2023年最新公布：这些鱼建议多吃，这些吃了则对身体不好...
你真的知道怎么吃鱼🐟吗？
美国Consumer Report最新公布了《2023年建议食用的和不建议食用的鱼类》，一起来看看怎么选鱼吧？！
人工养殖鱼类vs野生鱼类
随着技术不断发展，越来越多的野生鱼类可以被人工养殖出来。相较于野生鱼类来说，人工养殖的鱼类从味道上来说，甚至会比野生鱼类更加肥美。
同时人工养殖还能减少野生鱼类被捕杀，避免破坏海洋栖息地。
相比于野生鱼，由于养殖环境受到控制，养殖鱼可能比野生鱼更少接触汞等有害污染物，更有可能获得稳定水平的欧米伽-3和其他营养物质。
但另一方面，养殖鱼可能在拥挤的环境中饲养，容易感染疾病和寄生虫（如海虱）。
哪些鱼类更建议食用？
✅低汞鱼类和高欧米伽-3含量的鱼类是最建议吃的！
1⃣️ 最建议吃的鱼类：
• Anchovies（鳀鱼）
• Atlantic mackerel（大西洋鲭）
• Herring（鲱鱼）
• Oysters（牡蛎）
• Pacific chub mackerel（太平洋鲐）
• Sardines（沙丁鱼）
• Shad（鲥鱼）
• Trout（鳟鱼）
• Wild and Alaskan salmon (canned or fresh)（野生和阿拉斯加鲑鱼）
2⃣️ 比较建议但欧米伽-3含量略低的鱼类：
• Atlantic croaker（大西洋黄花鱼）
• Canned light tuna（淡金枪鱼罐头）
• Catfish（鲶鱼）
• Crab（螃蟹）
• Flounder and sole (flatfish)（比目鱼和鳎鱼（比目鱼））
• Haddock（鳕鱼）
• Lobster（龙虾）
• Mullet（鲻鱼）
• Pollock（鳕鱼）
• Shrimp (wild and most U.S. farmed)（虾（野生虾和大多数美国养殖虾））
• Tilapia（罗非鱼）
• Scallops（扇贝）
• Squid (wild)（鱿鱼（野生））
3⃣️ 高汞类鱼类，不太建议食用：
• Bigeye tuna（大眼金枪鱼）
• Gulf tilefish（海湾箭鱼）
• King mackerel（鲭鱼王）
• Marlin（马林鱼）
• Orange roughy（桔连鳍鲑）
Omega-3到底有什么用？
咱们经常说欧米伽-3对身体好，多吃点鱼可以补充欧米伽-3，那这个成分到底是什么？对人体又好在哪里呢？
欧米伽3是一种由多种多不饱和脂肪酸组成的物质，广泛分布于人体内，对人体发挥着非常重要的作用。但遗憾的是，我们的身体无法自行生成Omega-3脂肪酸。
欧米伽3可以为视网膜提供营养物质，提高智力，抗疲劳，调节内分泌...
同时，这种成分还可以降低血液中的胆固醇含量，帮助预防老年人患阿兹海默综合征！
如果身体中缺乏欧米伽-3严重，甚至可能患癌！
因此多吃鱼类补充一下该成分是可以的，但也切记不要过量哦！
了解更多美国生活、旅游、新闻等资讯？马上关注我们👇
更多美国实用资讯
请关注活雷锋🔽
【往期回顾】
国会山非法街头赛车致四人遭枪击，
西雅图推进安装摄像头计划
🔼 点击图片查看原文
免费！2023Bellevue赠树：
果树、开花树、常绿树清单
🔼 点击图片查看原文
华州新租赁法生效！附华州住房帮助项目，
金县/西雅图租金援助和驱逐预防计划申请表
🔼 点击图片查看原文
免费！Bellevue公园电影拉开帷幕，
相约大白、小黄人、皮卡丘、小飞象！
🔼 点击图片查看原文
图片来自网络 版权属于原作者
微信扫码关注该文公众号作者