纽约餐馆出“奇葩”新规，只能吃90分钟了？网友爆料超时被下“逐客令”！

公众号新闻

2023-04-23 16:04

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纽约市餐饮业正在流行一个用餐限时的做法，客人最多只能待90分钟，时间到了可能就要下逐客令了。

根据FOX News报道，当客人坐在餐厅里正聊得兴起，服务员可能会走过来告诉你，你超过了时间了，这是纽约市正在兴起的一个潮流。

曼哈顿上东城Serena’s Wine Bar的经理合伙人森尤特(Hasan Senyurt)说，通常一顿饭的时间是90分钟，但有人待了4小时，几乎是半个轮班的时间。

如果多位顾客这么做，那么餐厅的成本便会增加。考虑到食物和供应价格上升，员工工资增加，时间事实上等于金钱。

森尤特说，当餐厅需要桌子却都满座了，他们不可能赶走客人，他们从来不那么做。随着春天来临，天气变暖，餐厅预计会迎来更多食客。

森尤特说，电脑系统会显示客人何时进来，当桌子变成红色时，表示客人已经超过90分的时间了。

餐饮业专家表示，这种情况并非只发生在纽约，全国其他城市也有，高档和时髦的餐厅比较常见。

不过，当餐厅正在努力建立友好声誉的时候，给客人限定时间是否可行？森尤特担心，如果实施新规定，可能餐厅会得到差评。“作为商家我们尽量做到最好，”他说。“我们想营造一个邻里友好的环境。”

无独有偶，这样的情况越来越常见，几周前，33岁的克里斯蒂娜·伊佐(Christina Izzo)和几个朋友一起去了一家位于唐人街的小酒馆用餐。

酒过半巡，就在他们打算再点一些小吃时，却被告知“不可以再点了”——因为客人的用餐时间是90分钟，而佐伊她们已经快到点了。

伊佐对此感到很生气。佐伊说：“这几乎就像一名保镖在你打架后把你从店里领出来一样。”

在新冠肺炎疫情最严重的时候，面对有限的空间和人员配备，餐厅对用餐时间进行了严格的限制。如今，面对利润率萎缩和迅速扭转局面的需要，许多热点地区在疫情后仍在继续这种做法。

伊佐说：“如果我想在你的店里花更多的钱，服务员就不应该和我争论。”最近，她在桑树街(Mulberry Street)一家热闹的新店也有过类似的经历。

当她刚和朋友入座时，被服务员告知他们只有90分钟的用餐。伊佐在社交媒体上表示，她之后点了很多昂贵的意大利和美式菜，于是才获得了更多的用餐时间。

伊佐说，时间限制已经“失控”，三个人在一个半小时内吃完一顿多道菜的饭通常是不可能的。

35岁的广告从业人员玛丽埃尔·里维拉·豪克(Mariel Rivera Hauck)也对这些限制感到愤怒。

最近，她在中城的Quality Italian与八个人共进晚餐，当她们一群人被餐吧的人要求离开餐桌结束他们的晚餐时，她感到震惊。

“这是我在纽约用餐以来从未有过的经历，”她说。里韦拉·豪克认为这是一次偶然事件，所以几周后她又回到了Quality Italian。还点了一份76美元的pizza。

但是，同样的事情又发生了。“我当时想，为什么会这样子，我可是消费了一大笔钱啊。”里维拉·豪克说。

Quality Italian对此没有回应。该餐厅可以在OpenTable上预订，该网站指出，这家餐厅两个人桌只有90分钟，而六人以下的派对有两个小时，如果人更多的派对模式有两个半小时。

民以食为天，享受美食是人生一大乐趣，但是现在许多餐馆的“奇葩”规定越来越多，有的是“锦上添花”，而有的却让人苦不堪言。

"先付钱才能上菜！"加拿大知名连锁餐厅奇葩新规气翻顾客

一群年轻人在温尼伯市一家餐馆用餐时，发生了一件让他们气愤的事件，他们认为这是年龄歧视。

Kayla McPherson和五个朋友前往去当地Regent Avenue的Montana's餐厅吃饭。

McPherson说，他们一桌人点了饮料、开胃菜和主食，都没有问题。"就在我们即将吃完开胃菜的时候，服务员走过来，拿着借记机和账单对我们说，我们必须先支付饮料和开胃菜的费用，然后才能开始上正餐。"

McPherson回忆说："她（服务员）接着说，这是他们实施的一项政策，因为他们餐厅有越来越多的年轻人在一起聚餐。"

McPherson说当天他们聚餐的朋友，年龄从20岁到25岁不等。

CTV新闻采访了餐厅老板，他说他们遇到了很多起消费后不付账，吃霸王餐的客人。于是餐厅的工作人员开始要求年轻人聚餐提前付款。

这位老板继续说，经过这次事件，他已经和员工开了一次会，不再要求客人提前付款，并且对这一事件感到遗憾，并希望所有顾客都能愉快的在餐厅就餐。

该连锁餐厅的一份电子邮件声明中写道："我们对这样的事件发生在我们的一家餐厅感到遗憾，并想澄清所描述的经历不是我们的政策，也不是我们所支持的事情。我们非常重视这些问题，并正在调查这一事件，采取适当的行动，以确保这种情况不会再次发生。"

悉尼餐馆奇葩行为:把食物切开要加钱！

通货膨胀已经让很多家庭苦不堪言，澳洲的生活成本上涨肉眼可见。最近，悉尼一家猪肉卷店的价格上涨到了新的高度，倒不是因为猪肉卷的价格上涨，而是因为一位顾客发现这家三明治店的菜单上出现了一笔不寻常的附加费，很多人在知不觉间，为这笔费用买了单。

Reddit上发布的一张照片显示，一家位于悉尼CBDHeymarket的越南餐厅，对额外加料和袋子收取了大量额外费用。

店里一个肉卷的价格从5.5澳元到8.5澳元不等，如果再加上肉、火腿或鸡蛋，顾客要多花1.5澳元，而第二袋子要花10澳分。

而加料清单的底部，写着一项奇怪附加费用：如果顾客要求把他们的肉卷“切半”，会额外收取20澳分的费用。

菜单上的这一项费用让喜欢吃猪肉卷的顾客们感到十分困惑，他们质疑为什么“两秒钟”的服务要额外收费。

“切成两半需要什么特殊技能吗?”一位Reddit用户评论道。“切成长条？横着切还是竖着切？为什么这么贵？”

与此同时，其他一些人则在想办法规避额外的开支。一条评论写道：“那就要求把它切成三分之一，必须是免费的，因为价目表上没有。”

“新年好问候服务收费10元！”

广东中山，一女子春节期间去大排档吃宵夜，买单时，拿到收费小票一看，“新年好”收费10元。女子纳闷了，饭桌上没有新年好这道菜，怎么突然多出这一项呢？

百思不得其解，女子硬着头皮去问服务员，没想到服务员的回复，女子惊呆了。

服务员回复说，进店时，服务员已经向她打过招呼，说了一句新年好的祝福，10块钱就是这个费用。

之所以这么收，是因为春节期间，工人的工资翻倍了。服务员表示，春节过后，就没有新年好的费用了，不会另行额外收取服务费用了。

女子越想越气，认为点的香辣虾分量小就算了，和朋友也没吃饱，还收了两人的茶位费，每人2元，这些女子勉强还能接受。但是，对于新年好这10块钱的隐形消费，实在难以接受。

女子当场表示，那我问候你们所有人，有优惠吗？服务员回复称，这是公司规定。女子怎么也想不通，公司规定不是用在公司内部人员管理的吗？怎么用在就餐客人身上了。

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来源: qq

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