早起提振精神增加学习力 「7大营养素」助回神

尤其在早餐摄取足够蛋白质能有效提升专注力。例如鸡蛋、豆浆、里脊肉都是优良蛋白质来源。

维持正常新陈代谢，使身体机能正常运转，缺乏者容易有精神不继的情况。建议从未精致的谷类如地瓜、麦片，或是未加工的优质的蛋白质如猪肉、鱼肉摄取。

缺铁就容易造成缺氧，造成疲劳、专注力不足。猪肉、牛肉、猪肝都铁质良好的来源。

常听见的有EPA及DHA，他们属于必需脂肪酸是需要靠食物中才能获取，若是缺乏可容易导致注意力不集中及记忆力衰退的情况，建议可由鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼当中获取。

镁与我们的情绪及能量代谢有关，若缺乏易造成疲劳、精神混乱、烦躁不安。建议可以补充深绿色蔬菜、未精致的谷类、坚果中获取镁。

卵磷脂为大脑神经传导物质「乙酰胆碱」的主要原料，能让大脑消息及神经传递更顺畅，并能提升记忆能力及专注力。建议可以补充蛋黄及黄豆。

愈来愈多研究提及肠脑轴的重要性，肠道健康与思绪、专注力有着密不可分的关系，肠道菌相不佳除了肠道问题外也很容易造成脑雾、精神不佳的情况，所以不可以忽视肠道健康，建议补充丰富蔬果后再给予好菌，例如优格及发酵过的泡菜，调整整体肠道环境。

基本上均衡饮食、作息规律是维持健康的不二法门，但处在发育期与课业压力之间，很难面面俱到，提醒家长与学生，适时补充摄取不足的营养，假日多出门运动、晒太阳，也能帮助放松身心，让学习成果加倍。