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高端性价比背后,看到小鹿蓝蓝成为“婴童界山姆”的样子

高端性价比背后,看到小鹿蓝蓝成为“婴童界山姆”的样子

财经

作者  |  婧婧   编辑  |  闪电
美编  |  邱添   审核  |  颂文


养一个孩子到底要花多少钱?最近几年,类似的话题每每出现,都会引起人们的热议。比如去年,#中产家庭一年养娃花多少钱#话题登上热搜,过亿阅读量显示出话题的广泛性与争议性。博主家儿子5岁,一年花销接近24万!不得不说,养孩子是真费钱。


图 / 微博


如果这只是博主家的个别情况,那么来自权威机构的数据可能更具说服力。


中国儿童产业中心公布的数据显示,在80%家庭中,儿童支出占家庭总支出的比重接近3-5成,家庭儿童消费平均为1.7万-2.55万元,整个儿童消费市场规模每年约为3.9-5.9万亿元。在儿童日常消费中,零食是一项重要支出。国家统计局数据显示,随着三孩政策的深入,预计未来我国儿童数量将持续增加,对应的婴童食品市场将有望达到千亿规模。


盘子虽大,但很大部分不在国产品牌手里。原因何在?长期以来,婴童食品行业里,进口品牌无论是在售价、毛利、市场份额等方面都占了上风。


很多养娃家庭即使知道外国品牌溢价高、性价比低,却依然选择进口品牌。不少养娃家庭通常以“海淘”的方式来获取,于是,大到奶粉,小到溶豆、果泥甚至牙胶、磨牙饼干等婴童商品,成箱成箱地飘洋过海来到中国育儿家庭。


不过,这种情况在近年来有所改善。随着国产品牌的崛起,不少新生代父母开始注意到国产品牌的优势——购买方便、运输快、质量有保证、性价比高、更适合中国宝宝等。


如婴儿奶粉中的飞鹤奶粉、婴童食品中的小鹿蓝蓝的表现较为突出。前者是中国传统乳企的代表,后者是新锐品牌的巨头。尤其是小鹿蓝蓝,成立仅三年时间,就在市场上一炮而红,成为婴童食品圈冉冉升起的新星。


从根源上看,这种趋势与新生代父母对婴童零食的需求与时俱进有关,他们既要优质高端,又要极具性价比。这种在过去不可能实现的“过分需求”,一旦有品牌达成,将产生巨大潜力。这也是小鹿蓝蓝成为当下婴童食品界新宠的根本原因。


 1

 消费者想要什么样的婴童食品?


婴童食品历来是玩家必争之地,市场足够广阔,竞争足够激烈。


从市场格局来看,玩家大致分三类:一是国际大牌,如国外的嘉宝、亨氏、小皮;二是国内传统玩家,如健合集团、贝因美、旺旺食品、亲亲食品等;三是新零售品牌纷纷开辟的“新战线”。


其中,国外品牌成立时间长、品牌基础好,即使售价高却依然是一些中产家庭育儿的选择;传统玩家普遍成立时间长,在国内的口碑效应不错。不过,近年来,国内新零售品牌开始拓展边界,纷纷推出了自己的婴童食品品牌,开始成为市场不容忽视的力量。



在观察行业宏观情况及消费者需求变化后会发现,消费者对婴童食品早已达成了新的共识,他们不再单纯地追求高端或者性价比,而是希望二者兼得。


首先来看高端质优。在中国人“再穷不能穷孩子”的养育观之下,给孩子“最好的”是一种惯性思维。尤其是在优生优育、精细喂养的当下,人们对优质婴童食品更为热衷。


从孩子呱呱落地这一刻起,科学喂养式父母开始“上线”:补钙、喝专门的婴儿水、优选奶粉。添加辅食后的要求则更多了,辅食种类、品牌,是否有机、是否营养均衡……这些都是新生代父母的必修课。他们要在品牌庞杂、品种繁多的商品中优中选优,同时还要考虑孩子是否喜欢吃、身体是否耐受等。


“养育一个孩子,就想给他最好的!我们都是第一次当父母,生怕选错了,影响孩子生长发育。”95后新手妈妈莫莫说道:“各类育儿书籍看了不少,各个社交平台的育儿经也学了不少,但对于各类婴儿用品、食品,都要买回来,我们尝过了再给孩子用。”


起初,高端的、优质的,是她所理解的对孩子的好。但面对高企的育儿成本以及对科学喂养认知的深入,她的观念有了变化:“养育孩子是一场马拉松,0-3岁是营养均衡,原料健康、品质过硬、营养均衡是最重要的事,至于是不是国际大牌,并不重要。”


“最好的不一定是最贵的,而是产品优质且更具性价比的。”简言之,就是东西一定要好,价值不要太贵。这对于像莫莫这样的新手妈妈而言,是认知变化的过程。对市场来讲,这也是国内消费者对婴童食品需求变化的缩影。


梳理清楚这两点后,回过头来看小鹿蓝蓝,可以明确地感知到,其是当下与消费者需求最为匹配的品牌。


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 高端和性价比,都要抓、两手都要硬

在消费者眼中,高端和性价比,一直是一组“矛盾”。


先来看高端。高端往往意味着稀缺和贵。如近年来乳企所强调的限定牧场、限定奶源,限定带来的正是高品质和高溢价。


性价比则是每家公司坚持的法则,做好供应链、做大市场规模、数字化升级等举措后最终让消费者获得更具性价比的商品。可以说,除了奢侈品外,几乎所有公司的策略都是性价比。


两者该如何统一起来?正如手机行业的“性价比之王”小米,早在2010年,其就曾发起工业界的效率革命:要把一个东西做得又好又便宜。彼时,小米的做法是技术创新。时至今日,小米创始人雷军仍需面对“小米冲击高端,性价比行吗”这样的灵魂拷问。


这样的拷问放在婴童食品领域同样成立。这也意味着,小鹿蓝蓝需要直面这一难题。


小鹿蓝蓝作为食品企业,尤其是婴童食品企业,其优先保障的就是食品安全和优质。过去三年间,小鹿蓝蓝并非是做婴童零辅食的简单重复生产,而是通过自己的努力,去提升行业的品质天花板。


首先其针对整个行业里令人眼花缭乱的众多产品,科学、理性地挑选出适合自身开发的产品,进而对供应链进行深入探索。


其次,把好市场关口,不让不利于消费者的差品流向市场,在剔除糟粕的同时,利用自身势能和优势推动产业上游的技术进步和生产降本,把真正好的、实惠的、适合大众家庭的产品推向市场。


第三,在生产过程中,重研发、重食品安全,是其企业的核心和红线。


图 / 摄图网,基于VRF授权


基于这样坚固的策略,小鹿蓝蓝得以在保证产品“高端”的同时不再“贵”,且取得显著的效果。


具体来看。对比国外零辅食品牌的客单价大约在100~120元之间,小鹿蓝蓝品牌的客单价约为50~60元,且消费者实际到手的产品件数和份量是差不多的,抛开关税、运输等因素,外国品牌在市场上的溢价存在较大泡沫。


以果泥产品为例。某外国品牌的单袋果泥(100g左右)6袋装售价区间约100~120元,小鹿蓝蓝的6袋果泥售价区间约29~35元,同样是满满一箱,但小鹿蓝蓝价格仅为前者的四分之一。



两者的售价为何差距如此之大?事实上,果泥产品的配方简单,工艺也不复杂,产品的好坏很大程度上取决于原料。虽然前者的水果宣称为国外的有机原料,但由于路途遥远,再通过海运、航运等复杂的长途运输环节,水果原料的营养及风味是会随之减损的。


相反,小鹿蓝蓝采用的是国内优质水果生产基地(山西、山东、陕西等)的新鲜水果,产地直采,采摘下后1~3天内即可送去工厂生产加工,果泥的口感和品质反而增加新鲜,营养的损耗也更小。


图 / 摄图网,基于VRF授权


再比如溶豆。某外国品牌的28g袋瓶装溶豆售价为46.5元,折合每克1.66元,相较而言,小鹿蓝蓝8g小包装仅售8.9元,折合每克1.11元,看似0.55元的细微差别,实质外国品牌要高出50%。


行业也会提出疑问,价格下来了,品质还上得去吗?在平衡高端与性价比上,小鹿蓝蓝有三大法则。


第一,原料够好,选择产地直采优质原料,减少或者加速中间运输环节,保证原料的新鲜度;


第二,营养够好,要根据《中国婴幼儿喂养指南2022》中的原则和方法,针对不同产品做深入研究,结合该阶段的成长特性进行营养搭配组合;


第三,质量够好。除了以更严格的要求贯彻执行国家婴幼儿标准,小鹿蓝蓝还联合行业协会推动了肉松、溶豆等团体标准的建立,推动儿童零食品类走向更加规范化、科学化的道路。


商品品质高端,价格极具性价比,在销量上自然领跑行业。


自2020年6月19日正式上线以来,小鹿蓝蓝创造了令行业瞩目的成绩:不到3月,成为全网宝宝零食销量第一,且持续至今;2020年首战双11天猫爆卖1605万;2021年1月31日,上线218天GMV亿元;2021年,连续14个月保持宝宝零食全网第一。在京东自营店铺,小鹿蓝蓝的果泥产品做到了行业第三,国产品牌第一;今年5月的峰享超品日,上线首日突破1050万。


此外,小鹿蓝蓝在抖音上也成为“爆品打造机”:如打造出百万单品“山楂棒量贩装”,霸榜山楂品类销售TOP1。并有近千名达人带货,实现货品供不应求,只能预售;四月份全店同比136.9%,冲刺成为赛道GMV第一。


时至今日,小鹿蓝蓝早已在新生代父母中确立起自身“高端、性价比”兼得的特有标签。


不仅如此,其还带来了诸多的附加价值,如完善、专业的配套服务,让新生代父母实现从育儿小白到熟手进阶。小鹿蓝蓝还拥有专属的国际营养师提供一对一的专业育儿指导,为新生代父母提供免费育儿咨询。在售前、售中、售后均全程服务陪伴。


 3

 “真的值”卷赢同行


高端+性价比=“真的值”。在这个公式里,没有半点虚的。这也是小鹿蓝蓝能成为业界口中“婴童界山姆”的原因。至此,小鹿蓝蓝已成为消费者眼中“真的值”“最具性价比”的婴童食品品牌。


其实,这种印象,已在今年上半年其与消费者全方位的累积中见到成效。


4月20日,小鹿蓝蓝与抖音系母婴垂类头部大V瑶一瑶小肉包(粉丝数898万),以贴近生活化的vlog,把观众对网红萌娃的喜爱嫁接到小鹿蓝蓝品牌上,为小鹿蓝蓝打上信任标签,提升品牌温度和好感度。


在新生代妈妈聚集的小红书上,小鹿蓝蓝参与了“小红书:亲子春日游园会”主题活动,将小鹿蓝蓝成长更简单、小鹿蓝蓝“真的值”的品牌理念向更广大的新生代父母传达。


与传统硬广告投放的高成本相比,这种基于品牌理念、消费者需求出发的触达方式,无论是成本还是效果都格外惊人。


以抖音溯源季为例,小鹿蓝蓝此次活动总共取得2.2亿曝光,官方话题#小鹿蓝蓝让成长更简单#,总共取得了5200万曝光,累计互动量达190万。线下杭州西溪湿地溯源季活动万人参展,网红大V共同直播,总曝光量高达2000万,微博同城热度超过400万。


这样的触达,不仅向更多消费者传递自身产品优势及理念,更让小鹿蓝蓝店铺销量超额完成。在安心溯源季活动后,其销售额同比增长152%,在自营和合作板块均取得亮眼成绩。


两大活动之后,“小鹿蓝蓝让成长更简单”的品牌理念更加深入人心。


事实上,#小鹿蓝蓝让成长更简单#是贯穿4-6月的大话题,小鹿蓝蓝从规格、质量到种类、价格、服务五大方面的全面升维,进一步放大小鹿蓝蓝“真的值”的品牌心智。


不仅如此,在即将到来的618,小鹿蓝蓝将联合“什么值得买”平台,为年轻父母们带来“小鹿蓝蓝618真的值”的热门专场及产品推荐。可以预见,今年618将是“真的值”的小鹿蓝蓝大展拳脚的重要点节,也是其“真的值”这一品牌主张的深化。


 4

 结语


婴童食品的未来前景广阔。表面上看,小鹿蓝蓝“真的值”是消费者享受的福利,但深究背后原因会发现,这其实是小鹿蓝蓝深刻洞察消费者需求后持续深耕的结果。


由此,我们有理由相信,三年的积累尤其是今年上半年的持续蓄势,到了618,小鹿蓝蓝的成绩或将再创新高。未来,主张“最具性价比”的小鹿蓝蓝势必成为亿万有娃家庭的首选。


@投稿专线  微信:cyzqx2013

END


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