无流量不炒作，这档综艺凭什么出圈
不知不觉，越来越多00后们开始在职场上刷存在感了。
日前，上海有位00后员工因认为老板方案太土，忍不住在工作群吐槽，结果被老板约谈。令她没想到的是，老板听取并认可了她的意见，最后升级了老一代人的“土味审美”。
一位自诩“社牛”的95后男生司俊逸，不仅能在讨论口号的头脑风暴中疯狂输出土味情话，还敢于对着男领导喊“臭宝”。他的大胆发言，也令网友们刮目相看。
用“爱称”打开职场亲密度，00后没在怕的
这两位年轻人都曾登上热搜，向人们勾勒出许多职场新人“初生牛犊不怕虎”的勇猛一面。
初入职场的年轻人们到底是怎样工作的呢？职场观察真人秀《合伙吧少年》就为人们提供了一个新颖、生动的观察切面。
这是一档本格职场观察类真人秀，有哈佛学霸、音乐制作人、蓝带大厨、数学天才少女等8位实习生来到本土餐饮企业老乡鸡上班。入职这家传统企业后，这群年轻人们要直面真实职场里的重重挑战，在30天挑战在上海打造一家老乡鸡旗舰店。
从学界骄子转变为职场小白，第一堂社会实践课“任重道远”
跟随着他们从小白一步步成长，到最终合伙打造了一家充满创意的旗舰店，观众们也更加读懂了这届年轻人的职场观：他们不被太多的条条框框束缚，常常勇敢、直接地表达自己的诉求；他们也有自己的理想与追求，会为了达到预期而投入加班之中，只为交出自己满意的成果；他们不是被标签定义的一代人，每个人都如此鲜活……
与其说年轻人们是在“整顿”职场，不如说是他们在实现自己的坚持，勇敢表达自己的态度。
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这届职场新人，有点不简单
新人步入职场，总是有些瑟缩的。刚从校园里的象牙塔走向社会，真正要靠自己去承担起份内的工作与责任。面对从学生到工作人士的身份转变，职场新人们产生迷惘、害怕等情绪都是难免的，表现在他们的行为举止上，或许就是某种拘束、怯懦。
但看完《合伙吧少年》以后，你或许就要对当今的职场新人改观了。虽然这一群实习生们有着不同的专业背景、不同的实习经历，但他们身上，却有着新一代青年人强烈的个性特征。他们勇敢、聪明，敢于直抒己见、不断创新。
00后的职场价值观里，“做最喜欢的自己”被摆在首位
在第一期节目的调研过程里，观众就很快地了解到每个人的特点：数学竞赛全球女性前五的应悦充分展现了自己的调研能力，针对不同人群分享调研，与附近居民、外卖员、白领都进行了沟通，有着极强的逻辑性；有过酒吧主理人、电子音乐人等多重身份的李璐迦则大大方方地和其他餐饮店工作人员聊起来，调研旗舰店的潜在客群……
在其他实习生不断完成调研进度的同时，世界前三商学院在读的袁鑫成却遇到了阻碍。他的调研结果不太理想，以至于能否完成汇报也成了一个悬念。但他却能在遇到困难的时候直接向带教老师们求助，从中找到解决问题的办法。在汇报时，他还特意增加互动环节来活跃气氛，慢慢引出汇报的观点。
不仅是袁鑫成，其他实习生在领导面前也并不拘谨。他们没有那么多条条框框的职场规则，敢于直接去找老板或是相关职能部门的人，大方地表露内心的想法与需求。
观察嘉宾乔欣也点赞了这帮年轻人的直接：“职场中要有效沟通，避免内耗。迂回地表达，只会浪费彼此地时间，还不如直接沟通，有效解决问题。”
“有效沟通，避免内耗“的爽感，好让人过瘾
《合伙吧少年》每一期节目都有大量的挑战内容，看得观众都在心里为实习生们捏把汗。令人欣慰的是，他们都在一次次挑战中快速地成长。
袁鑫成是一位00后，也是8名实习生年纪最小的一个。一开始，他因为年纪最小而不敢说出自己的想法。等到他成为团队领导，慢慢尝试主动担当。在其他人还在嬉笑的时候，他一直把控着任务完成的进度，也会及时与队友沟通，鼓励因铜牌而感到压力的队员，最终带领团队取得了好的表现，也变得自信了。
节目播出后，许多人都对袁鑫成印象深刻。这位笑容阳光、声音温柔的大男孩在节目中展现了自己富有同情心与坚持的一面。他公开指出老乡鸡董事长束从轩在与员工交流中忽略的问题，认为领导在塑造企业文化时还可以更加注重细节以及感性的提升。
领导面前，”原则“先行
被实习生“怼懵”的束总并没有生气，反而欣然虚心接受。正如袁鑫成所说，做好了99分，也还有1分的提升空间。在老乡鸡，这1分并不会被忽视。或许正是这种良好真诚的职场氛围，让老乡鸡的每位员工都能切身感受到“家文化”。
02
职场教科书，满满干货
在这档节奏紧凑、任务富有挑战性的职场观察类节目中，实习生们需要在各种考核环节中相互比拼，展现自身实力，共同实现打造老乡鸡旗舰店的目标。没想到，第一项任务就带给实习生们足够的紧张感：在五个小时内完成调研报告，并由带教老师对汇报进行考核。
某种程度上，现实职场的残酷性也体现在节目的淘汰机制上。第一轮中，表现最好的两位实习生将获得一枚金牌，表现欠佳的两位则各获得一枚铜牌。在多轮考核后，累计获得三枚铜牌的实习生将被淘汰，最后累计金牌榜前三的实习生将获得“青春合伙人”入选资格。
这也意味着，从节目一开始，实习生们就要打足十二分精神。否则，就有可能出局。
职场的淘汰法则，往往比节目更严苛
调研老乡鸡为什么选择在上海开旗舰店、到门店进行岗位实习、进行服务体验设计、研发旗舰店新菜品……在短短的实习期内，这些年轻人要在紧张的时间内完成这些颇有难度的挑战。每次的挑战都有不同赛制，常常出现队友变对手、带领团队等不同情况，节目看点十足。
譬如在门店实习环节，最不顺利的张浩于、应悦组合，遇到了对收银业务不熟悉、跟顾客沟通出现差错等问题。最终，张浩于因为鸡汤断货一小时、违规免费为顾客续汤而没通过考核，应悦也因未能随机应变而失败。
尽管被淘汰，也留下了宝贵的研发经验
连续两次未通过考核的张浩于由于得不到认可而产生挫败感。令人揪心的是，他的情绪管理问题也出现在后来研发新品的时候。
已经在淘汰边缘的张浩于，面对打造旗舰店爆品新菜的任务，却大胆地想要尝试奶酪鸡。队友邓萌认为他需要稳中求胜，在保守中求创新，但张浩于却完全不听队友及其他实习生的建议，只想追求所谓的“创意菜”、“网红菜”。
张浩于对于自己的想法始终非常自信，甚至近乎于固执。在制作成品时，他还不听取厨师的专业建议，屡屡自行上手却弄巧成拙，同时也激化了队内的矛盾。
“初生牛犊不怕虎”的自信，跑偏成自负时仅仅是一念之差
旁观者清，观众们能够轻易地看到张浩于在几次任务中暴露的问题。但也正像观察嘉宾黄晓明所言，他只有自己经历过失败，才能从中吸取教训。在经历了一次次的失败中，他开始学会妥协与倾听，最终与队友们合作找到了可操作的方法。
作为80后职场代表，黄晓明在综艺中也有过开餐厅和摆摊的经验，所以看着实习生的经历经常感同身受，表示确实不易。有着多年工作和创业经历的他，总能从职场前辈的视角，为职场新人给出中肯客观的建议。
这也是《合伙吧少年》特别吸引人的地方。明星观察团在在讨论中不断抛出各种职场话题，对于职场人士而言，颇有启发意义。比如说职场中会为了同事背锅吗、职场空降兵要不要锋芒毕露、工作内容是否要带回家等。
《合伙吧少年》像是一面镜子，给予观众自省的空间。比如迟到问题屡屡出现在实习生们的工作中，这在职场上是大忌，给人不守时的坏印象；有的实习生对团队的PPT内容不了解，面对高管的提问无法应对，让人怀疑专业能力；在向合作方汇报时，没有提前将方案提交给对方，甚至出现排版字体不统一等低级错误；由于留给实习生完成任务的时间都很紧张，如48h极限策划等，实习生时常会熬夜通宵赶方案，也会出现一些失误和问题……
在自己擅长的领域也会遭遇质疑——职场境遇的真实毫无保留
通过全方位、细致入微的呈现，《合伙吧少年》很务实地向观众们揭秘了一家餐饮企业在现实中的日常工作是如何落地的，包括团队协作、创意沟通、环节衔接、具体落地、汇报成果等……观众不仅能沉浸式地感受新鲜的职场体验，还能从中学到满满的职场干货。
03
一股综艺清流
现在有很多综艺都用“炒cp”、“立人设”和“撕逼”做噱头，博关注，却忽略了节目的内容。与乌烟瘴气的喧嚣风气不同，《合伙吧少年》在其中显得像一股清流。
《合伙吧少年》扎扎实实地围绕着职场中的工作内容展开。一家旗舰店的诞生，需要经历概念设计、空间设计、菜单设计、服务体验设计、营销传播推广、运营统配等环节。营销大战、菜品研发、48h极限策划……紧凑的任务节奏让实习生面对前所未有的挑战，天才少女应悦都忍不住表示“做PPT快做吐了”，在屏幕前的观众们更是涨了许多知识。
比如服务体验设计，需要兼具功能价值与情感价值，涉及到产品、服务流程与前后台协作，顾客、员工都能成为服务设计的受益者。看完之后忍不住感叹：原来简简单单的感受背后，是如此复杂的设计流程。
一家旗舰店的诞生，背后是各个复杂环节的相互配合
节目录制时，为了这家位于上海白玉兰广场的旗舰店能顺利开业，实习生们绞尽脑汁，挥洒灵感。而在现实中，这家旗舰店已经开业一年多了。许多观众也特意到白玉兰旗舰店线下体验，看到实习生们在综艺中的创意都落实到了餐厅中，形成线上线下的闭环，让人能够感受到更加沉浸的追剧体验。
老乡鸡上海白玉兰广场旗舰店
2月8日播出最后一期，观众的好奇也保持到最后一刻。在第八期、第九期的试营业中，实习生们还遭遇了状况百出的窘迫，比如新菜品与预期不一样、上菜时间太长等。那么实习生究竟如何克服难关，旗舰店能否如期顺利开业?
值得一提的是，除了实打实的干货、有看点的挑战内容，《合伙吧少年》还透露出令人感动的人文气息。节目的许多环节设计，一直在弘扬着民族文化，充满人文精神和文化思考。
在阐述旗舰店理念的时候，张浩于将其视为乡村文化博物馆：“老乡鸡来自黄土地，它凝聚来农耕文明的精华。新一代年轻人少有对于土地和畜牧的记忆，而这些恰恰是老乡鸡所蕴含的情绪价值。老乡鸡可以成为城市中承载和保留这些人文气息的载点。”
实习生的创意理念最终被采纳并在门店落地
在旗舰店方案汇报中，应悦选择了以桃花源作为空间设计方案主题。“土地平旷，屋舍俨然。有良田、美池、桑竹之属”，她认为，桃花源就是中国人心中的一个乌托邦，因而想打造一个钢筋水泥世界里的桃花源。
《合伙吧少年》让人看到了诗意之美、传统文化之美，让人看到了《大闹天宫》《葫芦兄弟》等国产优秀动画的恒久魅力，不断激发出人们对于脚下这片土地的浓浓情感。
这都离不开老乡鸡对于一种伟大的企业愿景的追求——“铸就伟大民族品牌”。“场长”还在节目中说了一段令人感动的话：希望老乡鸡旗舰店能为快餐行业探索出一个新的模式，蹚出一个新的路子来，也希望“青春”合伙人能带着新的旗舰店走出国门，把店开到更远更大的地方去。
这是对于新一代年轻人的寄语，也是对中式快餐的美好憧憬。
作为中式快餐领导品牌、中式快餐榜首，老乡鸡在全国有1000多家快餐店，从养土鸡起家，实现了从养殖到餐桌的全产业链模式。目前，北京、上海、深圳、杭州等一线城市都有门店，并以每年新增300多家的速度发展。
老乡鸡始终真诚、用心地做大众喜爱的家常菜。通过实习生们在门店的亲身体验，消费者们更近距离地看到老乡鸡一直坚持严苛的卫生标准、坚持现熬的鸡汤和亲切的服务。一句迎宾口号“不洗手不给吃饭”，就让顾客感到老乡鸡想要传递的价值：健康、干净、丰富、亲切。
真诚的老乡鸡不忘初心，正踏踏实实地走在铸就伟大民族品牌的道路上。
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作者 | 解一章
编辑 | 邹迪阳
统筹 | 杨 菁
排版 | 凑 凑
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