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我们号有些妈妈的娃还很小，而有些妈妈又是二胎了，所以大家需要一些小龄的文章。
我对过往的一些文章、尤其科普类的，陆陆续续整理了一些，应该可以帮到大家！
一个朋友最近很烦恼，他儿子下半年要读中班了，但是一直觉得在小班时表现不好，问我是不是有必要小班再多读一年。我好惊讶为何会有小班表现不好的情况，多大点孩子啊！又没读书认字的，能有什么表现不好？以为是朋友多虑了，可是一了解，发现朋友的忧心还真是切切实实的，其实就两方面。一个是语言表达跟不上同龄孩子，于是在班级里的社交就比较少，和别的孩子在玩不到一起去；再一个是吃饭总是落后，每次都是最后一个吃完，而且还几乎要剩一半，于是孩子就越来越有落后于别人的暗示，更不愿意融入群体。朋友的描述让我第一次真实地感受到，从幼儿园开始小朋友间就拉开差距了。语言的问题我在之前已经写过，可以回顾之前文章《什么？一岁半开始孩子的语言能力就已经分出高下了 ，请别再被“贵人语迟”蒙蔽了！》。而朋友说的吃饭总是落后的问题，是指孩子含饭、不专心、不催不吃……朋友说，小朋友一直是爷爷奶奶给做饭，老人总觉得小孩肠胃弱，要吃得好消化一点，所以一直到三岁多了一直吃得切碎的、软软的食物，连肉片都不吃，说嚼不动。咀嚼不好影响了吃饭！咀嚼和吞咽固然是人的本能，但是很多一岁多孩子长期吃软食就已经是与正常的进食方法有违背了，本应在这个时候吃固体硬食自然锻炼咀嚼的孩子，却被不正确的喂养方式给扼杀了这项自然技能的发展。所以，我们还是要引起重视，咀嚼能力很重要，咀嚼的锻炼必需有。完成一次咀嚼，需要动用到舌头、口腔、牙齿、面部肌肉和嘴唇，以及这些部位的协同配合。咀嚼能力锻炼得不够，这些部位的发育也会受影响，最终还会牵涉到孩子的说话发音、营养吸收、情绪等等方面。今天就和大家讲讲咀嚼有多重要？宝宝要怎么学会咀嚼？我们怎样做才能帮助宝宝练习咀嚼？
有些孩子在学讲话后，发音一直含糊不清，而爸妈们可能在各种找原因时，根本就没想到可能是因为口腔肌肉群不够灵活有力。在说话和发音这件事上，有个关键部位是下颌。很多字词特别是英语，发音时需要充分打开下颌，才能做到标准，例如我们在发的（DE），特（TE），乐（LE）这些音时，都会运用到下颌的打开，如果打开不充分，就会听起来含糊。其次，有些人吐舌不清晰，例如人 （REN），双（SHUANG）这种要有点卷舌的就会费力、咬不准；再者，有些人说话像漏风，例如英文中的爆破音BO、PO这样的发音，就会无力，这就是口唇闭合的问题。
孩子长期吃软食，口腔肌肉和舌头就得不到应有的锻炼，那么孩子在学语言发音的时候，舌头不够灵活，口腔肌肉也无法打开到位。所以如果你家娃儿有口齿不清的状况，不妨倒推回辅食期回顾一下，在开始吃辅食之后，有没有适时引入不同形态的食物，有没有强调要多咀嚼食物。
之前有科学家做过这样一个实验：吃同样的东西，一组人充分咀嚼，另一组没有充分咀嚼，后期分析食物被消化吸收的状态，发现蛋白质食品，尤其是肉类，没有充分咀嚼的那一组，消化吸收率要低得多。大家都知道蛋白质对宝宝成长发育非常重要，妈妈们在做饭的时候也经常会搭配肉类、海鲜来给孩子补充优质蛋白，但是如果这些食物没有经过充分咀嚼，孩子吸收有限，那显然就浪费了。而不会咀嚼的孩子，所能吃到的食物也就想当受限，蛋白质和铁含量高的肉类就不用说了，很多叶菜也会嚼出渣渣吞不下去，再多的营养餐都拦在小嘴之外了。充分的咀嚼也能促进更好的消化和吸收。咀嚼过程中口腔会分泌更多的消化酶，能减少胃的消化负担。文章开头说的那个孩子，他不但吃饭慢，还消化特别不好，朋友说他儿子经常口臭得厉害，就很可能就是经常被催着吃饭又不会嚼，直接囫囵吞导致的消化不良！
前段时间我带OK去医院检查牙齿的时候，在候诊区看到很多妈妈带着孩子准备看牙，后来跟医生聊的时候才知道，现在很多孩子的牙齿问题都不什么吃糖吃出来的，而是因为牙齿拥挤、咬合不全来进行矫正治疗的。医生说：这些孩子从小习惯了不怎么需要咀嚼的软食，结果下颚骨锻炼不充分，牙齿就排不下了。一直吃细软的食物，孩子的牙齿和牙龈得不到足够的挤压和锻炼，长出来的牙就有可能不牢固。咀嚼不充分导致颌骨的生长也会受到限制，能容纳牙齿的空间也就不够发达，牙齿需要挤一挤才能排下，最后就造成了牙齿不齐和拥挤。所以，咀嚼能力还关系到娃儿以后能不能有健康整齐的牙齿、能不能有高颜值呐。
食物是孩子最好的安慰剂，一个小娃儿在闹情绪时，给个小零食可以最迅速地搞定。即使我们大人也喜欢用美食来抚慰自己。但是，享受美味的前提条件得是喜欢食物。一个善于细嚼慢咽的娃儿，可以在充分的咀嚼时感受到各种食物的不同味道，在享受了食物的美好后，情绪才会更加愉悦安宁（当然小吃货也就是这么养成的）。而我朋友说他儿子不会咀嚼，不催着吃饭就长时间把饭菜含在嘴里不去嚼，最后吃进肚子的全是被口水泡化的的饭菜，自然也品尝不出饭菜的美味了，反而总是在催促下吃饭，也越来越惧怕吃饭。
OK一向来是个小吃货，我觉得这跟他在学咀嚼的过程中各个阶段都过渡得很好有一定关系，所以这方面我就可以结合自己的经验，跟大家分享下从添加辅食开始，有哪几个关键期、该怎么给孩子准备辅食。这个阶段孩子还没长牙，部分宝宝还有挺舌反射，食物即使吃进嘴里，也没办法从舌尖挪到舌后，甚至还会吐，因此只能整吞整咽。
这个时候，爸爸妈妈可以准备糊状的食物，让他们有机会锻炼口腔动作。不过根据世卫组织建议，母乳宝宝最好到6个月大再添加辅食。
宝宝开始长牙，但是还不会使用牙齿，一般会用舌头碾烂食物，这时候可以用磨牙食品来训练咀嚼能力。这个阶段，宝宝就可以尝试一些粗糙点的食物了，妈妈们要注意，这可是建立咀嚼习惯的好时机，千万别错过了！另外，这个阶段的宝宝在看到大人吃东西的时候，小嘴巴也会跟着动，爸爸妈妈们可以抓住这个时机，对着宝宝做出夸张的咀嚼动作，宝宝在模仿的过程中，自然而然地就练习了咀嚼的动作。
在这个阶段孩子要学会用门牙切碎食物、牙床咀嚼和磨牙研碎的配合过程，要逐渐向成人的饮食过渡。在一岁以前，宝宝可以尝试块状食物。这个阶段的宝宝一般已经有4-6颗小乳牙了，可以用牙齿来切断、磨碎食物，口腔肌肉也更有力量了，所以爸爸妈妈们在准备辅食的时候，可以变换出更多花样，像烂饭、面条、肉末等等，宝宝都能hold住，多多地食用，可以充分地锻炼宝宝的咀嚼能力。
宝宝满1周岁以后，一般来说，就可以和爸爸妈妈吃一样的食物了，只不过不能大块整条地给他吃，必须要把食物切成适合大小，能让宝宝多多锻炼咀嚼。还有要注意的是，1岁前我们不提倡给宝宝额外吃盐，1岁以后，宝宝的食物还是要少油少盐，清淡的饮食有助于宝宝品尝食物的原本滋味，也不会对宝宝肾脏造成过多负担。
香港卫生署曾经发布过一张辅食期间食物的质感变化图，非常具体实用。我在这里分享给大家，妈妈们可以对照着宝宝的月龄，来参考适合的辅食质感。
1、宝宝如果六个月之后没长牙，单靠牙龈和舌头也是能把熟软的食物磨碎的，所以千万别因为宝宝还没长牙，就放弃了给他练习咀嚼的机会哦！2、宝宝如果在六个月之前就长了牙，也不能跳过糊状食物，提前过渡到颗粒状或块状食物。因为宝宝的舌头和面部肌肉能力还没发育到位，做不了咀嚼的动作。3、有时候宝宝吃块状食物会吐，是因为从糊状到块状的过渡太快了，宝宝还不适应，并不是不爱吃，只要给足耐心，慢慢会喜欢吃的。4、千万不要强迫喂食，会让宝宝对吃饭这件事产生抗拒，很容易形成恶性循环。
