完美的代糖,当真存在么?
*本文为「三联生活周刊」原创内容
今年2月,一篇发表在Nature上的论文认为,著名的代糖产品赤藓糖醇可促进血小板聚集和血栓形成,会在一定程度上提高罹患心血管疾病的风险。
一石惊起千层浪,人们疑惑:怎么?连赤藓糖醇也“翻车”了?不能吃了吗?
文|顾淼飞
完美的代糖?
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来源: qq
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