猜猜美国人最讨厌的三种食物是什么?有两样是亚洲人的最爱哦!
美国作为一个多元文化的国家,在饮食方面也非常多元。从巧克力饼干的最佳配方到最喜欢的超市食品,每个人都有强烈的意见。有自己喜欢的食材,也有避而远之的食物,然而有些食物则完全没有妥协余地。
生鲜代买服务 Instacart 的购买数据与哈里斯民意调查(Harris Poll)为大家提供了新的观察角度,以及一些冷酷的事实,显示美国人对各项食品的看法呈现两极化。
以下便是美国人看法最两极的三种食品:
#1
凤尾鱼(Anchovies)
调查显示,50%的人无法忍受这种味道浓郁的鱼类,使它成为榜单上分歧最大的食物。此外,58%的女性和43%的男性在披萨和凯撒沙拉中坚决不加凤尾鱼。
然而凤尾鱼确是制作许多亚洲美食的食材,比如日本拉面的汤底就需要用凤尾鱼熬制,韩国人也喜欢用它来熬制高汤,还有越南鱼露的制作也需要用到它。
#2
甘草糖(Black Licorice)
45%的消费者无法接受这种黑色的甘草糖。虽然甜食排在前三名,令人大感意外,但这种味道浓烈、黏稠、带有茴香味的糖果不讨人喜欢还是可以理解的。
有趣的是,对甘草糖的喜恶存有代沟:48%的18-54岁美国人讨厌它,而只有 37%的65岁及以上的美国人有同感。
#3
生蚝(Oysters)
在欢乐时光享用冰镇的生蚝,或从开胃菜拼盘中拿起美味的洛克斐勒焗蚝(Oysters Rockefeller),都给人一种节庆的感觉;但显然生蚝并不适合每一个人。41%的购物者不会迅速从架上取下生蚝。有趣的是,Instacart 的购买数据也显示,在订购生蚝最多的前五个州中,有三个完全是内陆州,包括蒙大拿州、北达科塔州和怀俄明州。
而生蚝却是在中国烧烤江湖中不可或缺的美食。还有万能调味酱蚝油的原材料就是生蚝。
以下是美国民众看法分歧的食物排行榜4-10名:
#4 甜菜(Beets):33%的购物者讨厌这些带泥土味的根茎类蔬菜。
#5 蓝起司(Blue Cheese):同样有33%的人讨厌“发霉的起司”,因为它绝对会引起争议。
#6 秋葵(Okra):由于秋葵在烹饪时会有黏稠的汁液,33%的参与者认为这种蔬菜令人讨厌。也许他们应该试着用炒的。
#7 刺山柑(Caper):小而多汁的刺山柑因其独特的酸味而受到许多人的喜爱,但有31%的受访美国人认为它味道过重。
#8 球芽甘蓝(Brussels Sprouts):28%的购物者痛恨但而无味的球芽甘蓝。
#9 茴香(Fennel):既然甘草糖榜上有名,茴香肯定也不会缺席;但只有26%的人不喜欢有茴香味的蔬菜和种子。
#10 橄榄(Olives):橄榄强烈的咸味让23%的调查者反感。
各位小伙伴,以上哪样食物你也接受不了?
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消息来源:https://www.allrecipes.com/americas-most-hated-foods-instacart-data-2023-7965248
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