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一瓶佐餐水如何风靡全球?

一瓶佐餐水如何风靡全球?

财经


电影《穿Prada的女魔头》中,饰演职场菜鸟的安妮·海瑟薇,每天上班第一件事就是给时尚女魔头倒上一杯圣培露,然后正襟危坐,随时候命。
 
一部电影仿佛就为国内消费者上了一堂高端矿泉水的启蒙课,给圣培露贴上了“高档”、“贵族”的标签。而回顾品牌创立120多年的历史,从意大利小镇到风靡世界各地,圣培露的高端气质是如何养成的?又是如何成为全球高端水品牌中的翘楚?
 
/ 本期内容精华/

  • 圣培露水源地的故事。欧洲的矿泉水品牌一贯会讲故事,历史悠久如依云、巴黎水Perrier都是如此。圣培露也有类似的“套路”,凭借“治病疗养”的功能闯出了名堂。

  • 圣培露给消费者带来独特的饮水体验。水质决定了口感,口感决定了市场。圣培露属于天然矿泉水,对比其他矿泉水,圣培露中却有独特且细腻绵密的气泡。这是因为在长途运输过程中,保护水中充沛的矿物质而充入的少量二氧化碳。


  • 圣培露迅速以“佐餐水”的标签在全球市场“刷屏”。20世纪初期,圣培露开始在全球多个市场的报纸上做广告宣传,这些广告不仅描述了产品的独特性,更强调了圣培露适用于“高端餐饮”的特点。


  • 营销活动与餐饮场景强绑定。如果要用一词来形容圣培露的品牌运作,“聚焦”二字则体现得淋漓尽致。与其整合尽可能多的资源,不如聚焦资源all in在一个领域里去做好一件事。


  • 真正让圣培露收获无数拥趸的是其所代表的意式生活方式。从1899年成立至今,圣培露花费了大量的时间和精力,来建立品牌与意大利生活方式之间的紧密联系,从水源历史开始为大众打造一个充满贵族气质的高端水品牌。对于消费者而言,这无疑是最具吸引力的一点。


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