派克市场的这家华人店，被主流媒体曝光啦

（图源：KING 5 Seattle，版权属于原作者）

（图源：KING 5 Seattle，版权属于原作者）

（图源：KING 5 Seattle，版权属于原作者）

哇。什么魔力，让主流媒体和地方政要都如此喜欢？？

 中西融合，40年如一的美味 

（图源：pikeplacemarket，版权属于原作者）

不查不知道，

原来这家店名叫美心饼家，

不少西雅图的吃货小伙伴

都在小红书商打卡过

真的有这么好吃？

能让

全美各个主流媒体，争相报道？

小队长来不得不上网看看它家的历史....

（图源：ig@meesumfamily，版权属于原作者）

美心现任店主William Fong介绍，上世纪80年代，他的父母Jack&Melissa Fong，与已经是中国国内著名点心厨师的祖父，一起创办了美心饼家。

当时，William的祖父将中国传统和西方烘焙方法融合起来，创造了美心独特的风味，作为家族食谱传承了40年。

（图源：yelp-Trang H，版权属于原作者）

你看看这店面，咱就说普通得不能再普通。

然而，网友反馈表皮酥酥的菠萝包、香喷喷的叉烧包，还有五颜六色的各式点心...都是民众最爱。

据说，猪肉bbq、咖喱牛肉、鸡肉和素菜的Hom Bow包最受欢迎，每天基本要卖出一千多个！

（图源：Mee sum官网，版权属于原作者）

用心制作的美味点心，和40年不变的传统味道，这大概就是美心每天都大排长龙的美味秘诀吧~

小队长还发现，如今的美心，不仅有点心店在西雅图派克市场40年屹立不倒。还发展了餐厅。

 从点心到餐厅，宝藏食堂？ 

（图源：Mee sum官网，版权属于原作者）

UW的学生应该都打卡过这家美心吧~ 不饿的时候来杯奶茶+鸡米花，在店里看看漫画就能度过一个悠闲的午后。

（图源：Mee sum官网，版权属于原作者）

想不到这家华人餐饮做得如此成功

小队长真是“孤陋寡闻”了。

angway, 虽然不是广告，

但是，去西雅图旅游的宝宝们，

也许也值得来这家饼店打卡。

比起星巴克首店，

同样在派克市场的美心饼家，

也许更多承载了

北美华人的乡情吧~

希望中华美味能被传递给更多的人哦~

文字 排版 | 小面包，小队长

图片 | 部分来自网络，

版权归原作者所有

编辑 | 小面包，小队长