为什么吃对营养就能抗病防癌，抗衰美颜？

公众号新闻

2023-04-04 10:04

你会不会跟我一样好奇，明星具体是怎么吃一日三餐，能保持又美又瘦又健康的好状态？

于是，我动用了关系，预约近4个月，终于联系他们背后指导人，中国营养学泰斗李瑞芬。

营养泰斗李瑞芬

集60多年营养配餐经验

↓独家课程，先睹为快↓

李瑞芬是谁？

她4任国庆阅兵首席营养顾问

是北京军区总医院「终身营养专家」

她的抗“非典”饮食手册被全国推广

营养理念惠及3代人

她被誉为中国“营养学泰斗”，有超60年营养配餐经验

曾指导起草全国首个营养配餐标准，获“特殊贡献奖”、“终身成就奖”等；4次担任国庆阅兵首席营养专家，享受国务院特殊津贴。

最令人敬佩的是，她在抗“非典”时期撰写饮食手册，被中国疾控中心推广，成为几亿国人“免疫”的营养调理指南。

她世代为中医，营养理念传遍全球

刊登数百篇养生科普文，文章还被联合国刊物刊载，以33种文字在世界发行；

著有《防癌抗癌怎样吃：营养世家的食养食疗之道》、《厨房中的营养》、《教你吃饭》、《千禧食谱》等近10部著作。

她育人无数，帮助3代人健康吃美

在全国举办饮食养生培训70多期，国内知名营养专家于仁文、荀晓琳等都是她的徒弟；

曾帮数百位妈妈们吃回苗条身材，帮老人家吃出精气神，为全国中小学生设计营养餐等。

李瑞芬家族，由于懂得科学的营养搭配，他们家男女老少，从未有过身材走形、皮肤暗沉、免疫力差、常生病的烦恼。

李瑞芬本人，94岁依然身体硬朗，脸上都没有出现过一丝老年斑，皮肤光滑白晢，更没有高血脂、高血压、高血糖等现代人常见病。

她的儿子71岁身体健壮，从事免疫、病毒、癌症研究30余年，是国际著名中医教授。即便每天8-9个小时坐诊工作，也从来没有过腰酸、颈椎痛等问题。

她的孙女从小遵照营养搭配，除了吃对三餐，没有多加其他滋补，却吃出了170cm，95斤的模特身材。不仅身材苗条，而且皮肤滑嫩，从没有痘痘、粉刺、黑头等烦恼，也极少生病。

早在上个世纪，李瑞芬就意识到，中国人更多吃口味，但西方吃营养。

中餐色香味俱全，很少考虑食物营养和人体健康这些关键问题；而西餐更多根据营养结构来决定吃什么、怎么吃。

等到老百姓开始关注营养，又会因照搬西方营养学而出现问题，比如：

吃沙拉（生冷不适合中国胃）；
吃钙片维生素等营养品（无法吸收造成结石）；
多喝牛奶（不适合个人体质，腹泻不止）等。

所以从1944年起，她就一直在做一件事：即结合中国人的体质和脾胃情况、饮食偏好、生活习惯等，设计出了一套适合东方人的营养指南。

而且，为了让千万老百姓一听就会，她把难懂难记的营养知识，编成简单好记的口诀，比如：

吃四条腿不如两条腿，吃两条腿不如一条腿，吃一条腿不如没有腿（吃中国胃适合的肉）；

中老年人要远三白、近三黑；

老母鸡（产妇），呱呱啼，不到时机不要提；

老年人用餐要像羊吃草.....

这套营养指南，足足影响了3代人。在千万成功案例中，武汉全职妈妈丽萍的逆袭，值得一提。

35岁的丽萍，为家庭操劳了10多年，却常常忽略保养自己。

随之年纪越大，问题越来越严重：皮肤暗沉蜡黄，甩不掉的色斑皱纹；体虚畏寒，身材走形易胖，经常觉得乏力累；抵抗力差，换季流感必生病，且好得很慢。

一次全面体检，被查出了各种毛病，神经衰弱、乳腺增生、慢性肠胃炎、骨关节炎...全身上下都是问题。

她细思极恐，于是勤跑医院看病复诊，乖乖吃药，直到吃药吃到怕，也没根治，她就不想再浪费看病的钱了。

反倒研究起养生，常泡一些枸杞红枣花旗参，煮花胶燕窝滋补身体；注重起饮食，开始吃素不吃肉，做饭不放盐，晚餐经常是吃点水果解决。

几个月过去，身体不见好转，体重却涨了不少。

她心急到处找办法，终于被她看到了李瑞芬的饮食调理指南。丽萍这才发现，过去自以为吃的健康，其实营养摄入并不均衡。

于是她按照李瑞芬的营养指南，科学合理饮食：

依“中国膳食宝塔”滋补：五色食物谷果畜菜，调养五脏六腑，修复脾胃，让脏腑正常运转，吸收营养代谢好，不再吃啥都不舒服，都长胖；

按343法则配三餐：主食+蛋白质+脂肪合理搭配，让身体恢复精气神，不再干啥就累，也不轻易生病；

补充微量元素/宏量元素：学会怎么正确补钙、铁、锌，维生素ABCD等营养素，从内到外改善虚寒体质，使气血充盈。

没想到，吃了1个月，肚子小了，气色好了，也不再易乏易累，腹胀或打嗝。

3个月后，她瘦了28斤，皮肤白里透红，换季也没生病。

丽萍也成了全家的营养师，通过科学的饮食搭配，让全家吃出健康免疫力：老人高血压，老公肠胃问题好了，原本体质差的大女儿胃口变好，一年都没生病。

全家免疫力好了，今年特殊时期，也都健健康康的。

所以李瑞芬常说，吃啥不如吃饭，药补不如食补。但即便是60多年的营养传播，三代人的持续努力，仍有很多老百姓被伪科学误导：

孩子：长身体多吃肉，却造成肠道负担，脾胃变差；
女人：为瘦不吃肉或主食，怕脂肪水煮菜，导致月经失调；
老人：以为清淡=不吃肉，喝粥吃番薯，导致血糖升高......

因此李瑞芬孙女，希望通过网络把中医营养带给更多人，凝结李瑞芬60多年经验+近百万字营养书稿+自身中医和营养学10余年研究，推出这门课。

不用吃药打针，花几百几千吃“补不进去”的保健品，用治表不治本的护肤品，吃好家常便饭，就能提升免疫力、防癌抗衰，变美变瘦变年轻。

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为什么吃对营养

就能抗病防癌，抗衰美颜？

其实，我们中国人到底要吃什么？怎么吃？

《黄帝内经》早有记载：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。

指的是，在日常饮食中，将谷、肉、果、菜四者进行合理搭配，滋补人体的精气津血，使气血阴阳保持平衡协调状态。

通过吃好家常便饭，补足五脏六腑所需营养，从而让脏腑器官正常运转、排毒代谢。

体内脏腑运转正常，免疫力强了，一个水嫩紧致的肌肤和健康良好的身体就水到渠成了！

就像@52岁陈姨，手术后虚弱

陈姨年纪大了，做完手术后身体虚弱，伤口愈合慢。

学了李瑞芬的饮食调养，开始调整一日三餐，并多吃富含蛋白质和维生素食物，她不再四肢乏力，精神差。

半年后恢复的特别好，现在手脚灵活，精力完全不输年轻人！

@32岁菲菲，皮肤差

菲菲长期吃外卖，导致皮肤暗黄，毛孔大，经常长痘，盖好几层粉底都遮不住！

学了李奶奶的营养课后，她10分钟就能做出美味一餐，皮肤越养越好，摸着又滑又嫩，如剥了壳的鸡蛋。

菲菲老公赵宇，本来三高、肥胖、精力差等问题，也因为跟着她饮食瘦身，2个月瘦了18斤，而且身体素质越来越好。

前阵子刚去医院检查完，血糖数值恢复正常了！

@14岁小杰，爱生病

小杰身体瘦弱，抵抗力差爱生病。去医院检查，缺铁、缺锌、缺钙等各类元素，妈妈给他买一堆营养素回家吃，都没效。

后来妈妈跟着李奶奶的营养课，给孩子合理配餐，小孩现在身高170cm，还进了田径队，体质远比同龄人好！

还有怀孕的海怡，糖尿病的李妈，爱挑食的小孩七七等男女老少，都通过李奶奶的营养课，吃出健康好体质。

所以，正如营养界泰斗李瑞芬说的：“灵丹妙药就藏在你的家常便饭里。

易发胖，体质虚寒？

脸色苍白暗黄，长斑多？

肠胃差腹泻，积食便秘？

孩子个儿小，老生病？

老人三高，糖尿病？

.......

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宝宝怎么吃少生病、睡的香？
青少年怎么吃长个儿、身体棒？
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来源: qq

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