甜过初恋, 俘获芳心? 只因这一口软绵芝士蛋糕
封面图作者Alan Benson
甜品界的“名媛”不计其数,而芝士蛋糕却一直都是人气王者。它口感软糯,风味多变,造型更是日新月异。可口迷人的它很难不令人驻足。周末就是National Cheesecake Day,挑一家喜欢的蛋糕店,偶尔放纵一下也是可以的嘛!
Bova's Bakery
134 Salem St, Boston, MA 02113
bovabakeryboston.net
波士顿North End“小意大利”区最古老的烘焙店之一,已经经营了96个年头。这里从曲奇、面包到芝士蛋糕,坚持传统意大利手工工艺,新鲜芳香,隔着几条街都能寻着香气找过来。
Cafe Madeleine
517 Columbus Ave, Boston, MA 02118
cafemadeleineboston.com
这间温馨、浪漫且产品多变的烘焙坊,是波士顿South End必打卡宝藏小铺之一。这里的每一道法式烘焙都精巧可人,不断更迭的甜品总会给你惊喜,运气好的话遇到了芝士蛋糕上架可一定要试一下哟。
Candy's Cake
130 Middlesex Rd Unit 5, Tyngsborough, MA 01879
candyscake.com
用心挑选原料、纯手工制作,再加上不断挑战新颖口味,让每一味吃过Candy's Cake新老朋友都会会心一笑。人气甜品流心芝士蛋糕,切开有惊喜,口感独特。
Jonquils Cafe and Bakery
125 Newbury St, Boston, MA 02116
jonquilscafe.com
波士顿市中心最好逛的Newbury大街从来都不缺咖啡、甜品店。可是造型吸睛的Jonquils甜品却独树一帜。用3D建模制作的模具赋予了甜品新的生命。比花还娇艳的芝士蛋糕,你还不心动?
La Saison Bakery
407 Concord Ave, Cambridge, MA 02138
lasaison-bakery.com
La Saison是甜品师Soheil Fathi 2007年在伊朗创建,并随后伴随他一起来到美国波士顿。这位伊朗烘焙大师心灵手巧、精益求精,每一味经他之手的甜品都品质优秀。招牌芝士蛋糕包含迷你4寸、6寸再到8寸,以及无麸芝士蛋糕,总能满足你的需求。
Lakon Paris Patisserie
1169 Walnut St, Newton Highlands, MA 02461
lakonparispatisserie.com
这间位于Newton的烘焙小铺,面积不大却产品丰富,有精品咖啡、喷香可颂,以及美得不像话的可爱甜品,值得打卡。
Modern Pastry
257 Hanover St, Boston, MA 02113
modernpastry.com
近一个世纪的老牌烘焙店,是波士顿的老朋友了。融合了意大利以及美式甜品的创意与技术,产品丰富令人看花眼,当然,美味经典的芝士蛋糕更是少不了。
Tatte Bakery & Cafe
200 Pier 4 Blvd., Boston, MA 02210
tattebakery.com
说到芝士蛋糕,波士顿网红咖啡烘焙连锁品牌Tatte怎能不榜上有名。做得了精品咖啡,也做得好精致简餐,烘焙甜品技艺也是响当当。
图片源于网络,版权属于原作者
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