品侨味赏侨韵！这些“侨”特色民宿火了！

在湖南郴州北湖区华塘镇塔水村，有一家具有“侨特色”的枝青民宿。

民宿座落于碧水青山之间，设有露天游泳池、竹林书屋、小型牧场等休闲场所，周围还种植了品类丰富的蔬菜，可为住客提供各种新鲜食材。

民宿的主人是郴州籍侨商陈碧波，他曾在新加坡、泰国、澳门等地创业20多年，主营民宿、旅行社等。在外打拼多年，他的归乡情结越来越浓。

2022年，郴州北湖区实施“唤醒老屋”行动，将老屋蝶变焕新为民宿餐饮、文化创意、农村电商等新业态。陈碧波得知消息后快速响应，打算从事擅长的旅游业帮助家乡发展。因缘际会下，他遇见了塔水村。

侨商陈碧波在其打造的田园简约风格的民宿内。向一鹏 摄

据了解，二十世纪六七十年代，原来住在山腰上的塔水村村民陆续搬下来，建设了一排排村屋。随着城镇化持续推进，大量村民外出，这些房屋逐渐成为“空心屋”。

陈碧波用60余栋房屋打造了民宿，设计装修中，他对房屋的采光、通风、隔音、保暖均做了改善。他介绍说，民宿总分两期建设，一期改造了40余栋闲置旧民房，于今年5月试运营；二期会将另外20余栋老民房用于文创及研学基地，让乡村文化“活”起来。

当前，有不少归侨在家乡建设具有“侨”特色的民宿，带动了旅游、农产品销售和就业，提高村民和村集体收益，为乡村振兴助力。

在福建福州连江县长龙镇长龙华侨农场，有一家由归侨建立的“起雾了Farm”民宿，游客可以在这里体验茶叶采摘和制作，学习农事知识，感受茶文化魅力。

这间民宿大量运用了石头、木头、茅草、陶砖、原竹等元素，将东南亚的拙朴与中式的清雅巧妙融合，周边的茶山云雾缭绕，风景如画。除了别出心裁的装修设计，南洋风的美食也是一大亮点，印尼咖喱鸡、加巴东牛肉、椰糯糕等原生态南洋菜品让客人慕名前来。

福州连江县长龙华侨农场茶园。林双伟 摄

民宿的创建者是越南归侨二代林正生，在开办民宿之前，林正生一直从事茶叶种植、制作与销售。2021年，林正生将自家老宅改建成乡村民宿，这一有山、有水、有茶、有文化的民宿很快打响了招牌，每逢周末和节假日，房间供不应求。

林正生用美景、美食使“起雾了farm”跻身网红民宿，但他深知单靠这些不足以留住客人。他认为人们来到乡村不仅仅是为了观赏田园，浅尝粗粮，而是真正地亲近大自然，治愈城市生活中的疲惫。

在浙江省温州市文成县百丈漈镇长塘村，有一家由意大利归侨黄靖夫妇创办的“寒舍迴塘”民宿。

民宿坐落在碧水青山间，匠心独具的装修设计、中西合璧的餐饮美食、沉浸式的农耕体验，使来到这里的顾客一年四季络绎不绝。“我们没有旺季与淡季之分，靠的是‘侨家乐’品牌的口碑和客人们的口耳相传。”黄靖说。

民宿“寒舍迴塘”。

“野舍武阳”也是文成县首批“侨家乐”试点民宿，因打造了一桌中西合璧、土洋结合的美食——伯温家宴而远近闻名。

“野舍武阳”老板黄琳琴说：“在文成的‘侨家乐’民宿里，游客可以获得一种“土到底、洋到家”的生活体验。在这里，既有高山田螺、伯温烧饼、国师鱼等地道农村土菜，也有产自各国的红酒、啤酒、萨拉米等正宗外国美食。”

文成县是“乡村侨舍”的起航地，自2020年4月份以来，已经创成并对外营业“侨家乐”品牌民宿23家，在建8家，截至2023年2月底，文成全县“侨家乐”累计接待游客39.8万人次。

资料图：文成“侨家乐”民宿“水云见·源”。叶荣荣 摄

“侨家乐”民宿带动了当地农产品销售，帮助农民增收，还提供多种就业岗位，带动农民就业。从开办特色民宿到促进农副产品销售，从引领农村就业到带动农村集体增收，“侨家乐”打通了乡村振兴的产业链，实现了海内外侨界的联动。

编辑：吴侃