理？欢迎留言和花吃姐姐分享哦～
奶香四溢牛肉饼
