应对最低时薪上升，加州麦当劳、Chipotle明年涨价！

应对最低工资上涨，加州麦当劳、Chipotle要涨价。（取材自pexels、Chipotle官网╱记者陈开制作）

加州快餐店将自明年4月起调涨员工最低时薪至20美元，麦当劳和墨西哥料理连锁店Chipotle表示，因应劳工成本增加，他们将在明年提高贩售的食品价格。

麦当劳和Chipotle目前尚未决定涨价的幅度。美国劳工部数据显示，今年9月的外食价格，较一年前上涨6%。部分顾客为节省预算，减少外出用餐频率。麦当劳表示，收入低于4万5000美元的消费者，外出用餐频率降低，本季度的营收将受影响。

根据加州委员会与速食店业者9月11日达成协议，最低薪资将于明年4月上涨至20元，并可由委员会决定每年时薪最高调高3.5%直至2029年。委员会由九名代表组成，包括四名员工代表与四名业者。第九名委员则为州官员选出。这些协议内容，将包含在AB1228新立法中。旧金山纪事报报导，速食工会与业者，是在州长纽森的协助下，达成协议。

新的最低工资标准，意味Chipotle的工资支出将提高约18％，目前其平均工资为每小时17美元。Chipotle约有15%的连锁店在加州，该公司总部也在加州。自2021年6月以来，Chipotle已经4次提高价格；最近一次是在今年10月初，涨幅为3％。

至于麦当劳则表示，将通过提高生产效率以减少成本开销。麦当劳在加州的门市，大部分由特许经营商营运，他们有权自行决定价格。只有不到10％的麦当劳位于加州。麦当劳认为，加州的经营商，在短期内会感受到工资上涨的压力。

国家经营者协会（National Owners Association）是一个由1000多名美国麦当劳特许经营商组成的独立团体，根据2022年9月，一份由CNBC审查的备忘录，AB1228法案将使加州的每家连锁店每年损失25万美元。但长期来看，麦当劳认为，工资提高可能有利于业务发展。CEO坎普辛斯基(Chris Kempczinski)表示，相信麦当劳比竞争对手更有能力应付挑战，会将其视为一个机会，加速在加州的成长。

来源：世界日报 编译侯乃云

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