DMV新店速递 | 米其林新加坡菜，正宗川味火锅，还有鹅肝棉花糖！
转眼3月已经过去了一半
大街小巷的樱花、玉兰花也相竞开放
是时候出去赏花&觅食啦！
春天就是要吃饱饱
才有力气对抗春寒和流感呀~
快跟小队长一起来看看
3月的DMV地区又有哪些好吃的新店开张吧↓
1
SakuSaku Flakerie
（图源：yelp）
这家店的创始人是一位日本小姐姐
主打日式与法式融合风格的面包和甜品
多种口味的可颂
传统的日式抹茶红豆包
店内还有提供抹茶、麦茶等日本传统饮品
（图源：ins@sakusaku_flakerie）
值得一提的是
这家店经常会有各种季节/节日限定产品
比如之前情人节推出的荔枝树莓玫瑰可颂
谁能拒绝一个粉嫩嫩的可颂呢！
2
JIWA SINGAPURA
（图源：jiwa singapura官网）
米其林餐厅Cranes的主厨新开的一家新加坡菜
以海鲜料理为主
大胆、新鲜、辛辣和浓郁的口味是这家店的特点
（图源：jiwa singapura官网）
既有春卷、鸡肉satay等streetfood
也有超正宗的Chili Crab和椰香浓郁的Laksa
适合逛完街直接walk in美餐一顿
3
川鲜汇火锅 Xian Hotpot
（图源：川鲜汇）
据说老板和厨师全部来自四川
主打正宗牛油火锅，坚持传统手工炒料
配上经典火锅涮菜：黑毛肚、鹅肠、鲜牛肉……
（图源：川鲜汇）
店里还有冒菜和各种川味炒菜
在春天的微风里吃上一份热腾腾的冒烤鸭
仿佛一秒回到了四川！
这感觉也太幸福了吧~
4
The Bazaar by José Andrés
（图源：the bazaar官网）
著名西班牙厨师José Andrés的分子料理
终于开到DC来啦！
招牌菜当然是鹅肝棉花糖
（图源：the bazaar官网）
甜甜蜜蜜的棉花糖
将细腻绵密的鹅肝包裹起来
棉花糖和鹅肝一起在口中融化
据说这家还有超多的创意分子料理
就等各位吃货去探索了！
5
Akai Tori Ramen & Yakitori
（图源：akai tori官网）
日本料理爱好者可以冲啦！
除了豚骨、辣味增等传统口味的拉面外
还有口味超级浓郁的黑蒜拉面！
（图源：akai tori官网）
另外烧鸟串也是这家的特色
看着这个小烤炉就想起了
红泥小火炉，绿蚁新醅酒
叫上好朋友一起去喝一杯吧~
6
Gordon Ramsay Hell's Kitchen
at The Wharf
（图源：Gordon Ramsay Hell's Kitchen官网）
东海岸的首家地狱厨房！
不知道小伙伴们有没有看过这部综艺
同名餐厅主要供应大厨Gordon Ramsay
在节目中的拿手菜
比如惠灵顿牛排和太妃糖布丁
（图源：Gordon Ramsay Hell's Kitchen官网）
7
Easy Company
（图源：easy company官网）
主打一个“楼下小酒馆”的悠闲风
粉色招牌配上玻璃露台
在夜晚显得格外诱人
（图源：easy company官网）
除了提供各种葡萄酒
还有汉堡、意大利面、烤鸡配帕玛森土豆等熟食
（图源：easy company官网）
下班后小酌两杯
吹吹码头的风
别提有多舒服啦~
不知道以上新店中有没有小伙伴们感兴趣的呢？
也欢迎大家跟小队长交流“吃后感”噢
文字 排版 | 小面包
图片 | 部分来自网络，
版权归原作者所有
编辑 | 小面包
微信又双叒叕改版了！
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