DMV新店速递 | 米其林新加坡菜，正宗川味火锅，还有鹅肝棉花糖！

转眼3月已经过去了一半

大街小巷的樱花、玉兰花也相竞开放

是时候出去赏花&觅食啦！

春天就是要吃饱饱

才有力气对抗春寒和流感呀~

快跟小队长一起来看看

3月的DMV地区又有哪些好吃的新店开张吧↓

 SakuSaku Flakerie 

（图源：yelp）

这家店的创始人是一位日本小姐姐

主打日式与法式融合风格的面包和甜品

多种口味的可颂

传统的日式抹茶红豆包

店内还有提供抹茶、麦茶等日本传统饮品

（图源：ins@sakusaku_flakerie）

值得一提的是

这家店经常会有各种季节/节日限定产品

比如之前情人节推出的荔枝树莓玫瑰可颂

谁能拒绝一个粉嫩嫩的可颂呢！

 JIWA SINGAPURA 

（图源：jiwa singapura官网）

米其林餐厅Cranes的主厨新开的一家新加坡菜

以海鲜料理为主

大胆、新鲜、辛辣和浓郁的口味是这家店的特点

（图源：jiwa singapura官网）

既有春卷、鸡肉satay等streetfood

也有超正宗的Chili Crab和椰香浓郁的Laksa

适合逛完街直接walk in美餐一顿

 川鲜汇火锅 Xian Hotpot 

（图源：川鲜汇）

据说老板和厨师全部来自四川

主打正宗牛油火锅，坚持传统手工炒料

配上经典火锅涮菜：黑毛肚、鹅肠、鲜牛肉……

（图源：川鲜汇）

店里还有冒菜和各种川味炒菜

在春天的微风里吃上一份热腾腾的冒烤鸭

仿佛一秒回到了四川！

这感觉也太幸福了吧~

 The Bazaar by José Andrés 

（图源：the bazaar官网）

著名西班牙厨师José Andrés的分子料理

终于开到DC来啦！

招牌菜当然是鹅肝棉花糖

（图源：the bazaar官网）

甜甜蜜蜜的棉花糖

将细腻绵密的鹅肝包裹起来

棉花糖和鹅肝一起在口中融化

据说这家还有超多的创意分子料理

就等各位吃货去探索了！

 Akai Tori Ramen & Yakitori 

（图源：akai tori官网）

日本料理爱好者可以冲啦！

除了豚骨、辣味增等传统口味的拉面外

还有口味超级浓郁的黑蒜拉面！

（图源：akai tori官网）

另外烧鸟串也是这家的特色

看着这个小烤炉就想起了

红泥小火炉，绿蚁新醅酒

叫上好朋友一起去喝一杯吧~

Gordon Ramsay Hell's Kitchen

 at The Wharf 

（图源：Gordon Ramsay Hell's Kitchen官网）

东海岸的首家地狱厨房！

不知道小伙伴们有没有看过这部综艺

同名餐厅主要供应大厨Gordon Ramsay

在节目中的拿手菜

比如惠灵顿牛排和太妃糖布丁

（图源：Gordon Ramsay Hell's Kitchen官网）

 Easy Company 

（图源：easy company官网）

主打一个“楼下小酒馆”的悠闲风

粉色招牌配上玻璃露台

在夜晚显得格外诱人

（图源：easy company官网）

除了提供各种葡萄酒

还有汉堡、意大利面、烤鸡配帕玛森土豆等熟食

（图源：easy company官网）

下班后小酌两杯

吹吹码头的风

别提有多舒服啦~

不知道以上新店中有没有小伙伴们感兴趣的呢？

也欢迎大家跟小队长交流“吃后感”噢

微信又双叒叕改版了！

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