超2万家店,蜜雪冰城凭什么?
1)相比于主打鲜奶、鲜果材料的新茶饮们,蜜雪冰城的产品体系简洁、原材料简单,多是果酱、奶昔粉等易储存的半成品,对冷链要求也不高,便于仓储和物流;
2)产品制作标准化程度高,不需要复杂的配比,手工等操作,所以新人培训6天即可上岗,而新茶饮对新人的培训至少需要3个月;
比如,将门店开开到挤满大学生的泰山顶上,价格还只贵一块钱;
比如,今年的潍坊风筝节,雪王也出现了;
还举办音乐节,邀请陈楚生、汪苏泷等嘉宾,票价只要199元;
其一,在海外市场开辟第二战场,寻求新的增长点。
其二,资本趋于冷静,更看重盈利能力。
其三,同质化愈加严重,需要差异化竞争。
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排版 | 武小周
编辑 | 微澜 轮值主编 | 孙玄
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来源: qq
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