Redian新闻
>
家家都有的食材,这做法打败山珍海味!恨不得一天三顿都吃它!

家家都有的食材,这做法打败山珍海味!恨不得一天三顿都吃它!

美食
‍‍
这两天的直播选的都是我私心特别喜欢的食谱,简单一蒸一焖就能搞定~
而且食材都是适合初春的鲜嫩时蔬,没来得及看直播的,等到图文食谱发出时一定要收藏!
明天的直播依旧是春季时蔬美味,记得点击预约哦~

不知道大家是不是和我一样,开春后行程忙得飞起,每天在家下厨的时间都被无限压缩。

不过即便如此,我还是会每天都挤出一点时间下厨,毕竟做菜不仅是为了饱腹,那短短的十几分钟陈进厨房的时间,也是能治愈我的秘方!

今天就跟大家分享我最近特别喜欢的“农家一锅香”的做法,一锅出的食谱有肉有蛋,做起来方便极了,而且开胃下饭,吃过的人都夸赞!




RECIPE
农家一锅香
阿米尔的黑色煎炒锅中倒油,大火烧至油热后,打入4颗鸡蛋。

煎至荷包蛋两面金黄后,用铲子随意地切成小块,炒熟后盛出备用。

锅中留一点底油,放入五花肉片,大火煸炒出油脂。

倒入蒜片、青红椒圈、豆豉。

煸炒出香气后,倒入煎好的荷包蛋碎。

翻炒均匀,淋入1瓷勺生抽、半瓷勺老抽、半瓷勺蚝油调味。

起锅前撒一把青蒜叶,再淋点锅边醋增香去腻。

再次翻炒均匀后,这一盘农家一锅香就可以出锅啦。
煎得香香的五花肉片油润十足,千万别担心腻,青红椒的鲜辣和锅边醋的香气足够解腻点睛!
荷包蛋经过油煎后的酥脆蛋白和蓬松蛋黄吸饱了酱汁,拌着米饭有一种格外的浓香绵密,这做法可一定要学起来~


做这种中式小炒菜,我的首选当然是阿米尔的黑色煎炒锅,这种不粘锅可以说是每个家庭的必备锅子,厨房小白首选,花式菜谱刚需,即使是用惯了大铁锅炒菜的烹饪大佬,也无法完全割舍不粘锅~

其次,作为不粘锅,它们的涂层不含特氟龙和重金属,用的是几十年不粘锅涂层老品牌,瑞士ILAG涂层!硬度高、耐磨,健康又安全!(耐磨说的是相对于普通不粘锅哈,使用起来还是要珍惜的)

28cm的炒锅和煎锅,实用性更是没得说,煎炒闷煮炖炸样样皆可。

炒锅底够大、锅够深,足够全家3-4口吃的一大盆土豆丝,尽情翻炒无压力:


红烧鸡翅用它炒巨香,而且锅壁一点都不吸油,用它做饭吃的油都少了,更健康。


盖上严丝合缝、没有气孔的大玻璃锅盖(这个锅盖还是有点分量的,比锅子都重)微压之下,肉炖的更烂更香更快!


这两口锅子都是加厚复合锅底,适用范围广,电磁炉、燃气灶、电陶炉、红外线炉等均适用!!

好啦,今天的农家一锅香的做法就到这里,你还想看哪些鸡蛋的做法欢迎留言和花吃姐姐分享哦~





微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
周末随笔RAZ唱读版动画来了!孩子看了恨不得一口气刷完整套绘本6岁男孩患上“肝吸虫病”,罪魁祸首居然是它,家家都有!肚腩甩不掉?饭前吃它,排油减脂瘦了15斤!世界冠军也吃它...楼下早餐店都急眼了!不想和它抢生意,都怪这做法太简单可怕!幼童误食有毒物品,家长一动作坑了娃,这东西家家都有...这款珍贵食材,能让你的双眼活力满满喝10杯牛奶,不如吃一根它!被催了100遍的高蛋白食材,终于来了!!这报春菜鲜上加鲜!营养丰富做法多,2月抓紧吃它!年味超标的南方小城:一天5顿都吃不够,本地人却说春节别来旅游?《更多的诗歌》:12: 我什么都没许诺: 朋友将要分离火爆小红书的桂格5黑麦片!五种黑色养生食材,带起全新健康饮食风潮!今日晚餐自产多:清蒸螃蟹腿 酱鸭腿和鸭胃 西红柿炒鸡蛋AI无法打败AI!ChatGPT检测器频繁冤枉无辜学生,竟有210万教师在用「最强 AI」成为作弊天才,终于有人用魔法打败魔法!齋明寺古道2块钱的低脂食材,嫩到舌尖都打滑!0厨艺也不翻车,全家都是干饭人被你随手扔掉的它,营养胜过山珍海味!这样做又喧又脆,还能预防便秘刘强东痛批中高层用PPT欺骗自己,网友:“我导师恨不得天天让做PPT给他汇报”!都去给我做这个!1分钟上手,这做法太懂懒人妈这个季节就吃它,简简单单煮出软糯清香,抵挡不住的美味!秒杀!最后一团!遇上牛新西兰进口原切战斧羊排,3大包9-12支,只要¥99!无添加!无腥味!无膻味!只有新西兰的奶香味~胜过包子、馒头好几倍,一睁眼就想吃它!香嫩解馋,怪不得火了几十年用魔法打败魔法:抓住AI枪手,ChatGPT检测器“千呼万唤始出来”喝10杯牛奶,不如吃一根它!燃脂增肌的高蛋白食材,终于来了!!能和面包打擂台,这做法真的开挂了!热乎松软香喷喷,一口蒸锅就搞定年夜饭留个位置给它!1种食材,4勺酱料,直接惊艳全场家家都有、餐餐在用的它,用错可能危害健康女孩从墓地“找美食”爆火!收集陌生人墓碑上的食谱,做出的菜竟然超美味!《山居续忆》:第二十六章:我们的音乐沙龙 —— 兼谈我的音乐观 (六) 余意未尽25岁前嫌它土,现在恨不得24小时穿它!怎么会这样!春天养胃多吃它!给大家溯源过的正宗铁棍山药,一蒸软糯香甜,娃喜欢到连皮都吃了~资助栋梁!高级魔法打败基础魔法西红柿炒蛋都能翻车,但做它不会!就1样食材,既快又省的王牌下饭菜它是来人间报恩的吧!甜过蜜薯、粉过芋头,恨不得一周7天都在吃
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。