在纽约的餐馆吃饭会“限时”！？2人桌每次只能吃“90分钟” 顾客敢怒不敢言

2023-04-09 15:04

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纽约许多餐馆规定用餐时间限制为90分钟

几周前，33岁的克里斯蒂娜·伊佐(Christina Izzo)和几个朋友一起去了一家位于唐人街的小酒馆用餐。

酒过半巡，就在他们打算再点一些小吃时（餐厅有许多12美元到15美元的小菜），却被告知“不可以再点了”——因为客人的用餐时间是90分钟，而佐伊她们已经快到点了。

伊佐对此感到很生气。

佐伊说：“这几乎就像一名保镖在你打架后把你从店里领出来一样。”

谈到传统的待客之道，时间到了。

在新冠肺炎疫情最严重的时候，面对有限的空间和人员配备，餐厅对用餐时间进行了严格的限制。如今，面对利润率萎缩和迅速扭转局面的需要，许多热点地区在疫情后仍在继续这种做法。虽然食客们希望终于能和朋友们一起出去吃一顿轻松愉快的晚餐，但他们对此并不满意。

伊佐说：“如果我想在你的店里花更多的钱，我不应该和你争论。”

最近，她在桑树街(Mulberry Street)一家热闹的新店也有过类似的经历。

当她的客人刚入座时，被服务员告知他们只有90分钟的用餐。

伊佐动用了她的媒体人脉，她说她计划点很多昂贵的意大利美式菜，包括蛤蜊扁面(29美元)和鸡肉真主安拉griglia(39美元)，于是才获得了更多的用餐时间。

伊佐说，时间限制已经“失控”，三个人在一个半小时内吃完一顿多道菜的饭通常是不可能的。

35岁的广告从业人员玛丽埃尔·里维拉·豪克(Mariel Rivera Hauck)也对这些限制感到愤怒。

最近，她在中城的Quality Italian与八个人共进晚餐，当她们一群人被餐吧的人要求离开餐桌结束他们的晚餐时，她感到震惊。

“这是我在纽约用餐以来从未有过的经历，”她说

里韦拉·豪克认为这是一次偶然事件，所以几周后她又回到了Quality Italian。还点了一份76美元的pizza。

但是，同样的事情又发生了，这一次她不那么理解了。

“我当时想，为什么会这样子，我可是消费了一大笔钱啊。”里维拉·豪克说。

Quality Italian没有回应记者的置评请求。该餐厅可以在OpenTable上预订，该网站指出，这家餐厅两个人桌只有90分钟，而六人以下的派对有两个小时，如果人更多的派对模式有两个半小时。

纽约酒店联盟(NYC Hospitality Alliance)执行董事安德鲁·里吉(Andrew Rigie)说，时间限制是一种平衡。一方面，他对餐馆必须“转桌才能开门”这一事实表示同情，但也需要热情好客。

他告诉《华盛顿邮报》:“我们将看看这些政策在大流行后能维持多久。”

限时并不局限于热门的餐馆。

米里亚姆·洛尔(Myriam Loor)和她的伴侣最近在卢森堡咖啡馆(Cafe Luxembourg)匆匆吃了一顿晚餐，这家餐厅在上西区有40年的历史。

他们一直期待着在外面美餐一顿，但他们刚坐下就被强迫点菜了。

然后，他们的开胃菜先于酒上来了。

“我非常失望，”住在帕特南县的61岁的劳尔说。

她不打算再回到这家小酒馆，这家小酒馆没有回应对这篇文章的置评请求。

所以，大家有遇到过这样的情况吗？

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来源: qq