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国行榜单丨分析完432款奶粉,这位奶爸整理了一份避坑指南

国行榜单丨分析完432款奶粉,这位奶爸整理了一份避坑指南

育儿


每年的奶粉排行榜更新都是很多同学特别关心的事,今年春节前,就已经陆陆续续收到不少同学催更奶粉排行榜了。


近几年,由于受海外疫情持续影响,不少家长担心海外奶粉在生产和运输过程中的安全性,都纷纷把目光投向了能在国内方便购买到的国行、国产奶粉。而在我平时所收到的奶粉留言里,比较集中的都是咨询国行、国产奶粉的。所以,今年的奶粉排行榜更新,先给大家整理的是国行奶粉排行榜。


在开始之前,先给新关注我的同学简单说说什么是国行奶粉


有些家长会误以为,国行奶粉就是我们国家自己生产的国产奶粉。其实并不是的,国行奶粉指的是海外进口品牌在中国推出的中文版奶粉,这种奶粉一方面在海外严格成熟的监管体系下生产,另一方面按照中国国标规定的营养标准来执行生产,所以并不会像海外本土销售的奶粉那样,出现不符合中国奶粉国标的情况,也就是说更加安全并且更加适合中国宝宝。


因此如果你更认可海外生产奶粉的话,国行奶粉因为更加符合中国宝宝的营养需求,会是更为理想的进口奶粉类型。


这次的排行榜更新,我会根据奶源原料营养品牌这4个项目,对市面上的国行奶粉进行综合评分,针对不同阶段的奶粉,这4个项目会占到不同的权重,具体如下。


各段数各项目权重(%)

段数

奶源

原料

营养

品牌

1段

(0-6月)

22

23

35

20

2段

(6-12月)

25

25

30

20

3段

(1-3岁)

28

27

25

20


1段的营养分数权重最大,由于0-6个月这个阶段,奶粉是非母乳宝宝唯一的营养来源,其生长发育所需的营养主要是通过奶粉获取。因此,我会更加注重奶粉的营养,当宝宝越来越大的时候,随着辅食的引入,营养的来源更加多元化,宝宝可以通过辅食获取到奶粉以外的营养。这时候,我会给奶粉的奶源和原料更多的关注度。特别是因为这个阶段的奶粉,会添加香精蔗糖,需要特别注意。所以到了2段和3段,我对营养分数的权重就会转移到奶源和原料上。


在看笼包粑粑整理出来的奶粉排行榜之前,需要留意几点:


  1. 评分标准全公开,保证客观中立,详细在公众号回复“评分标准”查看,不怕我操控分数;

  2. 本文提及的6项基础强化配方,指的是DHA、ARA、胆碱、牛磺酸、核苷酸、益生元;

  3. 每款奶粉都有各自的优缺点,排第一的并不意味就是最好的,更不意味就是适合你宝宝的,所以大家要看看每款奶粉的具体分析,以及每一评分项的具体分数,根据自己实际情况再做选择。


下面我会先对在我「奶粉123」奶粉库的432款国行奶粉中,进入榜单的产品,先进行分析解读,各段数的top15榜单排名会放在文末。


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1

美素(Friso)是荷兰皇家菲仕兰旗下的婴幼儿奶粉品牌,皇家菲仕兰创于1871年,至今已经有150年历史了。美素(Friso)进入中国市场后,官方品牌中文命名为美素佳儿。和其他国行品牌相比,美素佳儿的安全事件不多,品牌分相对较高。


美素佳儿虽然进入国内奶粉市场多年,但旗下的婴幼儿奶粉至今只有美素佳儿金装和皇家美素佳儿两个系列。不像其他品牌那样,不断推出新奶粉来抢占市场。


.....



美素佳儿金装有4个段数,其中1段叫美素力,而2-4段则叫美素佳儿。



美素佳儿金装除了品牌分较高外,营养和奶源得分也是比较理想的。这款奶粉采用的是荷兰鲜奶奶源,而且在当地完成灌装生产,比使用大包粉还原生产的奶粉,在营养方面的保留度相对更高。


不过,原料方面就表现平平,美素佳儿全阶段都含有棕榈油。1、2段和3段都加入了麦芽糊精或葡萄糖浆,它们一般用来部分替代营养价值更高的乳糖。另外要留意的是,3段还添加了白砂糖和香精,长期食用不利于宝宝养成清淡口味。结合上面这些原因,美素金装各段数的原料分都不高。



营养方面,六项基础强化配方均添加齐全,而特色强化配方添加的是有助于促进宝宝视力发育的β-胡萝卜素。但对比加入了OPO、天然乳脂、乳铁蛋白等高端配方的奶粉,美素金装就相对逊色一点,得分没有非常高。3段虽然比1、2段多加了一个益生菌作为特色配方,但DHA含量则比1、2段低不少,最后3段的营养分也没有特别高。



1段

2段

3段

DHA含量

(mg/100kj)

3.13

3.43

0.86


整体来看,美素佳儿金装奶源不错,营养表现中规中矩,1-3段由于含有棕榈油、麦芽糊精或葡萄糖浆,原料方面有扣分。最后综合下来,1、3段未能上榜,2段虽然能挤上榜单,但排名也是靠后。


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和美素佳儿金装一样,皇家美素佳儿1段的名字跟另外3个段数的不同,1段叫皇家美素力,2段-4段叫皇家美素佳儿。


皇家美素佳儿是美素(Friso)在国内推出的高端奶粉,它的高端主要体现在奶粉含有天然乳脂(来源于稀奶油)和乳铁蛋白。


天然乳脂提取自牛奶,含丰富不饱和脂肪酸,可以有效减少钙皂的生成,提高钙质与脂肪的吸收率,同时还能帮助宝宝大便软化,降低便秘几率。不过,初生婴儿肠道功能还没发育得很完善,对于天然乳脂中所含的牛乳脂肪,相对不是那么好吸收,因此1段奶源方面稍有扣分。



而乳铁蛋白,皇家美素佳儿1-3段的添加量都达到了21mg/100kj,比市面上大多数有此配方的奶粉都要高。乳铁蛋白与母乳乳铁蛋白有相似的功效,对宝宝的免疫力有一定的促进作用。



原料方面,需要注意的是3段含有香精而被扣分不少,1段和2段则没有什么问题。香精可以增加奶粉的香味。但对于婴幼儿来说,香精并无营养价值,长期食用会影响宝宝的口味,容易造成偏食挑食,不利于清淡健康饮食习惯的培养。


皇家美素佳儿整体表现还是相当不错的,虽然3段因香精而有所扣分,但好在3段的奶源和营养得分较高,因此最终3个段数均能上榜,而且排名都比较靠前。



.....


2

惠氏是美国的制药企业,品牌创立至今也有过百年历史,在1986年正式进入中国,除了婴儿配方奶粉之外,其在华业务还涉及了营养品、处方药和非处方药等领域。


而在2009年,辉瑞收购了惠氏,惠氏的营养品部门成为辉瑞营养品。到2012年,雀巢收购辉瑞营养品,惠氏奶粉作为营养品业务被纳入雀巢旗下。所以严格来说,现在上榜的惠氏奶粉也可以算得上是雀巢的奶粉。


惠氏婴幼儿奶粉主要有铂臻、启赋和臻朗三大系列,而这次上榜的奶粉产品也比较多,分别有启赋蓝钻、启赋蕴淳、启赋蕴萃有机、铂臻、臻朗和爱儿乐。


.....



启赋蓝钻和启赋蕴淳、启赋有机都是目前惠氏力推的系列奶粉。蓝钻最大的卖点是添加了OPO结构脂和gsMO乳源神经节苷脂。


gsMO乳源神经节苷脂(Gangliosodes Milk Origin,gsMO)是母乳中的一种乳源活性因子,可带走肠道中的有害菌,从而支援免疫力保护,不过蓝钻只有3段有添加。


而OPO结构脂是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,可以有效预防钙皂产生,防止大便变硬,减少便秘发生。此外,还能优化钙、脂肪酸吸收,促进肠道有益菌的增长。


除了以上两个特色强化配方外,蓝钻还添加了α-乳清蛋白、叶黄素、β-胡萝卜素等强化配方,以及六项基础强化配方。其中,1段的DHA含量高达4.75mg/100kj,而含量最低的3段也有3.02mg/100kj,比市面不少奶粉要理想。


奶源方面,蓝钻的奶基原料使用脱脂乳粉,即还原奶生产的方式。相对比使用鲜奶生产,乳粉多了一重干燥喷粉的加工过程,受污染风险有所增加,而且其新鲜度不及鲜奶,营养成分也较鲜奶的容易流失。因此,蓝钻的奶源分不算理想。



需要注意的是,蓝钻2段加入了香精,3段加入香精和麦芽糊精。其中长期食用含有香精的奶粉不利于宝宝培养清淡口味;麦芽糊精可代替乳糖提供热量,它虽然好吸收,但营养价值稍低,因此2、3段的原料分不算高。


综合评分下来,蓝钻三个段数都有上榜,1段除了奶源分稍低之外,营养和原料都表现得不错,因此排名还是比较靠前的。而2段和3段由于原料扣分较多,排名也越来越靠后,这两个段数需要稍微留意一下。


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蕴淳是惠氏布局A2奶粉市场后,推出的第一款含A2-β酪蛋白的奶粉。A2-β酪蛋白也是这款奶粉的一大卖点。它与母乳中的酪蛋白更接近,更加亲和人体,而且对牛奶中A1型酪蛋白不耐受而出现腹泻、腹胀等消化道症状的宝宝来说更加友好。不过也有不够理想的地方,蕴淳和蓝钻一样都是采用爱尔兰还原奶生产,新鲜度不及鲜奶生产的产品。


营养方面,蕴淳只添加了DHA、ARA、胆碱和益生元4个基础强化配方,而缺少的核苷酸、牛磺酸,虽然在奶粉中属于可选择性的营养强化配方,但对比市面上六项基础强化配方添加全面的其他奶粉,蕴淳就显得有点逊色了。


特色强化配方部分,蕴淳添加了OPO结构脂、叶黄素和β-胡萝卜素,3段额外加入gsMO乳源神经节苷脂,这和蓝钻一样。不过蕴淳各段数都比蓝钻多添加了OPN。OPN也就是骨桥蛋白,是一种免疫激活与调节因子,可在一定程度上帮助婴幼儿调节免疫系统。



特色强化配方

奶粉

段数

1段

2段

3段

启赋蕴淳

OPO结构脂

叶黄素

Β-胡萝卜素

OPN

OPO结构脂

叶黄素

Β-胡萝卜素

OPN

gsMO乳源神经节苷脂

启赋蓝钻

OPO结构脂

叶黄素

Β-胡萝卜素

OPO结构脂

叶黄素

Β-胡萝卜素

gsMO乳源神经节苷脂


原料部分,蕴淳则要比启赋蓝钻稍好些,蕴淳只在3段添加了香精和麦芽糊精,1、2段都没有添加什么不够友好的成分。


启赋蕴淳各段数添加的特色强化配方种类虽然丰富,但从1段开始就缺少牛磺酸和核苷酸,因此营养分不高;而奶源方面虽然采用A2奶源,但用的还是还原奶,所以得分不算突出;3段因原料问题扣分也较多,因此各段数都排名也不算非常高。


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启赋蕴萃是惠氏推出的第一款有机奶粉,有机奶粉的卖点是绿色天然,品质比普通奶粉更有保证。启赋蕴萃获得了中国、欧盟和爱尔兰的有机认证。


虽然奶粉采用的是爱尔兰奶源,但奶基依然是还原奶,有点可惜了这个有机奶源。还原奶除了新鲜度不及鲜奶的理想外,经过更多的加工工序,其天然营养成分也会较鲜奶的容易流失。


原料方面,前面提到的惠氏启赋蓝钻和蕴淳在2段或3段后加入香精,而启赋蕴萃有机1-3段都没有添加,这点比较好。


最后再来看看营养,由于有机奶粉需要保证原料至少要有95%是有机生产成分,所以奶粉中,额外的非有机营养素就不能添加太多。蕴萃1段只添加了ARA、DHA、胆碱和益生元4个基础强化配方,从2段开始还削减了胆碱,因此营养得分不算突出。特别是营养分权重较高的1段,启赋蕴萃在1段因营养得分不高未能上榜。


另外要特别说一下的是,启赋蕴萃新出了白金版,除了产品规格和包装有区别外,奶粉中的基础营养和强化配方及其含量基本没有什么差异。



这两款奶粉比较相似:奶源品质较高,原料表现优秀,营养配方较少。它们综合得分也相同,为了避免同质化的奶粉较多上榜,而且白金版目前官方线上渠道还未见有售卖,所以这次就只选了启赋蕴萃有机上榜。


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铂臻今年更换了新包装,它是惠氏力推的三大婴幼儿奶粉系列之一,相对比定位高端奶粉的启赋,铂臻在售价上则要亲民些,不过营养配方方面也就相对“低端”一点。


铂臻3段今年升级了新配方,在原本加入脑磷脂群这一基础上,再增加了MFGM乳脂球膜。MFGM乳脂球膜有助提升宝宝认知能力,同时也被发现对免疫和肠胃健康有益。



除此之外,铂臻全段数都加入了有助维持肠道健康、预防便秘的益生元组合,以及促进宝宝视觉发发育的β-胡萝卜素和叶黄素。


而六项基础强化配方铂臻都添加齐全,其中DHA含量还是比较令人满意的。对比启赋蓝钻和蕴淳的话,铂臻除了1段的DHA含量低于蓝钻和蕴淳外,2段和3段则都要比蓝钻和蕴淳的稍高些。


DHA含量(mg/100kj)

奶粉

段数

1段

2段

3段

启赋蓝钻

4.75

4.25

3.02

启赋蕴淳

4.77

4.24

2.88

惠氏铂臻

4.68

4.28

3.04


奶源方面,值得一提的是,在所有国行版惠氏婴幼儿奶粉中,铂臻是唯一一个采用鲜奶生产的奶粉。对比其他用还原奶加工而成的奶粉,在新鲜度和营养保留度上更有优势,受污染的风险也相对低一些。


对比起营养和原料,原料方面需要注意的情况就比较多了。铂臻使用了棕榈油来提供奶粉的部分脂肪。虽然奶粉中添加棕榈油可以丰富其脂肪酸结构,但棕榈油所含的棕榈酸容易与钙发生皂化反应,使得大便变硬,增加便秘的可能性。如果宝宝本身已经有大便干硬的情况,就需要注意回避一下了。



此外,要注意的是,铂臻2段开始添加了香精来增加奶粉的风味,3段更加入麦芽糊精。麦芽糊精营养价值不高,而香精有可能会加重宝宝的口味。


综合来看,铂臻的奶源相对较好,营养方面也不差,三个段数都有上榜,只是2、3段原料部分表现平平,导致排名处于榜单中段位置。


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臻朗是惠氏2020年推出的又一高端品牌奶粉,其特色是使用了“MOS+天然乳脂”的强化配方设计。MOS是益生元的一种,可以帮助改善肠道微环境,搭配天然乳脂,在丰富奶粉脂肪酸的同时,还可在一定程度上软化便便,促进排便。


此外,臻朗还添加了有益眼部发育的β-胡萝卜素特色强化配方。而基础强化配方中,1、2段的DHA含量还是比较不错的,均达3.9mg/100kJ,但3段就降低到只有1.84mg/100kJ。另外,3个段数都缺少核苷酸,3段更缺少了ARA。


奶源方面,和惠氏大多数奶粉一样,都是使用还原奶的生产方式,所以奶源分不高。此外,1段含有无水奶油,这个是天然乳脂的主要来源,但对于刚出生,肠道发育还未成熟的婴儿来说,天然乳脂可能不太好吸收,因此,1段的奶源分稍有扣分。



整体评分下来,虽然臻朗的营养配方不及其他惠氏奶粉添加的种类丰富,但β-胡萝卜素和天然乳脂的添加还是使臻朗的营养分有不错的表现。而且原料方面没有像多数惠氏奶粉那样添加香精和蔗糖,原料评分相对较好,各段数排名也比较不错。


.....



惠氏S-26奶粉可谓是相当经典,是市面上较早进入国内市场的外国品牌奶粉之一。S-26金装奶粉有3个段数,1、2段叫爱儿乐,3段叫幼儿乐。


先来看看奶源,S-26金装爱儿乐采用新西兰黄金奶源带的奶源,不过奶粉的产地是中国。奶源地和生产地不是同一个地方,这就意味着它是从外国采购便于运输的还原奶再运回国内加工的生产方式。相比起产地和奶源地在同一地区,有条件使用鲜奶生产的产品,这种使用还原奶生产的奶粉,新鲜度和营养保留度相对较低,因此,在奶源分这这块,S-26金装爱儿乐的得分并不高。


原料方面需要注意的成分较多,其中1-3段都含有棕榈油,2段后还添加了香精来改善奶粉的风味,3段再加入了麦芽糊精,来降低乳糖的碳水化合物占比。各段数在原料部分都有所扣分。



最后营养部分,除了六项基础强化配方外,S-26金装爱儿乐还添加了可以促进眼部发育的叶黄素和β-胡萝卜素。此外,从3段奶粉的官方宣传来看,其最大的营养特色就是额外添加了脑磷脂群和α-乳清蛋白。α-乳清蛋白能促进钙质吸收,提供丰富氨基酸,有助于婴儿睡眠,和脑磷脂群一样,在促进大脑发育方面有着积极的意义。



综合下来,惠氏S26这次上榜的是1、2段爱儿乐,由于原料和奶源评分相对普通,因此排名靠后,两个段数都是刚好能够得上榜单的最后一名。而3段幼儿乐因为棕榈油、香精和麦芽糊精的原因被扣分较多,所以未能上榜。



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3

纽迪希亚属于法国达能集团,旗下婴儿配方奶粉非常多且遍布全球,大家熟悉的德国爱他美(Aptamil)、荷兰诺优能(Nutrilon)、澳洲可瑞康(Karicare)、英国牛栏(Cow&Gate)等海外热门的奶粉都属于纽迪希亚。


旗下爱他美和诺优能以前因质量事件,2018年英国爱他美配方调整,有被英国家长投诉新配方引起孩子肠胃不适;2019年诺优能被检测出含有芳香烃,导致往年扣了不少分。不过近年来都没出过什么新闻,所以品牌分有所回升。


今年爱他美经典版和卓萃3个段数都上榜,而诺优能经典版,以及推出不久的诺优能Pro各有1个段数上榜,但排名都不算非常理想。下面来看看详细的情况。


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爱他美卓萃的前身是爱他美白金版,奶源中添加了天然乳脂是它的主要卖点。据爱他美官网上的宣传,卓萃的天然乳脂添加占奶粉脂肪比例的50%,这个含量是比较有诚意的,也为卓萃的营养加分不少。天然乳脂可以软化便便,优化钙和脂肪吸收,但同时,缺点就是带有明显的牛奶香气,如果宝宝对气味比较敏感,可能会不喜欢,特别是吃惯了母乳味道的宝宝,可能一开始会不那么容易接受。



而且,天然乳脂属于牛乳脂肪,牛乳脂肪球直径相对人乳来说是比较大的,可能会影响消化系统尚未发育完善的新生宝宝吸收,因此需要注意。不过当宝宝月龄大了以后就没有问题了。


除了天然乳脂,卓萃另一个特色强化配方是有助维持肠道环境健康的益生元组合。而在基础强化配方方面,只有1段是齐全的,2段缺少了胆碱,3段更削减了核苷酸和ARA。虽然2段和3段的基础强化配方有缺失,但是凭借优量的天然乳脂和DHA含量的优势,爱他美卓萃总体的营养分还是相对理想的。


奶源方面,爱他美卓萃采用欧洲鲜奶生产,2段中因加入还原奶而有扣分,1段因前面提到的无水奶油稍有扣分。原料方面各段数都没有需要特别注意的成分。



综合下来,卓萃是奶源、原料和营养表现都比较令人满意的,3个段数都有上榜,而且排位也十分靠前。


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爱他美和诺优能的经典版经常是被大家来作比较的,除了奶粉罐外形设计比较相似外,其奶源、原料及营养成分表也是比较相似的。最近,爱他美经典版更换了新包装,除了包装有变动外,其配料表和营养成分与旧包装还是一致的,接下来我们继续解读看看。


爱他美经典版采用的是爱尔兰鲜奶奶源,奶源地本身不错的,但从2段开始,在鲜奶奶基的基础上,加入了还原奶,使得奶粉的新鲜度和营养保留度都有所下降,这点比较可惜。


而强化配方方面,除了3段缺少ARA外,1、2段的六大基础强化配方均添加齐全,特色强化配方添加的是能促进益生菌的定殖和生长的益生元组合。益生元除了可以帮助婴儿快速建立正常的肠道微生态环境外,还能促进排便。而DHA的添加量,最低的3段也有3.19mg/100kj,还是不错的。


不过日常有便秘情况的宝宝就需要注意了,爱他美经典版的植物油含有棕榈油成分,棕榈油所含棕榈酸容易与钙产生皂化反应,使得大便变硬,有可能加剧便秘情况。因此,本身就有大便干硬情况的宝宝,这款奶粉的推荐度就不是那么高了。



总的来说,爱他美经典版奶源、原料和营养方面的表现都比较平均,没有非常突出但是也没有严重扣分的情况。对比其他国行版奶粉 ,没有添加香精、蔗糖的3段排名相对靠前,而1段和2段则在排行榜中游部分。


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诺优能是Nutrilon荷兰牛栏在2013年正式进入中国市场后推出的产品。与荷兰版采用的荷兰鲜奶奶源不同,国行版的虽然都是使用来自优质奶源带的爱尔兰奶源,但从2段开始,奶粉在鲜奶奶基原料的基础上加入了“脱脂奶粉”原料,奶粉的新鲜度因而有所下降。


原料部分,诺优能全阶段都含有棕榈油,文章前面也有提到,棕榈油的添加是为了模拟母乳的棕榈酸,是奶粉中常见的植物油成分。但棕榈油容易使大便变硬,加剧便秘情况。虽然益生元组合的添加可以一定程度降低棕榈油的影响,不过稳妥起见,便秘宝宝还是建议回避一下好。


营养方面,六项基础强化配方ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元,诺优能在1、2段中都有添加齐全,3段则削减了ARA。不过3段的胆碱含量不错,比同类型产品的平水平要高不少而稍有加分。


特色强化配方则是沿用荷兰本土版的配方设计,添加了低聚半乳糖(GOS)和多聚果糖(Polyfructose)组合的益生元组合。可以提高肠道益生菌的活性以及繁殖,来维护肠道健康。


对比下来,诺优能的特色强化配方不及本次榜单其他高端奶粉的亮眼,但胜在价格便宜,最贵的1段官方售价也就两百出头,算是在这堆国行奶粉中的性价比之选。这次只有3段能登上榜单,1、2段虽然未能进榜,但它们的综合得分也和榜末的产品差距不远。


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诺优能活力蓝罐是2020年新出的奶粉,自推出以来,经常会被大家用来与诺优能经典版进行比较。其实,经典版和活力蓝罐的原料和配方区别并不大,而奶源主要的不同在于奶源地。


经典版采用的是爱尔兰奶源,而活力蓝罐的是荷兰奶源,而奶基原料方面,活力蓝罐同样也是采用1段鲜奶生产,2段鲜奶加还原奶生产的模式。



原料上和经典版一样,都是需要留意棕榈油这个成分。特别是那些经常有大便偏硬情况的宝宝,就建议最好回避一下含棕榈油成分的奶粉了。


而大家较为关心的营养,活力蓝罐的强化配方同样采用6项基础强化配方+益生元组合的模式,3段依然缺少ARA。至于奶粉的矿物质和维生素方面,诺优能活力蓝罐与经典版则没有什么差别。



活力蓝罐在营养上和经典版唯一的区别,就是新添加了乳源双重活性因子gsMO²,gsMO²是由gsMO乳源神经节苷脂和低聚半乳糖gos组合,能促进宝宝肚内肠道有益菌的生长,维持菌群平衡。而gsMO乳源神经节苷脂这个配方目前市面上暂时只有诺优能Pro和前面提到的惠氏启赋蓝钻、启赋蕴淳有添加。



除了奶粉添加了gsMO²和奶源地不同之外,其实活力蓝罐跟诺优能经典版相差不大,因此价格也差不多,在营养、奶源和原料方面表现相当。所以这次排行榜上,跟诺优能经典版一样也是只有3段上榜。



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4

雅培创立于1888年,初成立是制药厂,到1923年才开始生产婴幼儿配方奶粉。我经常说六项基础强化配方中的牛磺酸,是雅培在1960年首次添加到配方奶粉中的。而且,目前奶粉中高端配方之一的HMO母乳低聚糖,也是因为雅培最先添加到奶粉中。不过比较可惜的是,还未见含有此配方的雅培国行版奶粉,只有港版和海外版才有。

  

另外,相信大家对今年2月初,雅培奶粉被紧急召回的事件还记忆犹新。事件起源于美国食品和药品监督管理局(FDA)调查四名婴儿感染崎克罗诺杆菌或新港沙门氏菌事件的投诉,发现这四名婴儿均食用了美国雅培公司在美国密歇根州斯特吉斯工厂生产的奶粉,而宣布紧急召回。所幸的是,涉事三个系列的配方奶粉并没有引进到国内销售。对此,大家不用太担心雅培在国内销售的国行版奶粉。


而这次排行榜雅培上榜的奶粉有铂优恩美力、菁挚纯净和双贝吸三款,下面来看看详细的分析。


.....



雅培铂优恩美力1-3段都是采用爱尔兰鲜奶生产,奶粉的新鲜度和安全性,都比其他还原奶加工的奶粉更有保障。因此,奶源得分还是比较理想的。


营养方面,六项基础强化配方各个段数都有添加,其中1段DHA和ARA添加量相对较好,但2、3段的添加量比市面上产品稍低。特色强化配方则是雅培产品常用的益生菌、叶黄素和β-胡萝卜素。


益生菌可以促进食物的消化和吸收,有利于肠道健康。而叶黄素和β-胡萝卜素都是帮助宝宝促进视力的发展,保护眼睛的。其中,叶黄素是人体无法自身合成的,需要通过食物来获取,对那些未添加辅食,或无法通过食物获取叶黄素的宝宝来说,含此配方的奶粉无疑是比较友好的。


原料方面,1段和2、3段的表现差别较大,从1段的奶粉配料表可见,没有使用麦芽糊精等需要注意的成分,也没有使用脱盐乳清粉来提供乳糖,同时所用植物油中不含棕榈油,因此原料方面获得足料加分。不过从2段开始,铂优恩美力跟其他雅培系列都一样,都添加了不利于宝宝培养清淡饮食习惯的白砂糖和香精成分,导致得分偏低。



铂优恩美力几个段数的奶源表现不错,营养强化配方虽不及一些加入OPO或天然乳脂的高端奶粉,但也都算比较丰富。综合下来1段各方面的分数都比较平均,因而排名比较靠前;而2、3段由于DHA含量不高且原料扣分较多,最后得分不高而未能上榜。


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菁挚是雅培推出比较久的一个高端奶粉系列,刚上市时只有菁挚有机一款,后来经过一系列的配方更改、系列优化、停产,发展到现在在售的是菁挚有机和菁挚纯净系列。


奶源方面,菁挚纯净跟铂优恩美力一样,采用爱尔兰鲜奶生产,并且都有足料的加分。可惜在2段开始,菁挚纯净也添加了白砂糖和香精,导致2、3段扣分较多。



营养方面,强化配方的设计,菁挚纯净和铂优恩美力相比就有较明显的区别了。特色强化配方则添加了OPO结构脂、叶黄素和β-胡萝卜素。OPO结构脂与天然乳脂有着类似的作用,在消化时不易形成钙皂,易于脂肪酸和钙的消化吸收,软化便便,缓解便秘。而叶黄素和β-胡萝卜素则对视力发育有帮助。


特色强化配方

奶粉

段数

1段

2段

3段

铂优恩美力

益生菌、叶黄素、β-胡萝卜素

菁挚纯净

OPO结构脂、叶黄素、β-胡萝卜素


不过六项基础强化配方里面,菁挚纯净1-3段都缺少了核苷酸,而且1段的DHA含量比铂优恩美力,甚至比前面分析过的爱他美和惠氏等产品低不少,只有2.26mg/100kj。因此,即使加入了OPO,菁挚纯净的营养评分和榜单上其他产品相比也不算突出。


综合下来,菁挚纯净1段处于榜单的中段位置,2、3段由于添加了香精和蔗糖,扣分较多,导致总分不高而未能上榜。


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雅培双贝吸上年更新了新包装,相比同样走高端路线的菁挚纯净和菁挚有机,双贝吸的官方宣传力度就要比菁挚系列的低调多。



除了包装换新,奶源和营养方面也进行了升级。升级后的双贝吸主打卖点是A2型奶源,简单来说就是牛乳中的酪蛋白类型为A2 β-酪蛋白,而A2蛋白与母乳中的酪蛋白更接近,相比A1蛋白更好吸收。


与上榜的铂优恩美力和菁挚纯净不同,雅培双贝吸是由国内雅培奶粉工厂生产的产品。虽然采用的是欧洲奶源,不过双贝吸奶基用的是以脱脂奶粉为原料的还原奶,营养保留不及使用鲜奶直接生产好,还增加了受污染几率,所以奶源分不高。


原料上同样需要留意的是,从2段开始添加香精,3段还另外增加白砂糖,这些都容易加重宝宝的口味,长期食用还有可能增加患龋齿和肥胖的风险。



不过,双贝吸营养方面的表现比较不错,6大基础强化配方上,3个段数都有添加齐全。而特色强化配方的种类也比较丰富,有OPO结构脂、叶黄素和β-胡萝卜素,2段开始还增加了益生菌,3段更多添加α-乳清蛋白。整个奶粉的营养特色具备雅培一贯的风格,除了有着重眼部发育的配方外,还有主攻肠道消化吸收方面的特色强化配方。


综合下来,双贝吸各段数的营养比较让人满意,可惜奶源分不高,而且2、3段因为加入了香精和白砂糖而被扣分,因此,最终就只有1段进入榜单。



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5

Arla Foods(爱氏晨曦),初创于1863年,总部位于丹麦哥本哈根,作为全球最大的有机乳品供应商,Arla也替其它品牌代工生产奶粉,像雅培的菁挚有机、合生元阿尔法星等,就是由它们代工生产。后来Arla正式推出自己的婴幼儿配方奶粉,并在2012年引入中国市场,首推的产品就是“宝贝与我”系列。


这次上榜的,除了宝贝与我的蓝曦和有机系列外,还有美力滋,一共3款产品。


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美力滋上年就已经更新了产品,除了包装有细微变动外,其营养配方也进行了升级,这次三个段数都以不俗的总分入围。


配方升级后的美力滋就比旧版的更有看头。在旧版的益生菌和益生元组合的特色强化配方基础上,增加了时下高端配方之一的OPO结构脂,以及帮助眼部发育的叶黄素。OPO结构脂的添加是为了模拟母乳脂肪中的一种甘油三酯,具有优化钙、脂肪酸吸收和预防便秘的作用。


基础强化配方的话,除了3段缺少核苷酸,以及DHA含量偏低,只有0.45mg/100kJ而稍有扣分外,1段和2段的六项基础强化配方均有添加齐全。


奶源和原料方面美力滋的表现也都不错。它使用丹麦奶源,以鲜奶为奶基原料生产,可以更大限度地保留到鲜奶中的天然营养成分,而且比使用大包粉兑水成还原奶来生产的奶粉要更加新鲜。原料中也没有在奶粉中添加香精、白砂糖、麦芽糊精等会被扣分的原料。


美力滋各段数各方面都没有明显的短板,因此综合评分不低,各段数进榜后的排名都相对靠前。


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宝贝与我蓝曦,也就是旧版的宝贝与我纯净,2019年通过了奶粉新政注册,除了包装和名字有变动以外,在奶源、原料等方面跟旧版没太大差别。


奶源方面,和旧版本一样,都是使用丹麦奶源的鲜奶生产,并且在当地完成灌装。而使用鲜奶生产奶粉的好处是,除了能更多地保留到鲜奶的天然营养成分外,还能降低二次污染几率。


原料上没有什么需要留意的成分,这点令人满意,所以蓝曦的原料分也是不低的。


而营养部分,3段由于缺少核苷酸,以及DHA含量偏低,只有0.45mg/100kj,如果选择3段的蓝曦,日常饮食方面可多留意补充DHA。特色强化配方方面,1-3段都添加了有利于肠道健康的益生元组合和眼部发育的叶黄素,比前面的美力滋少添加了OPO和益生菌。蓝曦在特色强化配方方面,更像是美力滋的低配版。



对比榜单上其他奶粉,宝贝与我蓝曦的营养表现属于中规中矩,不算突出,因此营养权重较大的1段未能挤上榜单;而2、3段因为原料方面的评分,比不少加入了香精白砂糖的产品高,最后也能成功进榜。


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宝贝与我有机系列跟蓝曦最大的区别就是它属于有机奶粉,有机奶粉的优势在于奶粉安全品质方面比普通奶粉更加有保证。



除此以外,宝贝与我有机系列的奶源中,酪蛋白类型为A2 β-酪蛋白,也就A2型奶源。有机奶源加上A2奶源的双重加持,使得这款奶粉的奶源分也比较高。


但需要注意的是,由于相关法规的对有机原料占比的规定,有机奶粉不可以添加过多非有机生产成分,因此营养配方的添加一般不及普通奶粉的丰富。六个基础强化配方中,宝贝与我有机系列1段只添加了ARA、DHA、胆碱和益生元4个,从2段开始再减少胆碱。而特色强化配方就只添加了低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS)这对益生元组合。各段数DHA含量虽然比蓝曦和美力滋高,但由于基础强化配方扣分较多,综合下来总体营养得分还是相对比较低。


DHA含量(mg/100kj)

奶粉

段数

1段

2段

3段

宝贝与我有机

3.91

3.30

2.20

宝贝与我蓝曦

2.64

2.52

0.45

美力滋

2.64

2.20

0.45

特色强化配方

奶粉

段数

1段

2段

3段

宝贝与我有机

益生元组合

宝贝与我蓝曦

益生元组合

叶黄素

美力滋

益生元组合

叶黄素

OPO结构脂

益生菌


原料方面也有需要注意的情况,因为奶粉中使用的植物油含有棕榈油而有扣分,原本就有便秘问题的宝宝最好回避一下。


整体评分下来,因为营养方面得分不高,在营养分权重较高的1、2段里面,宝贝与我有机系列的1段和2段并未上榜。3段因为没有添加太多乱七八糟的蔗糖香精等成分,而获得相对较好的原料分,再加上自身有机A2奶源,使得最后的综合得分能够得上前15名,进入榜单。


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6

美赞臣自1905年创立至今,已经有一百多年的历史,曾隶属于美国百时美施贵宝集团,在2017年被杜蕾斯所属集团英国利洁时收购。2016年,美赞臣推出高含量乳铁蛋白的蓝臻系列,这也是它们首次把作为免疫类营养的乳铁蛋白添加到奶粉中。这款高含量乳铁蛋白配方的美赞臣蓝臻也因此受到了不少家长们的关注。

  

不过在2020年,美赞臣蓝臻奶粉由于包装被指误导消费者,卷入MFGM乳脂球膜配方虚假宣传的事件,影响了品牌和营养配方的分数,而无缘往年的榜单。而今年,产品更新升级后的蓝臻二代则是美赞臣唯一上榜的产品。


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美赞臣蓝臻在2021年对产品进行了新升级,从其3段奶粉的官方宣传来看,更新后的蓝臻二代依然主打乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜、益生元组合以及优量水平DHA的强化配方。此外,3段还额外添加了酵母β-葡聚糖。



MFGM乳脂球膜只存在于人乳和动物乳汁中,在婴幼儿神经发育和功能、认知、行为、免疫预防和胃肠道健康等方面均发挥着积极的作用。而酵母β-葡聚糖是从天然酵母中提取的一种多糖,能够激活免疫系统,增强人体免疫力和抵抗力。


基础强化配方方面,1段和2段的六项基础强化配方均添加齐全,但到了3段,削减了ARA和核苷酸而稍有扣分。不过蓝臻二代的DHA添加量比较令人满意,最低的3段也达到了3.52mg每100kj。


至于奶源和原料,蓝臻二代和一代基本保持一致,没有什么区别。


蓝臻二代采用荷兰奶源,不过奶基原料使用的是全脂乳粉和脱脂乳粉,都是大包粉兑水的还原奶奶基,奶粉的新鲜度比较一般,因此奶源分不高。


原料部分,1-3段都使用了玉米糖浆替代部分营养价值更高的乳糖来提供热量,3段还额外添加了蔗糖和香精,使得3段的原料分被扣了不少。



从营养方面来看,美赞臣蓝臻二代还是比较不错的,可惜奶源的新鲜度和原料表现一般,1段和2段虽然上榜,但排名不算太靠前,3段更因加入了不少需要注意的原料成分而跌出榜单。


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7

新西兰A2是2000年时才创立的品牌,公司成立时间并不长。A2是首个推出以A2-β酪蛋白为原料的婴幼儿配方奶粉品牌。凭借独家首发的“A2-β酪蛋白”,A2在海淘热潮兴起的时候,迅速在国内市场蹿红。


A2奶粉的爆红,让海内外不少品牌乳企也相继升级奶源,推出A2奶粉产品。比如这次也有一同上榜的惠氏启赋Atwo蕴淳、雅培双贝吸、ARLA宝贝与我有机等,都以“A2-β酪蛋白”作为主打配方。


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A2在2017年通过奶粉新政配方注册后,正式定名为A2至初(下面简称“至初”)。奶源方面,至初采用了新西兰鲜奶作为奶基原料,而且在当地完成灌装生产,对比用大包粉还原生产的奶粉,新鲜度更高,同时受污染的风险也相对低一些。


此外,A2至初奶源的优势关键在于其所含的A2蛋白,相比普通奶粉的A1蛋白会更亲和人体。


不过,初生宝宝要留意下1段奶基原料中的牛奶脂肪,牛奶脂肪球直径相比羊奶、母乳的要稍大一些,肠胃功能较弱的宝宝,可能会比较容易引起消化不良。不过随着宝宝机体的发育,到了2、3段就不需要担心牛乳脂肪的影响了。


营养部分,至初的特色强化配方主打的是前面提过的A2-β酪蛋白,商家说法是更易于人体吸收。另一个特色强化配方就是帮助提高免疫力的乳铁蛋白,不过添加量不多,跟皇家美素比起来就不太够看。



1段和3段都添加了六项基础强化配方,2段因缺少了胆碱而扣了一些分。胆碱在现行的2段奶粉国标中属于可选择添加的营养成分。而将来要在2023年正式实施的奶粉新国标,胆碱在1段和2段奶粉中是规定必需要添加的。因此,目前大家选奶粉时,可以多关注那些1段和2段都含有胆碱的奶粉。


DHA方面,每个段数的DHA含量都相当有诚意,到3段仍然有4.15mg/100kj的添加量,比较难得,营养也因此而加分不少。



1段

2段

3段

DHA含量

(mg/100kj)

4.57

4.64

4.15


从A2至初的配料表来看,3个段数中都没有出现麦芽糊精、白砂糖、香精等对宝宝不太友好的成分,这点不错。


对比价格便宜近一半的澳洲版A2,国行版除了多一个乳铁蛋白外,奶粉的营养含量会更符合奶粉国标。而澳洲版,虽然奶源、原料与国行版的几乎一致,但3段缺少较多的基础营养素,以及削减了部分基础强化配方。




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8

爱羽乐是Aspen爱施健公司在2017年推出的婴幼儿配方奶粉品牌,品牌成立历史不长,历经市场验证的时间较短。不过Aspen爱施健倒是历史悠久,集团成立于1850年,是全球领先的制药集团。爱羽乐目前有国行版和澳洲版两个版本,国行版是由新西兰新牛奶公司代工生产的。


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爱羽乐各段数的营养评分都非常高,这么高的营养分得益于强化配方的添加量,特别是OPO结构脂和DHA。其中,爱羽乐3段的DHA含量相当可观,高达4.25mg/100kj的添加量,比1段、2段还要高,这也是国行奶粉中比较少见的。



1段

2段

3段

DHA含量

(mg/100kj)

4.15

3.78

4.25


而特色强化配方的卖点则是OPO结构脂搭配益生元组合,主打有益于肠道消化吸收和改善便秘方面的。此外,还添加了促进眼部发育的叶黄素。


原料部分,要注意的是从2段开始添加了固体玉米糖浆,从其配料表可以看到,固体玉米糖浆的排位靠前,可见添加量也不少。固体玉米糖浆的添加目的与麦芽糊精类似,一般是为了减少乳糖的添加量从而降低生产成本,除了给宝宝提供能量之外没有太大营养意义。



爱羽乐在奶源方面的表现还是值得肯定的,奶粉采用新西兰鲜奶生产,相比采用乳粉奶基原料生产的奶粉,大大降低了奶基原料在二次加工过程中受到污染的可能。


综合下来,爱羽乐的奶源、原料和营养三方面都没有太大问题,营养表现更加是比较突出,但因为品牌成立时间短,尚未接受太多市场的考验,因此品牌分偏低。而2段更因玉米糖浆的添加量较多,导致扣分较多,跌出榜单。


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9

爱达力成立于1994年,后来被法国索地雅(SODIAAL)集团收购,由集团旗下诺帝柏欧公司生产运营。2013年爱达力才正式进入中国市场,2017年通过奶粉新政配方注册,爱达力注册了优系列、爱系列2个系列配方奶粉。


不过由于爱达力品牌成立的历史不长,历经市场验证的时间较短,所以品牌分不高。而这次能登上榜单的,就只有爱达力优系列2段。


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爱达力优系列奶源来自法国优质奶源地区,使用鲜奶直接加工制成,与使用大包粉兑水成还原奶的奶粉相比,除了奶基更新鲜外,还能保留到更多鲜奶的天然营养。


从其奶粉配料表来看,1段和2段都没有添加什么对宝宝不友好的成分。但到了3段就加入了葡萄糖浆,葡萄糖浆的作用和麦芽糊精比较相似,和乳糖一样都是供量能量,但葡萄糖浆的营养价值并不及乳糖的高。



营养方面,ARA、DHA、胆碱等六项基础强化配方在爱达力优系列的1-3段中都没有缺少。1段和2段的DHA含量分别也有2.68、3.60mg/100kJ,高于市面同类型奶粉的平均水平,但3段稍低,只有1.3mg/100kj。


此外,这款奶粉的一大卖点——OPO结构脂,不过添加量不是十分理想,含量最高的1段只有3.2g/100g,比2段和3段稍加一点分。OPO结构脂能优化钙吸收及降低便秘几率,对比益生元来说,在缓解便秘方面的效果会显著一些。



总的来说,爱达力优系列奶源、营养和原料这几个方面表现中规中矩,没有明显的优势,加上由于品牌分不高,综合下来只有2段刚刚能进入榜单。



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10

提到雀巢,很多人第一反应就会想到雀巢咖啡,但其实雀巢最初是以婴儿食品起家的,它目前是全球最大食品制造商之一。早期由于各种大小的安全事件不少,导致往年排行榜扣了不少分,不过近年来都没出过什么新闻,所以品牌分有所回升。


雀巢目前在国内推出的婴幼儿配方奶粉共分为4个系列,包括:力多精挚宝、超启能恩、瑞铂能恩和能恩,而今次上榜的就是瑞铂能恩。


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先来看看奶源,瑞铂能恩采用荷兰鲜奶作为奶基原料,并在当地完成灌装生产,比使用还原奶奶基料且在国内灌装生产的能恩、力多精挚宝系列,奶源品质要更理想些,也是雀巢国行版婴幼儿奶粉中,唯一款采用鲜奶生产的奶粉。


其中,值得关注的是,瑞铂能恩奶源含有A2-β酪蛋白,其主打卖点是A2-β酪蛋白与母乳中的酪蛋白更接近,对牛奶中A1蛋白不耐受而出现腹泻、腹胀等消化道症状的人群来说,会更加友好,因此奶源分也不低。


原料方面,瑞铂能恩要留意的成分不多,只是1-3段都添加了麦芽糊精,麦芽糊精非常好吸收,但营养价值不及乳糖。宝宝如非乳糖不耐受,一般建议食用乳糖含量更高的奶粉。



从营养部分来看,对比榜单上的其他奶粉,瑞铂能恩表现并不突出。1段基础强化配方添加了ARA、DHA、牛磺酸和核苷酸,2段削减了牛磺酸,到了3段就只剩下ARA和DHA了。而特色强化配方,瑞铂能恩只添加了益生菌一个。所以,营养部分的得分不高。


综合下来,A2奶源,含麦芽糊精,以及添加了益生菌的配方设计,使整个奶粉看来更多是侧重于调理肠胃、减轻肠道消化负担方面的。不过由于营养方面的表现比较逊色,因此只有3段能进入榜单。


总结

榜单上的产品都已经解读完了,下面是各段数的排名。



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好了,上面就是这次国行奶粉排行榜的具体情况了。


榜单的奶粉虽然名次有先后之分,但实际上从总分可以看出来,不少奶粉之间的差距也就是在小数点后两位之间,也就说明这些奶粉在综合品质上没太大区别。


所以,大家不用过于执着排名更前的,每位宝宝的生长发育情况都不同,每款奶粉都有自己的优缺点,更推荐大家结合宝宝的情况,对奶粉不同方面进行权衡评估,来选择适合的奶粉。


这次的排行榜就先到这里了,如果大家还有什么疑问或者有需要分享的话,欢迎给我留言哦。


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笼包粑粑        作者简介            
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