震惊！纽约公校食堂卫生状况令人担忧！ 近400间发现蟑螂老鼠苍蝇常出没....华人聚集区这家公校超14次违规！

根据最新统计显示，纽约市有1/5公立学校食堂裡爬满了虫子或老鼠，或两者虫鼠患兼而有之。

据《纽约邮报》报道，市卫生局最近发布数据指出，过去3年卫生检查员在近400间公立学校食堂发现了蟑螂、老鼠和苍蝇。

数据还显示，自2020年以来，全市1859间公立学校中有1380间曾被当局发现有卫生问题。这些违规行为包括至少620间公立学校中，1072项被视为严重的可能导致食源性疾病情况。

纽约市公立学校食堂的卫生状况也一直为人诟病。Librado Romero/纽约时报

当中可怕情况包括在100多间学校中发现不同品种的苍蝇、80间学校食堂发现了活蟑螂，以及在超过300间学校食堂发现老鼠。

此外，至少有46次发现冷藏食物（包括肉类和奶制品）没有保持在41华氏度以下（任何在超过40度的冷藏食物都被美国农业部视为危险区域，沙门氏菌或大肠杆菌等细菌开始生长）。

据卫生部称，位于皇后区Glen Oaks的PS/IS 208公立学校，自2020年以来有最多的违规行为，包括16次因老鼠、苍蝇等问题被开传票。

该校一名7年级学生说，“食堂有时闻起来很臭，有时见到苍蝇，环境十分噁心。”

其馀违规事件最多的公立学校食堂都在布碌崙，其中位于皇冠高地（Crown Heights）的PS 138公立学校有15次、PS K315有14次，而坡老公园（Borough Park）的PS 131也报告了14项违规行为，例如蟑螂、苍蝇和老鼠。

有家长表示，“我十分担心孩子会食物中毒，我很兴幸自己可以为孩子准备午餐，但对于那些要被迫吃学校饭菜的孩子，我感到很难过。”

纽约市公立学校食堂的卫生状况也一直为人诟病，市主计长办公室于2021年7月发布了一份报告，称曼哈顿30间学校厨房和食堂内，有90%的环境不理想，当中包括食品准备区不卫生的、虫鼠患问题、设备损坏，以及在不安全温度下存放和供应食品。

与此同时，代表食堂工人的工会负责人表示，近年来发生的数千宗违规行为不应完全归咎于其成员，称厨房与食堂的卫生工作是分开，后者应由教育局员工负责。

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