纽约物价太离谱？1份牛排$115，披萨单价首次超越地铁票
你知道纽约有一个衡量物价的“都市传说”吗？
一块普通切片披萨的价格，其实是纽约人的衡量单位，也是日常经济趋势的指标。多年来价格没有大的变化，均价不到3美元。
纽约的街头还有一种简易披萨，每片只要99分。这种披萨通常只有chesse，没有肉或者别的topping。
卖99分披萨的通常是拐角处的小店，24小时灯火通明，门前有不少人排队等着这份廉价披萨。买上两片，再加一瓶可乐，3美元管饱。
无论是早中晚还是宵夜，无论是西装革履的上班族、行色匆匆的工人、午夜喝懵的夜游人，总会在99分披萨店相会，为的是那份随时可得的便利、简单。
在这个消除身份隔阂的小空间里，大家就着都市繁忙节奏吃披萨，也是纽约的魅力之一吧！所以，说99分披萨是纽约人的标配街头小吃也不为过。
所谓的披萨原理是一种人工指标，衡量货币的购买力。
1980年，纽约一块比萨的价格为0.9美元，10年后才达到1美元，2000年涨到2美元。在疫情期间，尽管客户数量下降，但价格并没有太多变化。也因此，披萨单价绝对不会比地铁单程票贵，这是纽约人的共识。
不过，这个微妙的共识在2022年失衡了。
由于物价飞涨，2022年4月纽约一块比萨的平均价格为3.14美元。除了极少数店铺，现在纽约的切片披萨单价已经超越了地铁单程票价2.75美元，证明通货膨胀导致的成本上升已经超越心理预期，“纽约传说”破灭！
很多仍旧打着“1美元1块披萨”的店铺，实际价格已经上涨到“1.5美元1块披萨”。再这样下去，99分披萨也即将成为传说。
但人们普遍预计，到今年秋季，纽约地铁票价将攀升到至少3美元。披萨与地铁票的价格将再次实现平衡，只有纽约市民的钱包最受伤...
纵观日常生活，涨价的又何止是披萨呢！天然气价格比一年前贵24%，餐饮业的工资成本上升8%，面粉价格涨幅几乎是12%，奶酪贵了10%…
以饮食业为豪的纽约，近一年多来，餐厅里的菜单是一升再升，老板只能勉强维持营业，而食客们却是连馆子都下不起了
据《纽约邮报》报道，曼哈顿的餐厅本身定价就比其他城市高，但目前价格已经到了让本地人也吃惊的地步。
曼哈顿“中档”餐厅，以前一道前菜大概是15-25美元，主菜20-30美元。如今，一道烤鸡的售价已经涨到了40美元，一道意大利面涨到了42美元。
四个人去吃“高档”餐厅，每人点上一杯酒，加上其他菜式，没给小费前大概400美元；现在起码从500美元起跳
以知名餐厅Carne Mare为例子，12oz的和牛牛排，去年6月定价72美元，11月涨到了110美元，现在暂时在115美元徘徊，估计很快又要涨了
想要到餐厅吃饭，现在要准备多20%的钱，才能消费得起。而这个现象不仅在中档餐厅出现，从街头平价小吃店，到最高档的餐厅，无一例外地涨涨涨
从事医疗行业的Shubham Chandra，最近从俄亥俄州搬到纽约，被这座城市的物价给吓到了：一份鲜虾吐司标价17美元，他以为这个价格是可以分享的分量，谁知道菜端上来，才三口就吃完了...
贫穷限制了我们的想象，通胀更是让现实变得魔幻。见惯风浪的纽约客，你们还好吗？
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