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鸡爪哪个部位最好吃?

鸡爪哪个部位最好吃?

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要说哪种吃食能瞬间吃出幸福感,所长觉得非鸡爪莫属!


吃鸡爪的快乐源于齿舌与皮、肉、筋之间的较量,而想把这份快乐提纯,只有去骨鸡爪这一种呈现方式。



不吹牛,所长见过不少不爱吃鸡爪的人,但能在去鸡爪前保持心如止水的,至今还没见过几个。


吃去骨鸡爪,只有0次和无数次。

更何况还是这份足足350g的纯鸡爪肉,现在还放!血!大!优!惠!日常价¥39.9/盒限时优惠¥59.9 任选2盒,¥99任选四盒!


无骨鸡爪

蒜香/红油/藤椒

350g/盒

去骨留筋 脆爽Q弹

日常价:¥39.9/盒 

限时优惠:¥99.9/4盒 | ¥59.9/2盒!!

优惠活动2023.9.16截止

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01

 红油鸡爪 

/ 麻辣过瘾,地道川味 


各地吃鸡爪,做法不同、风味不同,透出不同地域的风土人情,也彰显着中国烹饪手法的色彩斑斓。


比如,川渝地区的鸡爪借着一锅红油,便能降服一城味蕾。



初尝红油鸡爪,从弹牙的鸡皮下啃食软糯的鸡脚筋,当你刚刚开始品味胶质的醇香时,却猛然发现早已中了红油所埋伏下的甘香麻辣,此时只觉舌头不够用,恨不能多长几条,才能尝尽风味。



海椒,菜籽油两种简单原料,构筑起了川渝红油的全部,它有宽广胸怀,能拥抱所有想被它度化的食材,无论荤素,只要肯进拌菜盆,都是朋友


而这份鸡爪也贴心的将鸡爪与红油分开包装,方便大家在吃时可以根据自己喜好加入蔬菜、千页豆腐、面条等等食材~



品尝这份鸡爪的正确顺序是,先来满口裹满红油的鸡爪,吃时需要准确地找到鸡爪皮与软骨、脚筋的连接处,干脆利落咬断,然后才能用唇舌和牙齿仔仔咀嚼,不求饱,只为过一把口瘾。

醇厚的红油,提升了鸡爪的肥厚软糯,入口时,唇齿就会先被它征服,麻辣混着醇美的胶质感在唇齿间流窜,待后槽牙将劲道的脚筋咬断,至此,你的整个唾液分泌系统开始留恋起了这只爪。




无骨鸡爪

蒜香/红油/藤椒

350g/盒

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02

 蒜香鸡爪 

/ 吃肉不吃蒜!香味少一半! /


对于蒜蓉×万物,真的都没有抵抗力。



蒜蓉鸡爪大大弥补了不能吃辣星人的遗憾。微辣的程度,对大众友好,而且透着浓浓蒜香,咽下去后还有一丝丝回甜。觉得柠檬鸡爪太辣的小伙伴,请勇敢入蒜蓉鸡爪!


新鲜大蒜被剁得很细,和被剁碎的辣椒混合制成蒜蓉,鲜甜微辣。用蒜蓉酱浸泡无骨鸡爪12小时,滋味渗透入爪子肌理。



被卤制后的鸡爪,360度无死角覆盖着细细密密的蒜蓉层,蒜蓉紧紧依附在无骨鸡爪表面,连犄角旮旯都不放过。拿起一块鸡爪送进嘴,嗯……是内味儿了!吃完了甚至还想留着酱汁烤生蚝。



一口一个,熟蒜的甜香,生蒜的辛香溢满了口腔,醇厚浓郁,粒粒分明的蒜蓉则混着鸡爪,在嘴里产生劲爆的味蕾反应,从舌头到鼻腔到全身,那叫一个酣畅。



想让东西变好吃就加蒜,想到变得更好吃就加更多,确实是无法撼动的美食真理!


无骨鸡爪

蒜香/红油/藤椒

350g/盒

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另外,今天还有藤椒口味的鸡爪可以选购~这份鸡爪入口先是花椒和藤椒带来浓烈的麻味,让人从嘴唇与舌尖同时“触电”;接着是大开大合的辣味,在你已经基本“失去知觉”的嘴里点上了一把火;收尾是鸡爪上筋筋肉肉所带来的的强烈的幸福感,越嚼越有滋味的鲜香味道不停涌上。



03

 天热没胃口?来吃点辣的吧! 

/ 99元选7来了! 


天气热没食欲不爱吃饭的,一定要试试自贡冷吃!帮你把出走的胃口找回来!


你可能没听过自贡,但你一定听说过盐帮菜


自贡,又称盐都,因盐业的发达于是衍生出了川菜中一个比较特殊的菜类——盐帮菜,有着“味厚香浓,鲜辣刺激”的特点,其中就包括我们熟知的水煮牛肉。


说起盐帮菜就不得不提到具有代表性的冷吃,四川人爱冷吃,特别是自贡当地人,几乎家家户户都会做,一年四季就要吃,就连逢年过节也不能落下!



永远吃不够的辣卤肥肠、嚼得咯吱咯吱的鸡脚筋、边嗦边啃的兔脑壳、干香不柴的牛肉条……全都99元可以任选7件,冲呀!


人气冷吃系列,猪、牛、鸡、兔都有

日常价18.8元-31.8元/份

现都99元任选7件,平均仅14元左右/份

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除了上面这些买了吃,吃了买,不断复购的经典冷吃之外,这次我们终于盼来又一次的产品上新了!这次多了火边子牛肉香辣鸭舌!


供应商图片

只要99元,任选7样带回家地道川味,渗入内部的麻辣鲜香,仿佛穿越到四川街头,一筷子就理智决堤。

·辣卤肥肠
一提到辣卤肥肠这几个字,脑海中立马就跳出来上瘾纵火犯、口水勾引者 、干饭助手这些大名,铁粉们也知道该立马先下手为强了。

每次上架都能卖断货,这一批卖完也不知道下次啥时候能再上(大家懂我意思吧)。


所里某小姐姐至今还是别的肥肠一概拒绝,只认准这款辣卤肥肠。先用老卤慢慢卤入味,再下辣椒干煸,把油脂煸得更干,产生焦香,也把辣椒的香味儿再次渗进肥肠内部,达到香辣不腻、韧中带糯的高境界


强烈推荐大家拿到手后加热再吃,油花、卤料、辣椒的香气被再次唤醒,就无限接近刚出锅时的高光时刻。一碗素面或白饭,盖上满满的肥肠浇头,搅拌之间合二为一,整个人顿时被幸福淹没。


辣卤肥肠,每人限购1份
日常价:¥31.8/盒 
限时优惠:99元任选7件!
优惠活动2023.9.16截止
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·麻辣鸭舌
吃鸭舌这事儿只有0次和无数。

吃之前会怀疑这个东西能好吃吗?结果一入口便沦陷了!软嫩肥美、麻辣入味加上自贡美食那股地道的辣料香味,引得唇齿间阵阵酥麻,让人欲罢不能!

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先卤后炒,在用辣油浸泡整整3小时!制得的舌肉软嫩入味,软骨脆韧弹牙,撕拉之后油润的油香和辣味,像海浪一般一层一层的卷来让人意犹未尽!

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开袋即食,密封包装发货,微波炉高火加热几秒,还原现出锅的味道!下饭下酒,夜宵追剧,不要太适合~

香辣鸭舌
日常价:¥14.9/盒 
限时优惠:99元任选7件!
优惠活动2023.9.16截止
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·火边子牛肉
火边子牛肉是古老盐都四川自贡市传统名菜,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。

供应商图片

火边子牛肉特意给大家准备了五香口味不辣!如果有不能吃辣的家人朋友,就可以买来与他们一起分享!

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打开一包火边子牛肉,就和浓郁的芝麻香和卤味的香气打了个照面!弹而不柴的牛肉上浸足了油亮的汁水,吃到嘴里不干不柴,一切都恰到好处!底层的卤香味,绵绵地环绕舌尖越嚼越带劲!

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一头牛只有10到15公斤的肉适合拿来做火边子牛肉,只选用牛后腿上的“钻子牛肉”。牛肉成寸许厚的肉片,再将其钉在呈45度的木板上用刀片成纸样的薄片,再抹上少许的盐和酱油,悬于通风处晾干!

这时的牛肉再刷上五香调料,就成了酥而不绵、嚼起化渣的火边子牛肉

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香火边子牛肉,每人限购1份
日常价:¥14.9/盒 
限时优惠:99元任选7件!
优惠活动2023.9.16截止
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温馨提示

1.冷吃肉常温运输,一经发货非质量问题不退不换,请务必保持手机畅通,收到货后请放入冰箱冷藏出现质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服;
2.任选冷吃现做现发,下单后5天内发货,推荐大家开袋加热后再吃,微波炉中火30-60秒即可,加热后香气和味道都更胜一筹;
4.辣卤肥肠、冷吃兔限选购一件;
5.部分地区天气、交通情影响暂不发货,下单前可以咨询客服确认哦!

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