13家必打卡旧金山拉面
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咱就说,在SF逛累了吃碗拉面是最平常的操作了,今天给大家整理了旧金山最值得吃一吃的拉面店(有连锁店哦),走着!
01
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日本连锁店Ippudo已经来湾区好久啦,不仅旧金山,Cupertino和Berkeley也有店铺,秋风渐起,一碗热腾腾的面条真是太合适了。
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菜单涵盖了多种风格,从「经典」到「现代」都有涉及,但备受推崇的也许还是那碗汤底耗时18小时的Shiromaru Classic原味猪骨;拉面偏浓郁风但量不大,可以多加一份唐扬炸鸡/Ippudo Buns。
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Ippudo
地址:
🍜18 Yerba Buena Ln, San Francisco, CA 94103
🍜2015 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
🍜19540 Vallco Parkway Suite 130, Cupertino, CA 95014
官网:ippudous.com
02
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「高汤」+「全麦面条」听起来就是热量低但很美味的组合,来Hinodeya就能吃上!
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如果你爱好素食,那么就别错过丰盛蔬菜组合的「Zen」,据说是城里最好的纯素拉面哦!
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如果看着菜单眼花缭乱,可以从Most Liked的Spicy Miso、招牌拉面和Creamy Ramen开始试试;喜欢海鲜的还有蛤蜊拉面可选。
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Hinodeya Ramen Bar
地址:
🍜2210 S Bascom Ave Campbell, CA 95008
🍜219 O’Farrell Street, San Francisco, CA 94102
🍜1737 Buchanan Street San Francisco CA 94115
🍜680 Clay Street San Francisco CA 94111
官网:http://hinodeyaramen.com/
03
(图片来自Yelp@Jeff H. 版权属于原作者)
看电影前想来碗价格合适的拉面垫垫肚子?也许Waraku是个不错的地方。
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从开胃小菜到招牌拉面,喝杯清酒再来个甜点,Waraku可以一站满足,还有米饭可选哦。
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Waraku
地址:1638 Post St San Francisco, CA 94115
电话:(415) 292-3388
04
(图片来自官网 版权属于原作者)
好消息:2024年预定将于12月开启!(芜湖!)
坏消息:2023年所有位子都预定完了!(sad)
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蛰伏了9年、于2022年4月才开业,目前店内不仅有招牌拉面,还根据季节更新菜单,其鸡汤锅底炖煮15小时才能够出锅,还被《旧金山纪事报》美食评论家赞为「有可能是你吃过最好的拉面」。
(图片来自Yelp@Jeremy L. 版权属于原作者)
最近Noodle in a Haystack荣登《Bon Appétit》最佳新餐厅之一,大家可以上官网蹲蹲位置。
(图片来自Yelp@Jenny O. 版权属于原作者)
Noodle in a Haystack
地址:4601 Geary Blvd San Francisco, CA 94118
官网:http://www.noodleinhaystack.com/
05
(图片来自Yelp@Nolan N. 版权属于原作者)
有点日韩融合菜系的感觉,比如韩式炸鸡和唐扬炸鸡、芥末章鱼和泡菜豆腐都同时存在。
(图片来自Yelp@Melody L./Leo W. 版权属于原作者)
拉面的汤底非常浓郁,偏爱肉食和海鲜的小伙伴都能找到对应的选择,甚至还有Gyoza Ramen这样的碳水组合!
(图片来自Yelp@Vickie L. 版权属于原作者)
Jijime
地址:5524 Geary Blvd San Francisco, CA 94121
官网:jijime.com
06
(图片来自Yelp@官方 版权属于原作者)
Nojo在日本拥有200多家店面,和传统猪骨浓汤底不同,他家选用了鸡汤底+特制调味粗面条,颇有特色。
(图片来自Yelp@官方 版权属于原作者)
最有名的当然是拥有一整只慢炖鸡腿的黑蒜油拉面啦,为保证最佳口感仅供堂食;如果觉得小料少可以另加。
(图片来自Yelp@官方 版权属于原作者)
Nojo Ramen Tavern
地址:231 Franklin St San Francisco, CA 94102
官网:nojosframen.com
07
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大名鼎鼎的Mensho姐妹店,主要提供油荞麦面,这是一种配了酱油酱料但是却没有汤的面条,吃起来清爽不油腻。
(图片来自Yelp@Cindy Z. 版权属于原作者)
如果你想尝试些特别的,考虑考虑炸茄子或羊肉的版本吧。
Jikasei MENSHO
地址:1355 Market St San Francisco, CA 94103
官网:jikasei-mensho.square.site
08
(图片来自Yelp@官方 版权属于原作者)
温暖日式风格、木质结构的拉面店,其汤底颇具匠心,足足熬制16小时才能出锅,配上猪骨、烤蒜、素味噌等,鲜且浓郁。
(图片来自Yelp@官方 版权属于原作者)
辣度的选择也有多个层级,从「完全不辣」到「Goku辣」,大家可以接受到什么程度呢?最后也不要忘记来份章鱼小丸子和鲷鱼烧哦。
(图片来自Yelp@Nathan C./Jenny S.版权属于原作者)
Ramen Izakaya Goku
地址:3232 16th St San Francisco, CA 94103
电话:(415) 934-0321
09
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位于Inner Sunset的小型餐厅,一直受到食客的欢迎。从菜单来看,是可以一边喝清酒一边干啤酒的混合型模式,日式烧鸟和什锦炸物看着都好香。
(图片来自Yelp@Lori D./Cherylynn N. 版权属于原作者)
店里最受欢迎的是Tonkotsu Ramen,也可能是这个城市里最好吃的一碗,其奶油般的汤底让人念念不忘,小伙伴们觉得如何?
(图片来自Yelp@Michele W./Jesse Panda C. 版权属于原作者)
Izakaya Sozai
地址:1500 Irving St San Francisco, CA 94122
官网:izakayasozai.com
10
(图片来自Yelp@官方 版权属于原作者)
如果你想试试鸡汤底或猪骨汤底之外的日式拉面,Ushi Taro家的牛骨汤底或牛尾番茄拉面,应该会有很不一样的感觉吧?
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这家还有烤骨髓提供,喜欢这软滑绵密的口感的朋友们冲吧!
(图片来自Yelp@Rein C./Suzanna Z. 版权属于原作者)
各色炸物和小甜品看起来也很好吃呢。
Ushi Taro
地址:1382 9th Ave San Francisco, CA 94122
官网:ushi-taro-ramen.square.site
11
(图片来自Yelp@Cindy F. 版权属于原作者)
受人尊敬的厨师 Masayasu Sakaguchi在San Mateo开设了第一家拉面店,大家最爱点的就是沾面了,将面条放入热汤再送进嘴里,好适合驱走初秋的凉意。
(图片来自Yelp@Aga O. 版权属于原作者)
小食的摆盘都有用心,唐扬炸鸡甚至配了柠檬、美乃滋和辣椒粉豪华版配料;小甜品有Taro Mochi Donuts可以试试。
(图片来自Yelp@Marybeth S./官方 版权属于原作者)
Taishoken San francisco
地址:
🍜665 Valencia St San Francisco, CA 94110
🍜47 E 4th Ave San Mateo, CA 94401
官网:taishokenusa.com
12
(图片来自Yelp@Jake T. 版权属于原作者)
店名非常直白但又真的是吃拉面的好地方,整体舒适度很高,Yelp评分4.1。
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菜名也取得有点可爱,比如Bao Chicken Bao Bao;招牌猪肉拉面,同时提供无麸质版本保护你的敏感肠胃;素食主义者可以来一份Mushroom Lover Ramen,又鲜又香。
(图片来自Yelp@Jose M./Lucy Z./Allison S. 版权属于原作者)
Ramenwell
地址:3378 18th St San Francisco, CA 94110
官网:ramenwell.com
13
(图片来自Yelp@Jake T.版权属于原作者)
一走进店里就能感受到浓浓的居酒屋风格,菜单上提供了8种不同口味的拉面。
(图片来自Yelp@Michelle N. 版权属于原作者)
从常规的猪骨拉面、味噌汤底到咖喱爱好者倾心的口味,总能找到你喜欢的或者你想挑战的口味吧?还能定制辣度哦!
(图片来自Yelp@官方 版权属于原作者)
最后来个网友好评的Kabocha,里面有南瓜和鸡蛋,好奇它们组合起来的味道。
Coco's Ramen
地址:3319 Mission St San Francisco, CA 94110
官网:cocoramen.com
大家有没有试过这些拉面馆呢?
如果有更心水的餐馆,
我们评论区等你哦!
Ref:
https://sf.eater.com/maps/best-ramen-san-francisco
(所有信息系网络搜索整理,请以商家实际情况为准)
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