餐馆工要加工资了！时薪$15.48+小费！老板不高兴了：员工赚得都比我多！这是逼我关门大吉
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芝市议会劳动力发展委员会(Committee on Workforce Development)20日投票通过一项“取消小费员工薪资低于最低时薪”的议案。
该方案提议从明年7月1日起，分成五年将小费员工的时薪(现为9.48元，仅最低时薪60％)，逐年提高8％，直到2028年7月1日增至与芝市最低时薪15.48元齐平。
这项新方案获得委员会以9：3的票数通过，预计全案将在10月4日举行全议会投票。
该提案一开始在市长强森的主导下，本来计划在两年时间就把小费员工的时薪，调高到最低时薪的水平，不过，此举遭到餐饮业反弹，为了安抚餐馆业者，才改为分成五年逐年调升。
伊利诺州餐馆协会表示，原本协会建议将小费员工的时薪增加到20.54元，但仅限于年营收超过300万元的餐馆，不过，未获强森与其议会盟友同意，餐馆协会主席涂以亚(Sam Toia)获知其提案胎死腹中后，退而求其次接受了五年分阶段调薪的计划。
即使落实时间延长了几年，但涂以亚仍然担心劳动力成本的增加，会迫使家庭式经营的餐馆结束营业或进行裁员。他表示，此举肯定将导致一些工作岗位流失，但对于餐馆老板来说，将调薪预算时间从两年延长到五年，还是容易执行得多。
他也提到，强森与其团队愿意聆听业者心声令人欣慰。
芝市35区区拉米瑞斯-罗萨(Carlos Ramirez-Rosa)说，强森如果坚持两年涨薪将可为他赢得选票，但他没有这样做，而是同意了分成五年调涨。他说，此措施将可确保若是工人有更具尊严与公正的工作环境，尤其许多从事低薪工作的少数族裔，他们靠着小费生活，却可能因为收入不稳而很难养家活口。
他说，“我们知道有了一份公平薪资，再加上小费，餐馆工人的日子会更好过，我们很高兴能够大家合作达成目标”。
辖区主要在芝加哥市中心的42区区长莱利(Brendan Reilly)预测，新的提案将使服务成本明显提高，届时额外经营花费势将转嫁到消费者身上，更会降低酒吧与餐厅原本就已经微薄的利润，进一步可能导致裁员。
还有一些区长担心，顾客将因此流失到芝加哥市以外地区用餐，莱利正争取议会推迟此方案的全员投票时间。
时薪将调高 芝加哥餐馆东主与员工忧喜参半
“有的客人消费金额都达到200或300元了，但小费却一毛不拔”。
在海军码头一家餐馆Margaritaville担任服务生的布朗(Ashonti Brown)说，很多顾客可能并不知道，他们的时薪远比芝市规定的最低时薪少很多，“我们主要仰赖小费收入，才能挣到最低工资”。
曾在Hooters工作过的布朗说，曾经遇到客人消费额都已经超过200元了，却完全不给小费，“如果你付不起，就不要出来吃饭，否则我们靠小费支付家里各种账单的员工，根本很难维持生活基本开销。”
芝市议会很可能在下月初通过的一项法案，将有助于弥补小费员工薪资与一般员工时薪间的差距。该提案将提高芝加哥7300多家餐馆工人的最低时薪，规定未来五年内，小费员工薪资将逐步调涨到与正常最低时薪一致。
不过，有人对新提案充满期待，觉得将可整体提高收入，一些餐馆老板则担心成本增加，生意也将面临挑战。
在芝城北区经营标准酒吧与烧烤餐厅(Standard Bar and Grill)东主毕尔金(Aaron Bilgin)说，新的方案对小商家带来伤害，“我当然希望每个人都过上好生活，但本市市长的作法完全错误，因为这样一来，等于把所有的责任都推到小企业主身上，新的调薪措施，等于让餐馆业者成本再度增加”。
他说，新的举措固然对小费员工有帮助，但同时也等于逼迫小气业者关门大吉，“老实说，我的调酒师赚得都比我多了”，他表示，提高工资等于迫使店主提高售价，从而赶走消费者。
Iron Age韩国牛排馆的服务生帕拉福克斯(Josh Palafox)说，新的调薪提案让他又忧又喜，因为“对个人来说，加薪当然很好，但餐馆也可能会因此裁掉服务生”，他说，自己不想老板因为付不起工资而让他陷入失业风险。
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