已致死三人！Tacoma一餐厅李斯特菌爆发，这个时间段的奶昔消费者请致电医保提供者

高温潮湿的环境特别适合细菌生存，因此在夏天要要特别注意食物安全。卫生官员认为，塔科马一家餐厅的奶昔中发现的李斯特菌与导致六人住院、三人死亡的疫情爆发有关。

据华盛顿州卫生部(DOH) 称，调查人员在位于10727 Pacific Avenue South的餐厅Frugals 冰淇淋机中发现了食源性李斯特菌。卫生部表示，这些机器没有正确清洁，据信没有其他餐厅受到影响。

卫生部表示，Tacoma Frugals 于 8 月 8 日停止使用其冰淇淋机，但李斯特菌可能会在 70 天后影响人群。“大多数食用受李斯特菌污染的食物的人不会患上重病，但孕妇、65 岁或以上的人以及免疫系统较弱的人如果在5月29日至8月7日之间吃了Tacoma  Frugals 的 奶昔，应致电医疗保健提供者。 

据卫生部称，奶昔中细菌的基因指纹显示，2 月 27 日至 7 月 22 日期间，有 6 人住院，其中 5 人来自皮尔斯县，1 人来自瑟斯顿县，所感染的李斯特菌菌株相同。卫生部表示，这六人都患有使他们的免疫系统“抵抗这种疾病的能力较差”的疾病。卫生部补充说，六人中的三人死亡，两名住院但幸存的人说，他们在生病前吃了奶昔。

卫生部列出了以下李斯特菌症状：

• 未怀孕的人通常会发烧、肌肉酸痛和疲倦。他们还可能出现头痛、颈部僵硬、意识混乱、失去平衡或癫痫发作。

• 孕妇通常会发烧、肌肉酸痛和疲倦。然而，李斯特菌可能导致流产或早产。它还可能导致新生儿严重疾病或死亡。

据 Frugals 网站称，该公司在华盛顿州塔科马、奥本、安吉利斯港、斯波坎设有分店，并设有流动餐车。蒙大拿州还有三家餐厅。

Frugals 上周五晚上发送了声明：“今天，我们深感悲痛地获悉华盛顿州卫生部报告有六人因食源性李斯特菌病住院，三人随后死亡。我们感到心碎，并对我们的行为可能造成的任何伤害深感遗憾。

“Frugals 已经并将继续全力配合和支持正在进行的调查。我们已遵循 PCHD 的所有建议，包括立即停止塔科马工厂的所有奶昔销售，并将奶昔设备发送到独立设施进行彻底清洁、消毒和重新组装。”

“尽管 PCHD 表示他们确信这种污染是在塔科马工厂的奶昔机中发生的，但出于对客户的高度谨慎，我们还指示关闭其他地点的所有奶昔机，并将这些机器中的样本收集到虽然 PCHD 也没有要求，但 Frugals 还将对所有产品类别和所有商店地点进行强化的清洁、安全和消毒程序。

“作为一家拥有 30 多年历史的家族企业，客户的信任至关重要。我们将继续全力配合此次调查，并致力于做出任何必要的改变，以维持我们的高运营标准并防止这种情况发生。”免得再次发生。”

夏秋时节，请大家多多注意食品安全。

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