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2023最脏蔬果排名: 连续8年第一名又都是它! 澳超市降价: 必须这样洗

2023最脏蔬果排名: 连续8年第一名又都是它! 澳超市降价: 必须这样洗

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//前言//

澳洲草莓价格大跳水,

但是,

你真的敢随便吃吗?

要知道,

草莓可是世界上

最“脏”的水果!


#01:

草莓自由来了


在澳洲生活,个大味甜的草莓一定是不少人的最爱。可惜,这种草莓价格往往不算很低,只能偶尔解解馋。

 

可是,最近一段时间,澳洲的草莓价格突然大跳水,最便宜的时候一盒草莓的价格甚至还不到1澳元!


图片来源:ABC News


虽然这么便宜的价格并没有持续太久时间,可是价格微微上调以后,草莓的单价依然便宜。

 

图片来源:ABC News


澳洲多个城市目前草莓的价格稳定在1.5澳元一盒。

 

不得不说,这个价格相当有诱惑力了,1.5澳元,可能买不到太多的东西,但可以买到250g的草莓。


图片来源:网络



而且个个品相都不差,绝不是残次品。


因为价格低廉,不少小伙伴都实现了草莓自由,每次去超市都要买上好几盒。

 

但是,关于草莓大家有一件事情并不知道!



#02:

2023世界最脏果蔬排名出炉


草莓虽然甜美,但它却是世界上最脏的水果,而且蝉联了最脏水果榜首多年。

 

水果和蔬菜等农作物,在成长的过程中,难免会受到病虫害及杂草等的侵害。

 

此时,喷洒或施用除虫剂、除草剂等农药,是防止或对抗相关侵害的主要措施之一。

 

因此,在一些蔬菜和水果上难免会有农药残留。


图片来源:网络

 

那么我们该如何分辨蔬菜和水果的农药残留是多还是少呢?

又该如何清洗以最大程度减少农药残留呢?

有没有权威的数据给我们做参考呢?

 

自2004年以来,美国环境工作组(EWG)每年都会基于农业部(USDA)对46000多种农产品样品的测试数据,对46种常见水果和蔬菜的农药残留量进行排名,制作出“脏十二”(Dirty Dozen)和“干净十五”(Clean Fifteen)清单,并将结果更新在年度《农产品农药残留购物指南》(Shopper's Guide to Pesticides in Produce)。


图片来源:网络

 

近期,EWG发布了2023年度《农产品农药残留购物指南》。

 

草莓连续第8年排在最脏果蔬的榜首:

 

EWG农药残留量高的农产品排行为:1.草莓;2.菠菜;3.羽衣甘蓝和芥菜;4.油桃;5.苹果;6.葡萄;7.樱桃;8.桃子;9.梨;10.灯笼椒(柿子椒)和辣椒;11.芹菜;12番茄。

 

这12类蔬菜或水果,都检测出许多不同农药残留,并且其中含有比其他蔬菜或水果更高的农药残留量。


图片来源:网络

 

有脏就一定有干净的,除了评选出最脏的12款果蔬外,这个排行榜还评出了最干净的15种果蔬!

 

EWG农药残留量低的农产品排行为:


1.牛油果;2.甜玉米;3.菠萝;4.洋葱;5.木瓜;6.甜豌豆(冷冻);7.茄子;8.芦笋;9.西兰花;10.卷心菜;11.猕猴桃;12.菜花;13.蘑菇;14.甜瓜;15哈密瓜。

 

EWG指出,这15类蔬菜或水果农药残留量最低,尤其是牛油果和甜玉米,只有不到2%的样品显示出任何可检测到的农药残留。


图片来源:网络

 

EWG的排名主要是根据各种蔬菜或水果中“监测到”多少种农药残留,以及不区分农药残留种类的“平均含量”来确定的,其的结论是“70%的蔬菜或水果中至少检测出一种农药残留”;


而且绝大多数蔬菜和水果中的农药残留,是远低于安全限量标准的,因此市场上的农产品安全性不需要过于担心。


最后

所以大家不用为农药感觉到惊慌,只不过吃之前,一定要注意清洗,深度清洁,最好的方式就是浸泡15-20分钟,然后用大水流快速清洗,并且在清洗之后尽快食用!


一定要注意清洗步骤,毕竟农药吃多了,终归还是不健康的!


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