老何偶感：好酒迷人能自醉

老何偶感：

好酒迷人能自醉

前夜应久别友人相招，赴茅台会喝酒，痛饮茅台及一种新酒“上阳台”。

一杯一杯又一杯，归后烂醉。

盖抗疫如度劫。三年于斯，关山阻隔，亲朋或凋零，在者亦难见。劫后余生，相逢安得不开怀狂饮乎？

记得当年，老夫也是茅台会成立时列名之理事（似乎是2018），但是其实从来没有参加过活动。江湖遍地有茅台，可惜好酒真酒殊为难遇也！当年茅台会成立给每个理事赠送一小盅五十年茅台母酒，密封水晶小塔为纪念，我将其放置冰箱中。十几年过去，冰箱依旧在，小酒已无踪。嗨，只当喝了吧！

“上阳台”之酒，酒名新异，酒香浓郁，流溢挂杯，入口回甘不辣，感觉口感似乎还胜似茅台一般之本品，实为坤沙好酒也。友人言贵州好酒之酿成需三个条件，一需好粮纯粮精粮作为原料，二需好水或云必须是赤水河好水，三需好气必须贵州本地云雾缭绕山洞之仙气。三美相遇方成佳酿也。

盖“上阳台”此酒，三美皆具，立意乃纯粹之文人酒而非商品酒。故创意而以李太白传世之名帖“上阳台”为名注册，主要作为私家用酒，市场殊不易见也。

“上阳台”一帖本身就是传奇。此帖原是一代名士张伯驹之私人收藏品。帖上题录系经宋徽宗、乾隆皇帝过眼、过手，允为酒徒诗人狂人李太白传世惟一之真迹。解放后张伯驹将此宝物敬赠毛主席，毛主席将其捐赠给故宫博物院。帖文正文盖二十五字：

————“山高水长，物象千万。非有老笔，清壮何穷？十八日，上阳台书。太白。”上阳台乃地名也。

友人奇思以“上阳台”为名为茅台镇坤沙佳酿注册。好酒得佳名，如何令人不陶醉也？因即席口占酒歌一首：

长夜烈酒伴清歌，烧羊石斑与炖鹅，

醉里不知天下事，满怀欢梦寄星河。

酒色财气，人间四大，四大皆空，便无人生。

老夫平生礼佛不受戒，不喜天堂不惧地狱，酒色财气不碍菩提路，度人生苦海常须以四大为伴也。

有闻昔日，苏东坡到大相国寺探望佛印和尚，见粉墙上和尚新题诗一首。诗云：

“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏；

谁能跳出圈外头，不活百岁寿也长。”

东坡遂和之一首，云：

“饮酒不醉是英豪，恋色不迷最为高；

不义之财不可取，有气不生气自消。”

翌日，王安石亦到此寺游，观之再题“亦和佛印禅师诗”一首，其诗云：

“无酒不成礼仪，无色路断人稀；

无财民不奋发，无气国无生机。”

幸甚乐哉，尚飨！

（2023-02-26）