Redian新闻
>
厨师→博士→大学老师!他近20年的奋斗史太励志

厨师→博士→大学老师!他近20年的奋斗史太励志

公众号新闻

从只有初中学历的厨师
自考专科到本科
考研后又读博
最终毕业于南开大学
成为一名高校教师
……

近日
天津中德应用技术大学韩雷老师的经历
在网络走红
打动了不少网友



他说

把自己的经历发在网上

是希望激励大家:

“一定坚持自己的梦

做自己想成为的那个人


正在给学生上课的韩雷 受访者供图


1

放弃六年烹饪生涯
决定自考专科本科

2002年9月末的一天
韩雷决定从工作的饭店离职
一开始,大家都劝他
“说这样做不值得
我就回答,想去试试”


用食材雕刻花朵 受访者供图

韩雷形容
那是一种像割肉一般的痛苦
毕竟曾经
为了把“花”刻好
他五天雕刻了一百斤土豆
为了学会大翻勺
他买来蚕豆放在锅里,再加水练
为了掌握菜品的口味
他先吃顾客吃剩的菜
回去慢慢试验揣摩
……

六年的烹饪生涯
是他心中非常珍贵的一段回忆
并给了他受用至今的信条:
“诚诚实实做人,踏踏实实做事”

而他求学想法的萌芽
是偶然听到饭店里的外国员工
用英语交流
他听不懂,但想听懂
那一年,他21岁


2


用最“笨”的方法学习
自己选择的路要坚持走下去


“你学10个小时
我可能学13个小时到15个小时
这种持续性是我的优势
除此之外,全是劣势”

辞职来到天津商业大学后
韩雷是班里年龄最大的
他说
“一开始上课真是一脸迷茫
什么都不会
只能狂做笔记
人也不自信
上课的时候总坐到最后一排”

韩雷的笔记 受访者供图


可韩雷转念一想
自己已经决定了
还有退路吗?
“所以,从第二周上课开始
我主动坐在第一位
学校三号教学楼五楼518
也成为我长久的自习室”

从2002年到2006年
韩雷给自己安排了
“雷打不动”的学习日程
每天早上五点半起床
到学校西院旁边的小水塘练习口语半小时
七点左右吃早点背单词
八点上课
午饭过后练习一个小时听力
下午两点上课
五点半吃晚饭
六点上自习
一直到自习室关闭

学习期间
曾是厨师的韩雷
似乎也放弃了对食物的严苛
省下来的饭钱
都被他用来买参考资料和学习用具
“有一年我听坏了5个随身听
倒是从带有天津味的英语转成了美音”

自习室的大爷
也见证了韩雷的努力
并不时给予他特殊“优待”

“天冷了之后
我早上总是在自习室门口练口语
因为自习室七点才开门
有次大概六点半左右
我的声音挺大
就把开门的大爷吵醒了”
韩雷记得很清楚
那天下着雪,天蒙蒙亮
“大爷说,小伙子你进来吧
里面暖和点
看你天天来
也挺不容易的
别告诉别人我把门给你开开了”


韩雷在查阅资料 受访者供图


三年多后

韩雷把英语自考专科和本科课程全部修完

提前一年拿到了毕业证

他说:

“我发现

烹饪和学习之间有一个共同点

就是重复

慢慢地积累

不断地重复

心也深入进去了”


本科生、研究生、博士生

韩雷不停地给自己定下更高的学业目标

同时把“重复”这一心得

贯穿到每一个学习阶段

“哪怕到现在,我也没有改变

只是每天比以前多了几个项目

五点起床

我要练会儿字

背三首诗

看论文

……

快六点坐第一班地铁去上班”


韩雷在地铁上看书 受访者供图


韩雷也经历过考研落榜,考博失败
但他说
“那又怎样
只要我开始了
只要不停
就永远在进步的道路上
哪怕是每天仅仅进步一点点”


韩雷的博士学位证书 受访者供图


3


博士毕业后
他成为高校教师

39岁那年
韩雷博士毕业
随后进入一所高校成为教师
他说
自己很喜欢站在讲台上的感觉
“我个人的课有三不讲
不是创新的不讲
不是自己思考的不讲
不是自己见解的不讲”

繁忙之余
韩雷还是喜欢用心做好一道菜
众多菜品中
他偏爱一味“鱼香”
他说
“比如鱼香肉丝
鱼香味集咸、甜、带辣、微酸于一体
可谓是人生之味”

开心的时候
韩雷会吃这道菜
提醒自己不忘过去,珍惜当下
郁闷的时候
韩雷也会吃这道菜
安慰自己人生浮沉,难关总能渡过
……


4


网友:钦佩之情油然而生
只要不放弃,就有希望!



只要朝着心中光的方向

每个人都有无限的可能

生命不息,奋斗不止

为韩雷点赞!



转自 | 人民日报

来源 | 新华网·宝藏青年工作室综合海报新闻(记者:李子骄 张海振)、网友留言等

责任编辑|赵利




更多精彩资讯,请点击上方图片,下载中国教育报APP、中国教育报好老师APP吧

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
两代快递人的奋斗和中石油董小姐的焦虑美媒:布林肯、耶伦之后,他近日也会访华给唐歌----要做扛牛的女汉子三流的数学老师教招式和套路,一流的数学老师都在教学生……一个陪读妈,一部奋斗史!美高美本家庭都在做的事,你准备好了吗?博士申请 | 西湖大学吴泰霖老师招收AI+Science方向博士生/博士后/实习生美国公立学校10年数学老师有话要说!连着三天大酒,让我忘乎所以!巴黎贫民窟长大的女佣靠卖煎饼变亿万富翁,太励志!Love is Coming in Spring and Love\'s Enduring Promise/Serendipit“上海17岁团长”被2所藤校录取,却选择Gap year一年赚学费,太励志了!优秀的公司,让员工心甘情愿的奋斗厨师→博士→大学老师,他的逆袭历程亮了!我,后悔初中辍学,不想当酒店服务员,读到博士,成为大学老师中国富豪刷爆英媒,27次高考全部失败!英国网友:太励志了,要继续考下去啊!服务员→博士生!初中辍学的她如何实现逆袭?野孩子的奋斗史:10岁那年,我失去了双亲211大学老师的落寞:高校课堂,7人上课0人听讲憨老头吐槽央视怒批文盲:不懂中国历史太浅薄!大学老师偷拍瑜伽课女生,发百人大群“集体围观”用一套小书,浓缩史记的精华--《青史流光:跨越时空的那些人》:有趣又有料的古代名人奋斗史《开心记》(续二,保险篇)小长假快到了,会休息的老师才是好老师!一位10年中学老师的忠告:孩子12岁前,家长千万别在这件事上偷懒211大学老师的落寞:7人上课0人听讲,高校课堂的真实面目......4岁男童被摔致「颅脑受损」,当事老师回应后,全网怒了:人渣别做老师!我,大专毕业当厨师,辞职读书,读到南开博士,逆袭成大学老师被校长点名!他的毕业去向太励志138岁球队创造历史,首次升入英超,这是英格兰小镇球队的奋斗路太励志:1人公司Wargraphs卖了5400万美元,主要开发LOL游戏工具等待着我们这一代人的,是长期的奋斗和斗争!39岁拟升副厅的镇书记,太励志了女神异闻录!老师我好喜欢你啊老师!从大学老师到安徽首富,他干出1500亿
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。