对于吃货宝宝们来说，中西方的各类节日，归根到底都要回到“吃”上面来。
过节，就是一场场味觉的盛宴。
就像咱腊八节要喝腊八粥，除夕夜要吃团圆饭，元宵节还要进元宵一样，法国的各种传统文化节庆里，也有自己的一道典型代表食品。
今天，是法国一年一度的主显节（L'Épiphanie）。
在法国，主显节是每年的一月六日。
和许多西方传统节日一样，作为起源与宗教相关的节日，主显节也是一个基督教的重要庆日。正教称主显节为神显日和洗礼节，天主教会则称为公现节。
在此日，是为纪念及庆祝圣经中所记载的，东方三贤士（Rois mages）朝见襁褓之中的主耶稣基督一事。
所以，主显节又被称为“三王来朝节”。
在主显节这一天，因教派不同而有不同的庆日或庆祝方式。
但有一样习俗，大家都不约而同，那就是吃“国王饼（Galette des rois）”。
因此，主显节还有一个名字——国王饼节。
据统计，法国人每年会吃掉三千万个国王饼。
从大众百姓到法国总统府，主显节这一天的前后，各家餐桌上都少不了这一样金黄喷香的圆饼饼。
但有一点不同，咱们普通人的聚餐上，分国王饼的同时，可都是在找那个每个国王饼里都藏着的一枚小瓷像（fève）。
因为据传，在自己份的饼里吃出这个小瓷像的人，会好运爆棚。
这就是为什么在商店购买国王饼时，商家总会赠一顶小王冠。因为那个交好运的人在节日当天还可以戴上王冠（couronne），提出各种愿望让大家满足自己，做一天开心国王。
但是，每年爱丽舍宫收到的国王饼，稍微有一丝不同……
向总统献国王饼的传统，据说是在1975年，吉斯卡尔·德斯坦（Valéry Giscard d’Estaing）任法国总统时形成的。
德斯坦总统身材高大，所以，1975年送到总统府的那个国王饼，就曾因体积巨大而著名。
去年，马克龙在爱丽舍宫收到的国王饼也很大，是一个耗费五公斤面团，直径一米二的“大饼”。
不过，“体型巨大”并不是总统府收到的国王饼的唯一特色。真正的不同，在于爱丽舍宫的国王饼里，并没有传统小瓷像，更没有随饼赠送的王冠。不仅如此，“国王”一词，在爱丽舍宫，还真有点“敏感”……毕竟，在小马哥的节日官方讲话中，似乎并不敢直呼“国王饼”一词，而是高大上地称其为“平等饼（Galette de l’égalité）”。再后来连“平等”这个修饰词也省了，直接就是，“饼（galette）”。“稍后我们将有机会，首先，大家会一起切开今年的饼，而且根据共和国的传统——或者我应该说是迷信——这个饼里没有瓷像。”接着，他笑着说完：“因为恰好爱丽舍宫里也没有国王。”尽管第五共和国经常被描述为“共和君主制”，但这显然不是重新开始加冕君主的理由。其实，巴黎的面包业行会保持着这项在主显节给总统府送国王饼（或者要称“平等饼”？）的传统的同时，共和国总统也会借此机会向事关国计民生的面包行业的专业人士致以新年祝愿(Vœux)。然而，2023年对于法国的面包师们来说，却很要命。原材料价格飞涨不说，雪上加霜的是能源危机导致的电气价格猛涨，一些小本经营的面包店纷纷收到五倍甚至十倍涨价的电气价格单，哀叹新年里店铺生意恐怕难以为继！因此，在爱丽舍宫大厅里发表讲话时，小马哥大声疾呼这电费涨幅不正常，“这太过分，太离谱了(c’est abusif et aberrant)”！并当场宣布，面包铺和小企业的40%的电费增涨部分，将由政府承担。一番慷慨陈词下，面包铺业主们不知道内心好受一点没有，但有一位女士估计很感激小马哥。
因为，就在小马哥滔滔不绝给业主们做出承诺的同时，这位女士在观众席就要晕倒。小马哥眼疾手快，马上停下讲话，招呼人过去查看，并给出贴心建议：喝点水或者吃块糖，可能没吃早餐或吃得太早，然后又得站立很长时间……不要担心。”那……您看，这个电费暴涨的问题也很严重啊，咱能先解决了吗。
https://https://www.bfmtv.com/politique/elysee/il-n-y-a-pas-de-roi-ici-macron-rappelle-pourquoi-la-galette-de-l-elysee-n-a-pas-de-feve_AV-202301050402.htmlhttps://www.jeanmarcmorandini.com/article-523341-voeux-aux-boulangers-emmanuel-macron-s-interrompt-brutalement-alors-qu-une-jeune-femme-se-sent-mal-a-l-elysee-vous-etes-en-train-de-lutter-regardez.html
