人均200的潮汕牛肉火锅,在家我人均40+就吃到了|开团
今日推荐有:
1、我一直回购的专业运动衣,100多能穿出400多的效果
2、我这开衫属于“天上掉馅饼”,软糯似羊绒却才几十元/150斤可穿
3、人均200的潮汕牛肉火锅,在家我人均40+就吃到了
4、我家都爱吃的这个纯牛肉丸,口感弹牙/一咬爆汁
开头嘱咐下:所有推荐的都是我拉着朋友和我一起用过至少2周以上的,大家务必仔细看文案(我们遇到的情况都会罗列进去)尤其是文末的避坑指南,会进行集中罗列各种情况,给大家参考避坑哈,希望大家能和芊妈一起理性消费,少遇雷,不过度囤货,只入真正适合自己的。
上次跟闺蜜说想去吃潮汕牛肉火锅,结果她在家给安排一顿。
吃完以后,我觉得不用去餐厅排队浪费钱了
不夸张,我是火锅命,可我这闺蜜是潮汕火锅十级爱好者,她试过很多在家吃的套餐,请我吃的这个是她觉得肉又好,量又足的。
配的跟火锅店没差,牛骨汤底、潮汕粿条,还有沙茶蘸料(闺蜜说很多都不配汤的,但是这家有)。
肉也是跟店里一样,下锅6~10秒就能捞了。
吊龙、雪花、肥胼、嫩肉,我在店里常点的都有。
不得不说,牛肉虽然是冷冻的,可不妨碍它的口感,感觉跟70多一盘的没太大区别。
因为潮汕一些当地火锅店才吃到极致的新鲜,其他城市做不到完全一样,所以我不能说这个跟潮汕牛肉火锅一模一样。
但我闺蜜觉得已经做得很不错了,她说这个跟店里鲜切的一样能立盘不倒。
确实肉的纹理,跟店里头现切的很像,刀工也考究,逆纹,切片做了断筋处理,所以口感嫩。
牛肉原生的香味,没有添加剂,更不是合成的,重塑了我对冷冻肉片的好感。
我唯一觉得遗憾的是牛肉丸,品质也不错,但是没我上次推荐的好。
所以开头先说下,我找供应商想把牛肉丸换掉,供应商说可以换成普通的嫩肉,但我努力争取了下,换成了两份售价更高的雪花和吊龙。
喜欢吃牛肉丸的妞,可以试试我家常年囤的这款纯牛肉的,从弹脆的口感到一咬爆汁的鲜香味道,都更大程度还原了潮汕的味道。
今天小店也上架了,进小店首页购买就能看到。还有牛筋丸,添加了更多的牛筋肉,味道上差距不大,口感上更有嚼劲,同是我的心头好。
话说回来,平常自己买不到这么多种类,去店里吃,肉肯定靓但是贵,人均过百不一定吃爽。
像芊爸又能吃肉,上周我俩出去,花了人均小200↓
可这种咱们在家有口锅就能煮,三口人均才40+。东西全,户外露营吃也很可。
漏勺一放,牛肉一涮一蘸,再碗清汤,都是原汁原味,喜欢的妞可以试试这个我复购了2次的。
不过我也要劝退下:牛肉我收到时有化冻的迹象,但是颜色挺鲜红,可我冻上转天吃发现颜色比刚收到时要暗。问了供应商,回复首先化冻是无影响的,里面的冰都还在,可以维持0摄氏度附近,已经是相当于冰箱储存了,软化现象是正常的。
再有牛肉含铁量高,接触氧气后血红蛋白会发生氧化反应变红,随后慢慢变深色,几乎所有牛肉都这样,也属于正常现象。我吃时觉得没有影响,我可以接受,但是请对此介意的妞慎拍。
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直播预告:
今年夏天的防晒、洗护、驱蚊咱们要给孩子安排了,我又飞海龟爸爸的广州总部了,不仅给你们一站式配齐,整个春夏不用操心,而且用超市价格抱回家哈。海龟家每个单品奢牌成分,超市价格,目前依然在我心里无可取代。这次我组的5个套组,按我闺女芊芊一夏天用量配的,不仅比你们单个买能便宜1114元,而且符合满减条件还能直减。几乎每个单品不输进口品质,但超市价格了。
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一、我特别推荐它的原因还有
原切无添加牛肉片,品质吊打拼接合成肉
8小时牛骨汤底+地道潮汕主食小料
二、产品信息
开箱单
详细规格
团价
购买链接
避坑指南
一键联系客服
👉原切无添加牛肉片,品质吊打拼接合成肉
其实,牛肉火锅肉好买,关键在于牛肉的“鲜嫩”度。鲜切的不说,冷冻的我感觉经常踩雷。合成肉、调味肉、僵尸肉,要么就是没有牛肉味。
我买过商品图看着特好,到手肉不新鲜,临近保质期的,客服还跟我扯皮。
相比之下闺蜜推荐的这个,生产日期和保质期比我原来买的好。
据供应商说为了保住这一口鲜,每天现送现切,再采用冷氮速冻。
而且它不是合成肉,合成肉就是化冻会裂开,下锅变碎条。而这家的扯开能看出筋膜相连。
涮完,是这样完整的一大片。
也不像那些调味肉,这个不充水,没有多余添加,成分就是牛肉和植物油。
涮完不是调味肉的入口即化,而是对牙齿有一丝的反弹,和牛肉该有的微微嚼劲。
并且潮汕牛肉好吃,因为牛肉部位选的好,一头牛只有3成适合涮。
我吃的这个组合都是适合涮火锅的精致部分,也是潮汕人口中常说牛的上等好肉“四大件”,去火锅店必点。
👉8小时牛骨汤底+地道潮汕主食小料
这套还好在,连主食、汤底、蘸料都给足,在家有锅就能煮,简单省事。
牛骨汤我觉得清而不寡,供应方说是每天用牛骨、牛腩熬了8小时的,收到后要先把汤底兑水煮开。
然后把牛小排下进去同煮,它家牛小排我和闺蜜都吃出一股奶香味,很适合做汤底。
然后自己加点玉米、萝卜,煮开后就可以开涮啦。
涮完牛肉后,就可以下入牛肉锅必备的主食粿条了。
纯米浆炊制的,我以为跟米粉一样经煮,没想到下锅2、3分钟就很滑嫩了。
沙茶酱的配料跟麻酱比真是不一样的惊喜,我以后再吃火锅肯定会加一碟这个蘸料。
沙茶酱、辣椒酱、蒜蓉酥,这样一份清爽的酱料,蘸上原汁的牛肉,很难不是好滋味。
今天给大家推荐的这个产品叫做潮管家·鲜牛肉火锅新组合。
它都包含:
*嫩肉100克*1袋
*吊龙100克*2袋
*雪花100克*2袋
*肥胼100克*1袋
*生牛小排200克*1袋
*粿条200克*2袋
*牛骨汤200克*1袋
*酱料125克
涮肉的时候呢,牛肉由瘦到肥,按着嫩肉—雪花—吊龙—肥胼的顺序下。
肉下锅后用筷子打散,烫肉要三吊水,分别吊血水、纤维和酸 ,三起三落就可以吃啦!
1、开箱单
外层是泡沫箱包装,里面有冰袋。
酱料一共10袋,包含:沙茶酱*4袋 +辣椒酱*4袋 +蒜蓉酥*2袋
2、团价
我每次去火锅店点一盘普通肉都要40多了,而这个火锅套餐划算、量足。我复购的主要原因就是觉得它抓住了潮汕牛肉的精髓,肉的品质鲜嫩,立盘不倒。
4个部位选的都是精致好肉,刀工也非常考究。配的牛骨汤、粿条、沙茶酱,几乎还原了潮汕地道吃法。
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大家决定购买前,我再嘱咐几句避坑指南:
关于牛肉的颜色:牛肉含铁量高,接触氧气后血红蛋白会发生氧化反应变红,随后慢慢变深色,几乎所有牛肉都这样,属于正常现象,介意的妞请慎拍。
收到可能会化冻:我自己收到也是有化冻的,我觉得影响不大,里面的冰感都还在,供应商说可以维持0摄氏度附近,已经是相当于冰箱储存了,软化现象是正常的,不影响食用。
售后政策:生鲜产品的特殊性,不支持7天无理由退换。而且一经发出,不可拒收,并且签收后请及时放到冰箱冷冻,拒收的和不及时收取保存的,供应商将不予售后,请大家谅解。如果收到的肉质腐坏变质,请妞在签收24小时内将包含快递标签坏品同屏拍照,照片尽量拍清晰哈,咱好申请赔付。
是否是正品:所有团品都是100%正品完整授权链路,我不会用来路不明的团品,也绝不会给大家团,无论多便宜。
最后妞们可以通过下面的方式一键联系客服哈,每个团品都是我和朋友用了至少2周以上的,能遇上的情况都罗列进去了,但难免还有遇不到或受主观影响和妞不符的,收到产品和自己预期不符或遇到任何问题,务必联系客服给您妥善处理哈
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