Nature期刊数据支持！防脱抗老，让人多活3年的水果？只有柠檬

必转，这么易得的健康饮食习惯大家一定要养成！

先说结论：

根据发表在Nature杂志旗下Scientific Report期刊的研究论文表明，终身摄入柠檬，预计可提升3.9%的寿命！

如果以平均年龄76计算，约延长三年。

柠檬（Citrus limon）是最广泛被使用的水果之一，可直接食用或作为软饮料、酒精饮料和烹饪使用。

柠檬富含柠檬酸、维生素 C 和多酚，具有多种健康益处，例如缓解疲劳和降脂作用。

圣草次苷是主要的柠檬多酚 (LPP)，是一种黄色的水溶性抗氧化剂，在柠檬汁和果皮中含量丰富。

尽管科学界多年前已经提出了多酚的抗衰老作用，但没有进行啮齿动物研究终身食用柠檬多酚的研究。

然而，在有限时期内获得的数据可能无法完全反映食品的有益效果或安全性。

因此，这篇论文的突破性就在于，对哺乳动物终生食用柠檬产生的影响进行了彻底研究！

根据实验结果，科学家发现，从 6 到88 周大，通过每个月都检查所有身体活动、皮肤状况、眼睛炎症和脊柱弯曲状况。食用和未食用LPP的两组大鼠在眼周病变、毛发粗糙度和脱发方面的衰老相关评分存在显着差异（图c）。

LPP 的摄入使小鼠寿命延长了大约 3周，并延迟了与衰老相关的眼周病变、减少运动萎缩。

众所周知，人的肥胖与肠道微生物息息相关，而LPP帮助维持优良的肠道微生物组结构，可能对外形和肠道环境都有抗衰老作用。

而且，在食用LPP的组中，头发的粗糙度和脱发没有随着年龄的增长而改变，保持年轻的外观（图b，c）。相比之下，饮纯水组的头发老化从大约 40 周大开始迅速发展。

然而，在 65-69 周龄时，P1_LPP组的衰老评分显着低于 P1_water 组。对于与眼周病变相关的衰老，R1 组的衰老速度远慢于 P1 组（图a），即使在 88 周时，R1 组的衰老评分也比 P1 组减少三分之一衰老。

这些结果表明LPP延缓衰老，例如眼周病变、头发粗糙和脱发。

看到内服柠檬在脱发方面的优良功效，小编已经狠狠心动了，家人们，还不马上炫起来，难道等着植发吗？

随着实验鼠年龄增长，科学家还发现，LPP显着降低了糖尿病大鼠尿液中的 8-OHdG，这是这是大龄老鼠尿液中氧化性 DNA 损伤的生物标志物，同时，LPP的施用还增加了血浆中的抗氧化活性。

除了科学论证，把柠檬加入饮食的大崎岛居民，也是LPP的受益者，大崎岛居民平均寿命比全日本高出7年，骨密度也奇高，骨质疏松症患者少，高血压患者也少。

日本广岛大学的饭田忠行教授曾研究过大崎岛居民的饮食，得益于此处盛产柠檬，岛上的居民平均5天会吃一颗柠檬，而其他日本人每年才吃5颗！

柠檬酸可以帮助维持血液中的钙质浓度、LPP也可以帮助降血压。

静冈县教授横越英彦也曾进行过一项研究，如果实验鼠将牛奶和柠檬汁一同食用，可以将钙质吸收率增加30%！

有生活经验的人都知道，对于老年人来说，骨折疏松引起的骨折进而造成死亡的风险，其实比癌症更高！

科学家建议不要丢弃柠檬皮，因为LPP在柠檬皮处含量极为丰富，建议将柠檬切片浸泡适量蜂蜜，软化果皮，更易入口，酸甜生津，润口润心。

同时也可以用冷水、温水浸泡柠檬，如果牙齿敏感，使用吸管即可哦！

大家要注意，以上文献的摄入频次为每日，希望大家把好的饮食习惯坚持下去，一定能收获多多！

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Ref：

https://www.nature.com/articles/s41598-019-40253-x#Sec10