这份名单可收藏:纽约多家餐厅入围餐饮家金像奖
近日,北美最重要的中餐评选,第一届餐饮家金像奖公布了2023年度提名名单,纽约有多家新老餐厅及餐饮人入围。
1。三家纽约餐厅角逐年度最佳餐厅
法拉盛每天都排长队的重庆老灶火锅和江南食府;和曼哈顿曾经获米其林星的倾国倾城都入围了2023年度的杰出餐厅奖。
江南食府
2。棋Chi 获得两项提名
近来备受关注的新晋餐厅,曼哈顿的棋Chi夺得了两项提名,一个是主厨Thomas Lei获得了新星厨师提名,同时餐厅也进入到最佳新餐厅提名的行列。
Chi 餐厅
3。Bonnie‘s入围新星厨师奖
4。纽约第一家正宗客家菜餐厅
曼哈顿第一家正宗客家菜餐厅客栈餐厅(Hakka Cuisine)将和棋Chi一起角逐最佳新餐厅奖。
客栈餐厅
5。曼哈顿李小龙入围杰出餐饮家
纽约华人资讯网曾经报道过的“曼哈顿李小龙”,当年因在街头勇斗小混混,视频在华人圈疯传的“金满庭”老板甄逸海和他的兄弟甄逸深这次也获得了餐饮家金像奖杰出餐饮家的提名。
此外,在纽约的中餐人里,南翔小笼包和朝茶的总裁Eddie Zheng也入围了杰出餐饮家提名。
南翔小笼包
附:餐饮家金像奖已公布的各奖项完整提名名单
杰出厨师(Outstanding Chef)
张鹏亮(Peter Chang),Q By Peter Chang 旗舰,Bethesda,MD
方凯西(Kathy Fang),House of Nanking 南京小馆,San Francisco,CA
周英卓(Brandon Jew),Mister Jiu’s,San Francisco,CA
刘朝胜(Chaosheng Liu),Hong Kong Palace 成都小馆,Falls Church,VA
周一莎(Yisha Siu),Yunnan Kitchen 彩云之南,Boston,MA
唐雄(Xiong Tang),Taste of Chengdu 成都味道,Orlando,FL
田勇(Yong Tian),Bistro Na's 那家小馆,Temple City,CA
新星厨师(Emerging Chef)
Calvin Eng,Bonnie’s,Brooklyn,NY
Simon Lam,Chang Chang,Washington,DC
雷霆(Thomas Lei),Chi棋,New York,NY
杰出餐厅 (Outstanding Restaurant)
Chong Qing Lao Zao 重庆老灶,Flushing,NY
Mister Jiu’s,San Francisco,CA
Café China 倾国倾城,New York,NY
Mama Chang,Fairfax,VA
Mala Sichuan Bistro 小熊川菜,Houston,TX
Jiang Nan 江南食府,Flushing,NY
Taste of Chengdu 成都味道,Orlando, FL
最佳新餐厅(Best New Restaurant)
Chang Chang,Washington,DC
Journey to the Dumpling,Elk Grove,CA
Chi棋,New York,NYHakka Cuisine 客栈,New York,NY
杰出餐饮家(Outstanding Restaurateur)
陈李忠(Leon Chen),Umi,Meatup,Kanji,Raku,CrabDuJour
甄逸海、甄逸深,Dim Sum Palace 金满庭
杨海彬(Haibin Yang),Xpot,Niku X,Chubby Cattle Groop
郑行(Eddie Zheng) ,南翔小笼包,TSAō·CHA 朝茶
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