人均200的潮汕牛肉火锅，在家我人均40+就吃到了（明10点开团）

开头嘱咐下：所有推荐的都是我拉着朋友和我一起用过至少2周以上的，大家务必仔细看文案（我们遇到的情况都会罗列进去）尤其是文末的避坑指南，会进行集中罗列各种情况，给大家参考避坑哈，希望大家能和芊妈一起理性消费，少遇雷，不过度囤货，只入真正适合自己的。

上次跟闺蜜说想去吃潮汕牛肉火锅，结果她在家给安排一顿。

吃完以后，我觉得不用去餐厅排队浪费钱了

不夸张，我是火锅命，可我这闺蜜是潮汕火锅十级爱好者，她试过很多在家吃的套餐，请我吃的这个是她觉得肉又好，量又足的。

配的跟火锅店没差，牛骨汤底、潮汕粿条，还有沙茶蘸料（闺蜜说很多都不配汤的，但是这家有）。

肉也是跟店里一样，下锅6~10秒就能捞了。

吊龙、雪花、肥胼、嫩肉，我在店里常点的都有。

不得不说，牛肉虽然是冷冻的，可不妨碍它的口感，感觉跟70多一盘的没太大区别。

因为潮汕一些当地火锅店才吃到极致的新鲜，其他城市做不到完全一样，所以我不能说这个跟潮汕牛肉火锅一模一样。

但我闺蜜觉得已经做得很不错了，她说这个跟店里鲜切的一样能立盘不倒。

确实肉的纹理，跟店里头现切的很像，刀工也考究，逆纹，切片做了断筋处理，所以口感嫩。

牛肉原生的香味，没有添加剂，更不是合成的，重塑了我对冷冻肉片的好感。

我唯一觉得遗憾的是牛肉丸，品质也不错，但是没我上次推荐的好。

所以开头先说下，我找供应商想把牛肉丸换掉，供应商说可以换成普通的嫩肉，但我努力争取了下，换成了两份售价更高的雪花和吊龙。

喜欢吃牛肉丸的妞，可以试试我家常年囤的这款纯牛肉的，从弹脆的口感到一咬爆汁的鲜香味道，都更大程度还原了潮汕的味道。

今天小店也上架了，进小店首页购买就能看到。还有牛筋丸，添加了更多的牛筋肉，味道上差距不大，口感上更有嚼劲，同是我的心头好。

话说回来，平常自己买不到这么多种类，去店里吃，肉肯定靓但是贵，人均过百不一定吃爽。

像芊爸又能吃肉，上周我俩出去，花了人均小200↓

可这种咱们在家有口锅就能煮，三口人均才40+。东西全，户外露营吃也很可。

漏勺一放，牛肉一涮一蘸，再碗清汤，都是原汁原味，喜欢的妞可以试试这个我复购了2次的。

不过我也要劝退下：牛肉我收到时有化冻的迹象，但是颜色挺鲜红，可我冻上转天吃发现颜色比刚收到时要暗。问了供应商，回复首先化冻是无影响的，里面的冰都还在，可以维持0摄氏度附近，已经是相当于冰箱储存了，软化现象是正常的。

再有牛肉含铁量高，接触氧气后血红蛋白会发生氧化反应变红，随后慢慢变深色，几乎所有牛肉都这样，也属于正常现象。我吃时觉得没有影响，我可以接受，但是请对此介意的妞慎拍。

现在就感兴趣的妞，可以直接【长按下图，识别图中二维码】（进入页面后，文末的“避坑指南”，所有槽点都有进行罗列，务必看完再决定哈）

直播预告：

今年夏天的防晒、洗护、驱蚊咱们要给孩子安排了，我又飞海龟爸爸的广州总部了，不仅给你们一站式配齐，整个春夏不用操心，而且用超市价格抱回家哈。海龟家每个单品奢牌成分，超市价格，目前依然在我心里无可取代。这次我组的5个套组，按我闺女芊芊一夏天用量配的，不仅比你们单个买能便宜1114元，而且符合满减条件还能直减。几乎每个单品不输进口品质，但超市价格了。

感兴趣的妞们，可以点下方的预约按钮本周五晚19点直播

想入，但看直播时间不充裕的妞，可以用下面方式节省时间：

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还想再深入了解的妞，接着听我细说，我做了个【目录】，可以直接跳到自己想看的👇

一、我特别推荐它的原因还有

• 原切无添加牛肉片，品质吊打拼接合成肉

• 8小时牛骨汤底+地道潮汕主食小料

  
  

二、产品信息

• 开箱单

• 详细规格

• 团价

• 购买链接

• 避坑指南

• 一键联系客服

👉原切无添加牛肉片，品质吊打拼接合成肉

其实，牛肉火锅肉好买，关键在于牛肉的“鲜嫩”度。鲜切的不说，冷冻的我感觉经常踩雷。合成肉、调味肉、僵尸肉，要么就是没有牛肉味。

我买过商品图看着特好，到手肉不新鲜，临近保质期的，客服还跟我扯皮。

相比之下闺蜜推荐的这个，生产日期和保质期比我原来买的好。

据供应商说为了保住这一口鲜，每天现送现切，再采用冷氮速冻。

而且它不是合成肉，合成肉就是化冻会裂开，下锅变碎条。而这家的扯开能看出筋膜相连。

涮完，是这样完整的一大片。

也不像那些调味肉，这个不充水，没有多余添加，成分就是牛肉和植物油。

涮完不是调味肉的入口即化，而是对牙齿有一丝的反弹，和牛肉该有的微微嚼劲。

并且潮汕牛肉好吃，因为牛肉部位选的好，一头牛只有3成适合涮。

我吃的这个组合都是适合涮火锅的精致部分，也是潮汕人口中常说牛的上等好肉“四大件”，去火锅店必点。

👉8小时牛骨汤底+地道潮汕主食小料

这套还好在，连主食、汤底、蘸料都给足，在家有锅就能煮，简单省事。

牛骨汤我觉得清而不寡，供应方说是每天用牛骨、牛腩熬了8小时的，收到后要先把汤底兑水煮开。

然后把牛小排下进去同煮，它家牛小排我和闺蜜都吃出一股奶香味，很适合做汤底。

然后自己加点玉米、萝卜，煮开后就可以开涮啦。

涮完牛肉后，就可以下入牛肉锅必备的主食粿条了。

纯米浆炊制的，我以为跟米粉一样经煮，没想到下锅2、3分钟就很滑嫩了。

沙茶酱的配料跟麻酱比真是不一样的惊喜，我以后再吃火锅肯定会加一碟这个蘸料。

沙茶酱、辣椒酱、蒜蓉酥，这样一份清爽的酱料，蘸上原汁的牛肉，很难不是好滋味。

今天给大家推荐的这个产品叫做潮管家·鲜牛肉火锅新组合。

它都包含：

*嫩肉100克*1袋

*吊龙100克*2袋

*雪花100克*2袋

*肥胼100克*1袋

*生牛小排200克*1袋

*粿条200克*2袋

*牛骨汤200克*1袋

*酱料125克

涮肉的时候呢，牛肉由瘦到肥，按着嫩肉—雪花—吊龙—肥胼的顺序下。

肉下锅后用筷子打散，烫肉要三吊水，分别吊血水、纤维和酸 ，三起三落就可以吃啦！

1、开箱单

外层是泡沫箱包装，里面有冰袋。

酱料一共10袋，包含：沙茶酱*4袋 +辣椒酱*4袋 +蒜蓉酥*2袋

2、团价

我每次去火锅店点一盘普通肉都要40多了，而这个火锅套餐划算、量足。我复购的主要原因就是觉得它抓住了潮汕牛肉的精髓，肉的品质鲜嫩，立盘不倒。

4个部位选的都是精致好肉，刀工也非常考究。配的牛骨汤、粿条、沙茶酱，几乎还原了潮汕地道吃法。

现在就感兴趣的妞，可以直接【长按下图，识别图中二维码】（进入页面后，文末的“避坑指南”，所有槽点都有进行罗列，务必看完再决定哈）

大家决定购买前，我再嘱咐几句避坑指南：

• 关于牛肉的颜色：牛肉含铁量高，接触氧气后血红蛋白会发生氧化反应变红，随后慢慢变深色，几乎所有牛肉都这样，属于正常现象，介意的妞请慎拍。

• 收到可能会化冻：我自己收到也是有化冻的，我觉得影响不大，里面的冰感都还在，供应商说可以维持0摄氏度附近，已经是相当于冰箱储存了，软化现象是正常的，不影响食用。

• 售后政策：生鲜产品的特殊性，不支持7天无理由退换。而且一经发出，不可拒收，并且签收后请及时放到冰箱冷冻，拒收的和不及时收取保存的，供应商将不予售后，请大家谅解。如果收到的肉质腐坏变质，请妞在签收24小时内将包含快递标签坏品同屏拍照，照片尽量拍清晰哈，咱好申请赔付。

• 是否是正品：所有团品都是100%正品完整授权链路，我不会用来路不明的团品，也绝不会给大家团，无论多便宜。

最后妞们可以通过下面的方式一键联系客服哈，每个团品都是我和朋友用了至少2周以上的，能遇上的情况都罗列进去了，但难免还有遇不到或受主观影响和妞不符的，收到产品和自己预期不符或遇到任何问题，务必联系客服给您妥善处理哈

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