一天只能喝3瓶大可乐!世卫官宣:阿斯巴甜可能致癌,还是2B类
普通人的安全剂量,一天大概是喝3瓶大支装无糖可乐。
7月14日,世卫组织官网消息,国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会,刚刚发布了:
阿斯巴甜对健康影响的评估结果,正式将阿斯巴甜列为2B级可能致癌物。
基哥喝无糖可乐是想减肥,现在却要基哥的命?
哪些食品、饮料
含有阿斯巴甜
阿斯巴甜是世界上最常见的人造甜味剂之一。
被广泛使用,包括减肥饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏等。
目前,使用阿斯巴甜的包括:
可口可乐旗下的可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零卡。
百事可乐旗下的百事可乐零度、百事轻怡可乐。
最近百事很火的,据说来自宾州的“杀口感”可乐,无糖生可乐:也含有阿斯巴甜。
玛氏旗下箭牌的部分无糖口香糖、薄荷糖等。
一些企业已经紧急撇清了阿斯巴甜的关系。
元气森林表示,全线产品不含阿斯巴甜。元气森林以赤藓糖醇为主的代糖配方,解决阿斯巴甜等甜味剂的口感问题。
另外奈雪的茶相关负责人称,2022年11月,奈雪的茶已经宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”。
据悉,罗汉果是原产中国的一种药食两用植物,其提取物“罗汉果糖苷”是天然甜味物质。
难道基哥的生命,要和可乐告别了?
生命顿时暗淡了许多。
喝多少会不安全?
3支大瓶装
世卫的国际癌症研究机构,引用了对人类致癌的“证据有限”,将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组),重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。
一罐330毫升无糖可乐,根据不同品牌和口味不同,四舍五入每瓶大约加了200毫克阿斯巴甜。
算了一下,一个体重60公斤的普通人,那么每天喝12罐无糖可乐,就超过可接受的每日摄入量。
如果你喜欢喝1L装,直接吹大瓶的,那大概喝3支,就超标。
一个50公斤的妹子,一天要摄入2L左右的可乐,就超标。
呃,这么一算,那些把可乐当水喝的人,真的可能摄入超标。
当然了,把可乐当水喝的人,更应该担心其他健康问题就是了。。。
阿斯巴甜
它是2B
世卫将阿斯巴甜,列为2B级可能致癌物。这个2B是什么意思呢?
官方意思就是,在实验动物中发现的致癌证据有限,与导致癌症的可能机理有关的证据同样有限。
世卫组织旗下的癌症研究部门 IARC,将致癌物质分为 5 个级别:
1 类致癌物:已经有确凿的证据表明,这些物质确实会增加人类患癌的风险。现在有126种。
你熟悉的砒霜、酒精、烟草、槟榔、咸鱼,可能听说过的幽门螺旋杆菌、乙肝病毒都在这里。
2A 类致癌物:对人体致癌的可能性较高的物质或混合物,在动物实验中发现充分的致癌性证据。对人体虽有理论上的致癌性,而实验性的证据有限。
现在有94种,包括红肉、超过65℃的热水,健身人士会接触到的合成类固醇,甚至还有熬夜工作。
2B 类致癌物:对人体致癌的可能性较低的物质或混合物,在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分,对人体的致癌性的证据有限。
如泡菜、手机辐射、氯仿、滴滴涕、敌敌畏、汽油等。
3 类致癌物:对人体致癌性尚未归类的物质或混合物,对人体致癌性的证据不充分,在动物实验中致癌性证据不充分或有限。
4 类致癌物:对人体可能没有致癌性的物质,缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质。
世卫将阿斯巴甜归为 2B 类致癌物,跟手机辐射同一级别。
咖啡也曾在 2B 类致癌物名单待了 25 年,在 2016 年被从名单里剔除。
可口可乐股价,依旧稳定。
吃纯糖还是代糖好?
基哥问了下某食品专业的朋友,他表示,阿斯巴甜属于比较低端的人工甜味剂。现在很多食品用天然甜味剂取代了人工甜味剂添加。
因为阿斯巴甜成本,比天然甜味剂还便宜。
那基哥平时,应该喝添加了甜味剂的无糖可乐呢,还是用天然甜味剂的可乐呢?
天然甜味剂的原料是植物,并且有较长的食用历史,像甜菊糖苷在人的大肠中可以被微生物发酵代谢。
而人工甜味剂则是通过化学反应合成的,人体一般不能代谢,安全性存在一些疑问。
世卫组织营养和食品安全司司长Francesco Branca博士表示:
“如果消费者面临选择是喝添加甜味剂的可乐还是加糖可乐的决定,我认为应该考虑第三种选择——那就是喝水。”
来源:综合自世界卫生组织、澎湃新闻、北京商报、界面新闻、21世纪经济报道等
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