小小紫苏，全身皆宝！走桦南，知紫苏
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我们在吃烤肉的时候，经常会点苏子叶来包肉，那么，
在桦南县，紫苏种植历史悠久，1953年开始人工种植紫苏，长年累月积累形成一套机械化种植、标准化生产的经验和体系。
紫苏是药材，也是食材，是一年生的本草植物，它药用有叶、有茎也有籽，食材叶可以包肉，籽可以炒熟了吃，也可以榨油，具有养肝的作用。
紫苏的用途多样，颜色也分多种，主要是绿色或紫色。2018年注册了“桦南紫苏”国家地理标识，成功获得了绿色有机产品标识2个，紫苏产品研发专利2项。
它就是把我们的原料冷压，毛油到半成品罐之后，通过管道打到第二个车间精炼，就是把油里的杂质提纯，在水份降低到一定数值时，通过咱们自己的榨油机榨出来的油颜色浅，但是味道保留了紫苏里的这种清香。
桦南县现有紫苏精深加工企业3家，初加工企业1家，紫苏合作社5家，零散收购点10余家，2021年，年销售紫苏油500吨、紫苏蜂蜜500吨、紫苏鸡蛋1000万枚，精选紫苏籽5000吨，年产值达3.5亿元。
我们这边有紫苏鸡蛋、紫苏油，还有紫苏蜂蜜、紫苏烘焙食品、紫苏月饼，一些调味品、一些代餐粉、一些紫苏综合系列餐品，紫苏叶萃取精油之后，完了添加到日化品里面，你看现在洗护类的、美妆类的，还有一些日化类的，都是有紫苏添加，这是我们未来要规划的紫苏（系列）。
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图片来源：黑龙江广播电视台
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