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都去给我做这个！1分钟上手，这做法太懂懒人妈

都去给我做这个！1分钟上手，这做法太懂懒人妈

育儿

炒饭，可以说是全国统一的偷懒绝招了，没有什么技术难度，几分钟就能出锅。

尤其我今天这个做法，无论是在食材的处理、营养搭配、还是快手程度上，都满足了你们对炒饭的所有幻想！


多少姐妹和我一样，只要做炒饭，就是坚定不移的剩饭党。

回锅的米饭不软不硬，还多了一层很玄的锅气，现焖的米饭，根本做不出来那种感觉！


对付我们家那个，肉肉一定要补充到位。

肥瘦相宜的原切上脑，稍微在锅里炒两下，肉香就被完全激发。


都不等我做好端上桌，阿哲已经在门口来回张望了好几回了，随时准备冲到餐桌的第一线！


和印象里干、柴、腥的牛肉不一样，筋少肉细的牛肉片正对孩子的牙口。

吃不出什么膻腥味儿，反倒肉香味很足。和饭香、蛋香混到一块，再不爱吃肉的宝宝，也能变身成为干饭娃！


-  牛肉炒饭 -
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
牛肉片 / 米饭
青椒丝 / 红椒丝 / 鸡蛋
辅料：油、鲜菇粉、盐、酱油、素蚝油

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用


01
我做炒饭的习惯，就是先把蛋碎炒出来。鸡蛋的量你们就跟着饭的量来，做的多就多炒一点。

02
因为之后还要回锅，蛋就不用炒得太老了，感觉蛋碎定型了，就赶快出锅。

03
这里你们用牛肉、猪肉、鸡肉、虾仁都没问题，但按我们家的口味，还是感觉牛肉的更香。再加上它蛋白质、氨基酸，还有铁元素都比较丰富，换季、温差大的时候，可以经常做给孩子吃，对提升免疫力还是很有好处的。

*尤其是这种谷饲的上脑牛肉片，筋少肉细，对孩子的咀嚼要求没有那么高。关键它也没什么腥膻味，对味道敏感的宝宝，也能吃得很好。

04
锅里少喷点油，把切好的牛肉片下锅，翻炒到肉片变色。

*给孩子做饭，我建议你们用这种喷油壶来帮助控制油量，不用担心一顿饭油量超标了，也能养成一个更好的饮食习惯。

05
配菜就是彩椒、菠菜、小蘑菇......我没有要求，但这项肯定不能少。

06
炒匀后加上米饭、鸡蛋，借着锅气给米饭炒散。

07
调味也同样简单，1勺酱油、1勺的素蚝油，加上鲜菇粉和盐，是不会错的搭配。

08
装盘前，喜欢吃葱花、香菜的还可以点缀一下，小时候最爱的极品炒饭，就是这个感觉。

09
炒饭，曾是我妈的杀手锏，如今也成为了我哄阿哲的大绝招。

尽管食材总在变，但这股家常的味道，却能压过无数山珍海味，成为心底最深刻的味觉回忆。


我们家最近真的掉进牛肉坑里了，牛肉炒饭、番茄牛肉汤轮番上场，还抽空安排了一顿寿喜烧。


都是因为有着这个好牛肉，一下子打开了我的灵感阀门！


有经验的姐妹都知道，牛排首选就是原切的，有这俩字基本不会错。

而牛肉片也是这样，精选的谷饲安格斯牛，原切无拼接的上脑肉片，吃得超香超级爽！


相比一般草饲的牛肉，谷饲牛的肉脂更加丰富，肉香浓郁，腥膻味还特别低。

而这种上脑部位，更是极品中的极品，吃起来肉香鲜醇，汁水、肉香分配的刚刚好，就是我心心念念，想给孩子吃的优质牛肉。


咱们今天开团的这款，是只有2%的牛肉才能被认证的，PRIME级别的精品！

你们不要拿那种市售的肥牛片和它比，能和牛排打擂台的品质，之前对腥膻、难嚼的担心都没必要。


能拿到这款牛肉片，我也是和品牌方磨破了嘴皮子，最后给大家谈到的福利价是：

整整5盒的量，只要179元！
除此以外，再叠加全平台首团福利——送1盒同款切片！
相当于你收到后是6盒正装，将近两斤的量！


真的，爱吃牛肉的宝贝你赶紧囤吧！

做饭没灵感的时候，还得这套秘籍出场~
它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类，你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找，几秒定好满桌菜！


本
月
最
佳

Menu
Perfect

一
日
三
餐



最常用的合集都在这儿



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