世界各国新年传统习俗大揭秘，带你见识如何花式跨年

NO.01

美国：时代广场 落球仪式

United States: Watching the ball drop

每年新年前夜，都会有上百万人聚集到时代广场，观看扣人心弦的盛大落球仪式，人潮涌动气氛热烈。

午夜前最后一分钟，伴随着人们欢欣雀跃的倒计时喊声，巨大的水晶球会从高43米的桅杆上落下，接着1吨重的五彩纸屑洒满时代广场，人们纷纷拥吻庆祝新年的来临。

自1907年《纽约时报》所有者 Adolph Ochs 首次举办落球仪式，此后就成为一年一度的奇观，堪称最受欢迎的除夕庆祝活动。

NO.02

巴西：穿白衣跳海浪

Brazil: Heading to the beach

对南半球的巴西而言，新年正值盛夏，寓意新的开始。新年前夜，各州都会上演绚烂无比的烟火表演。

此外，巴西人在新年期间都会穿上代表纯洁的白色衣服，不仅能够让自己在新年中有新的开始，同时也是为新一年祈福。

午夜过后，巴西人会前往海滩，将花束抛向大海，许下七个愿望的同时跳七波浪，祈祷新的一年平安幸福。

NO.03

法国：看灯光秀喝香槟

France: Feasting with Champagne

巴黎人用时髦的方式庆祝新年。午夜时刻的埃菲尔铁塔，会上演壮观的灯光秀及华丽的烟火表演，人们互相亲吻脸颊并送上新年祝福。

时钟指向12点的时候，人们在家里发出响亮的噪音，通常大喊 Bonne année，用来吓走不怀好意的‘幽灵’，保证全家的安全。

此外，享用香槟和吃酥皮饼加甜杏仁、奶油和鸡蛋的「国王饼」也是传统习俗，据说能带来新年好运。

NO.04

西班牙：吃12颗葡萄

Spain: Eating 12 grapes for Goodluck

在辞旧迎新的重要时刻，西班牙最热闹的就是等着午夜敲钟吃12颗葡萄。这象征着时钟的每一次报时，也预示着来年的顺利与丰饶。

午夜钟声敲响前吃12颗葡萄的传统始于19世纪。据说1909年葡萄大丰收，商人想出促销点子：一人吃12颗葡萄，会为新年带来好运。

为什么是12颗？意思就是一个月一颗，人们相信这么做，能增加新年繁荣的机会，后来连国王都吞葡萄讨吉利，逐渐变成传统。

NO.05

日本：挂门松吃荞麦面

Japan: Eating soba noodles

日本的新年习俗与中国有很多相似的地方，比如岁末的时候进行大扫除、挂新年饰物迎接新春等等。

松树在日本视为吉祥树，于是「门松」也作为新年饰物摆放家门口，雄松和雌松各一枝，趋吉避凶。

日本从江户时代开始流传的跨年习俗，还有吃荞麦面。细长的面条代表健康长寿，咬断的同时意味着与过去决裂。此外一定要放葱，因为葱的日语发音与「祈福」同音。

NO.06

丹麦：跳桌子摔盘子

Denmark：Jumping into the New Year & Throwing plates

丹麦的跨年，是真正意义的「跳进」新年。当0点钟声敲响，大家会从椅子或桌子上跳下，直接蹦到美好的新年，然后点燃烟花庆祝。

丹麦人相信，「跳入新年」有助于克服挑战和困难。因为时运有高有低，在新年伊始往下走，寓意触底反弹，剩余时间就该运势上扬了。

此外，丹麦人相信：摔碎瓷盘瓷碗能巩固友谊和亲情。于是新年午夜，大家奋力把瓷器投到亲友家门口摔碎，摔得越脆预示感情越深厚。

新年一大早，第一件事就是「稀里哗啦」地打扫门口的碎瓷片，碎瓷片越多说明来自亲友的祝福越多。

NO.07

加拿大：筑雪墙 北极熊跳

Canada：Jumping into the New Year & Throwing plates

加拿大人把白雪视作是吉祥的象征。因此新年到来时，会把白雪堆在住房的四周，筑起高高的雪墙并堆雪人，认为这样可以阻挡妖魔。

新年当天，人们还会聚集海边，跳入水中集体冬泳，称「北极熊跳」。据说可以使自己远离邪恶和负能量，不得不说实在太强悍了。

此外，寒冷的天气并没有阻止加拿大人以最喜欢的运动 —— 冰上钓鱼来开始新的一年。他们甚至会携带烹饪设备，以便在现场享受盛宴。

NO.08

菲律宾：圆水果 圆点衣 

Philippines: Serving 12 round fruits

新年前夜，菲律宾家庭一定要准备12种圆形水果，如苹果、葡萄和李子，每个代表一个月。水果的形状与硬币相像，寓意着来年的繁荣。

此外，圆点服饰在新年的菲律宾随处可见。因为圆形象征繁荣和财富，圆点服饰可以带来好运。

新年期间，菲律宾人认为喧闹声可以驱赶厄运，所以大家会鸣笛吹喇叭、放鞭炮放烟花等，用最热闹的形式迎接全新的开始。

NO.09

墨西哥：装饰屋子 玉米粉蒸肉

Mexico: Giving the gift of homemade tamales 

墨西哥新年，每家每户都用各种颜色装饰屋子，每种颜色都代表着对来年的希望：例如红色代表爱情，黄色代表工作，绿色代表金钱。

为了新年有全新开始，墨西哥的另一个传统就是写下过去一年发生的所有不开心的事，然后在午夜前烧掉，将所有负面情绪化为灰烬。

墨西哥家庭还会聚在一起制作新年前夜的食物 —— 玉米粉蒸肉，玉米面团里面塞满肉、奶酪和蔬菜，然后在新年前夜分发给亲人。搭配用牛肚制成的传统墨西哥汤食用。

NO.10

挪威 丹麦：花环蛋糕

Norway and Denmark: Celebrating with a towering cake

花环蛋糕也叫「塔蛋糕」，由许多同心圆蛋糕圈层叠而成。源于18世纪丹麦哥本哈根，流行于斯堪的纳维亚半岛，尤其是丹麦和挪威。

花环蛋糕由杏仁、糖和蛋清制成，滋味香浓甜蜜，当地人将同心圆的蛋糕圈层层堆叠，甚至高达18层。

挪威和丹麦人也创意十足，将国旗、奶油、巧克力作为装饰，甚至会把一瓶葡萄酒藏在中间，充满巧思，为节庆场合增加甜蜜和喜悦！

NO.11

苏格兰：首位访客

苏格兰人称一年中的最后一天为 Hogmanay，如今作为世界公认的新年庆祝节日之一，Hogmanay 的来源要追溯到人们对冬至的庆祝。

苏格兰新年遵循许多传统，其中最著名的无疑是「首位访客」。苏格兰人认为，如果新年第一位造访家里的客人带着盐、煤块、酥饼、威士忌等礼物，会为全家带来好运。

NO.12

希腊：悬挂洋葱 分享蛋糕

在希腊，元旦礼拜后，家家户户的门上都会悬挂洋葱。因为洋葱能自行发芽，因此寓意着重生和成长。

当新年接近尾声时，全世界的希腊家庭都会切一种名为 Vasilopita 的蛋糕。烤制蛋糕时会加入硬币或奖章，谁拿到就将在新年有好运。

而在新年前夜，希腊人还会使出最大力气，将一颗石榴砸到门上，砸出的石榴籽越多，越能证明在未来新的一年里，好运将铺满一地。

NO.13

哥伦比亚：床下的土豆盲盒

在哥伦比亚，土豆在人们日常饮食生活中占据了重要地位。然而新年时，这种食物还被赋予了一项新的使命：名为 agüero 的传统。

新年前夜，哥伦比亚人会把一个去了皮、一个没去皮和去了一半皮的土豆放到床下，零点前后，大家纷纷跑到床下去摸土豆「盲盒」。

每人都闭眼盲抓一个，根据选择的土豆，可以期待新年是好运满满，还是其他。

NO.14

爱尔兰：砸面包

通过食物欢庆新年最硬核的方式，当属爱尔兰的「砸面包」传统。

人们在跨年夜时，纷纷把剩下的面包奋力砸向墙壁，据说这样可以赶走厄运，为来年迎来好运和顺遂。

只是举世闻名的爱尔兰苏打面包一定想不到，自己引以为傲的脆皮，竟然还有这样的归宿：墙上开花。

NO.15

厄瓜多尔：点篝火 烧人偶

在厄瓜多尔，新年前夜的庆祝活动由篝火照亮。每堆篝火的中心都是肖像，通常代表政客、流行文化偶像，或者前一年的其他人物。

这些被称为 año viejo 或「旧年」的焚烧活动，在每年年底举行，以清除世上过去 12个月的所有坏事，并为即将到来的好事腾出空间。

NO.16

俄罗斯：严冬老人 新年许愿

俄罗斯新年是一年中最隆重，最具民族特色的节日。新年圣诞汇聚于此，开启长达3个星期的狂欢。

1669年除夕，彼得大帝在红场点燃第一枚礼花，命莫斯科居民用松、柏、枞等常青树装房屋以示吉祥。此后棕树成为圣诞和新年的标志。

类似西方的圣诞老人，俄罗斯有「严冬老人」。大衣长及脚踝，帽檐上翻，身边跟着头戴俄罗斯珠冠的雪姑娘，为孩子们送上祝福。

俄罗斯新年餐桌格外丰盛，各式冷盘，热菜，甜点，让人垂涎欲滴。

最令人难忘的新年传统，当属伴着敲响的克里姆林宫钟声，把纸条上的愿望许愿后烧掉，然后高呼「乌拉」，相互祝贺，开怀畅饮香槟。

NO.17

意大利：彻夜炉火 红色内衣

意大利的新年是狂欢之夜。人们纷纷燃爆竹放焰火，打碎破旧瓶罐，响声连天，除旧迎新。元旦，各家各户都会燃起炉火，日夜不息。

此外，据说红色内裤会给来年带来好运，因此意大利人会在12月31日穿红色内衣。这一传统可以追溯到古罗马人，他们在战斗中身穿红色束腰外衣，代表着鲜血和力量。

象征财富和金钱的扁豆，搭配意大利特有的猪脚香肠，是意大利除夕餐桌必不可少的经典菜品。其目的是希望这些形似钱币的扁豆能够「点豆成金」，提升来年的运势。

NO.18

智利：墓地守岁

在智利，新年钟声敲响的时候，人们都会相聚墓地，陪伴逝去的亲人们共同迎接新年的第一束曙光。

一般夜里11:00点会准时打开墓地大门，等候已久的家人来到逝去亲人的墓旁，点满烛火，虔诚地和逝去的人们共度最后一夜和第一夜。

有时候，墓地还会放经典的音乐，伴随着烛光，更有团聚的氛围。这样简单却又真诚的陪伴，何尝不是迎接新年到来最温馨美好的方式。

NO.20

捷克：切苹果

Czech Republic: Cutting Apples

捷克的新年喜欢将苹果切成两半，如果果核形状像星星，那么预示幸福健康；但如果坏掉，那么⋯⋯ 你懂的。

开口三明治也是新年必不可少的捷克美食，将白面包切成小片，上面放火腿、奶酪、泡菜和沙拉酱，有时会特意加上鸡蛋，会带来好运。

捷克的新年餐桌会多留一个座位，不仅是给可能登门的客人，也是为了不要忘记那些已经离开的人...