零食很忙与赵一鸣合并，量贩零售赛道大变天

2023-11-10 16:11

出品/联商专栏

撰文/老刀

几天前，网络上就有泄密，说零食很忙即将合并赵一鸣。彼时的消息认为，这样的有意泄密对双方并不有利。尤其是对于被并购方赵一鸣，其中涉及到团队的变化、加盟商门店从原来的友商变成同门，后期如何相处，甚至还有供应链、财务问题等等。

11月10上午，两大零食赛道的头部品牌正式宣布“战略合并”。但从双方公布的消息来看，说辞非常含糊，如何合并，谁主动谁被动，涉及多少金额，核心信息均未透露。至少从公开的消息看，此次联手似乎是“松散的”，如此羞答答的合并，是否会开启量贩零食赛道的分化与集中，对双方而言是否真的有利于基于良好合作愿景下的新一轮扩张？

羞答答的合并

据联商网11月10日消息，零食很忙与赵一鸣零食战略合并。注意，双方官方的用词是“战略合并”，并没有使用概念更为清晰的“收购”或“投资”字眼。

更奇怪的，这样的合并，似乎“并没有合并”，因为双方维持了三不变：

第一，双方的人员不变。晏周将继续担任零食很忙CEO，赵定将继续担任赵一鸣零食CEO。唯一多出来的一句是“同时晏周兼任集团公司董事长”，仅仅从这句话，外界可以推测的是，此次合并是零食很忙为主动。

第二，双方的品牌不变。4000家零食很忙还是叫零食很忙，2500家赵一鸣还是叫赵一鸣。对门店而言，没有变化。

第三，业务独立运营。业务运营互不干预，财务口径就更不会并表，基于这一原则，双方在上下游的资源就很难整合打通，比如供应链资源、经销商资源等等。

在这三不变的原则之下，这样的合并让人看不懂，对双方会产生怎么样的积极意义？

零食很忙方面表示，此次战略合并，是双方基于共同价值观、经营理念以及对行业未来发展趋势研判下做出的前瞻性决策，“双方将取长补短、深度共荣，共同为消费者提供更好的产品，为加盟商伙伴更好赋能，为行业健康发展贡献力量”。

赵一鸣零食方面表示，合并后双方在产品供应链上将具备更好的采购优势，未来团队能够更专注于产品细节，给消费者带来更好的产品消费体验；在品牌建设上将进一步加强消费者心智建设与用户运营；在区域发展协调上，双方会在各自的优势区域持续深化布局，提升加盟门店效益。

“未来，品牌对于门店标准和运营要求，对于产品品质的要求，对消费者服务的要求始终不会降低”，双方均表示，“公司坚持长期主义，通过此次合作双方将加强优势互补和战略协同，共同推动行业升级与良性发展，未来将一起携手创造社会价值并持续为消费者提供不贵好吃高品质的零食消费体验。”

双方创始人的表态非常官方，实质信息有限。

零食赛道竞争加剧，马太效应凸显

2017年，零食很忙诞生于网红城市长沙，创始人晏周被人称之为“真的很虎”。跟一众长沙本土的网红品牌类似，零食很忙早期深耕长沙本土，直到2021年才开始走出大本营，同年，完成了2.4亿元首轮融资，估值为25亿。六年时间，零食很忙已成长为赛道第一品牌，截止今年10月份，其全国门店已超4000家。

赵一鸣零食成立于2019年诞生于江西宜春。今年2月份，曾获得由黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元融资，估值在15亿左右。融资完成后，开始加速扩张，目前门店已2500多家。

今年10月份，良品铺子发布公告，称公司全资子公司广源聚亿将以1.05亿元的价格，转让所持赵一鸣零食3%的所有股权，而受让方则是黑蚁资本，合并之后，黑蚁资本成了赵一鸣零食的唯一投资方。

彼时良品铺子退出赵一鸣，即被解读为有可能是为今天的合并而做好准备。

近年来，量贩零食赛道逐渐成为新的大风口。据艾媒咨询数据显示，2010年-2022年中国休闲食品行业市场规模持续增长，从4100亿元增长至11654亿元。另有分析指出，目前，中国休闲零食市场中量贩零食店约占4%的份额，2023年将达到800亿，未来提升空间依然很大。

联商网在10月20日发布的《2023年度量贩零食连锁品牌TOP30》显示，零食很忙排名赛道第一，门店数量4000+，紧随其后的是福建万辰旗下的好想来，全国门店3700家，而赵一鸣则排名第三，门店数量2500家。

10月11日，福建万辰集团在北京召开声势浩大的发布会，其声称，根据欧睿信息咨询(上海)有限公司按截至2023年9月底的统计数据，其已经成为全国连锁量贩零食门店数量第一。万辰集团董事长王健坤表示，未来数年内，门店数量将快速突破10000家。

此次老大收编了老三，量贩零食赛道的内卷开始白热化，两极分化会日益明显。

能否成为“好兄弟”？

随着整个量贩零食赛道竞争加剧，各家为了跑马圈地，营销战、价格战显然成为赢得心智、抢夺市场的最有效利器。零食很忙大本营在长沙，而赵一鸣大本营在宜春。从地理位置上看，双方挨得很近，首先扩张的区域不可避免共同指向广西广东这些西南地区。所以这两家一开始在相同的领土上，交战激烈。两家都想用“便宜”占领用户心智，最终结果只会导致双方的低毛利率。

8月份，赵一鸣零食创始人赵定在接受媒体采访时表示：“如果要去打的话，都是输家，没有赢家。”而二者合并后，或许有助于减少无谓的竞争、内耗，一定程度上，也化解了零食集合店难以全国化的困局。

有媒体文章认为，双方的合并，有利于聚集规模优势，在产业链上下游或将抢占更多供应商、加盟商、消费者资源。也意味着双方之间能够避免恶性竞争，同时以规模化优势对抗其他中小零食品牌。

随着零食很忙与赵一鸣零食的合并，二者门店加起来有6500多家，行业格局再次改写。赵定曾说，平价零食像七八年前的茶饮，比赛刚刚开始。

另一方面，双方的合并可能加大了向上游供应商的议价能力。双方渠道敞口更大，采购量更大，可以进一步压低供应商的利润。

但是，如前文所述，基于目前双方的合作模式，可能结果并没有设想的那么美好。

双方有可能一致对外，比如向上游供应商形成一致行动的议价能力，包括一致针对其他竞争对手的营销策略。但是，由于各自保持自身的业务模式、人员架构和现有品牌，双方依然存在着竞争关系。

作为两家完全不同的企业，如果合并过程没有明确两位创始人的分工或者权利划分，就很难在内部形成一致协同的高效管理，在目前模式下，双方几乎不可能“合二为一”。就比如供应商体系，零食很忙可能有合作紧密的优先级供应商，但是这些供应商不一定也是赵一鸣的VIP，零食很忙可以让自己的优先供应商享受更大资源，但赵一鸣则不一定会给予同等待遇。

另一方面，在今后的开店扩张中，新门店是以零食很忙为主还是以赵一鸣为主，对新店资源的争夺依然存在。

纵观曾经诸多的合并案例，例如当初美团与大众点评、摩拜单车与ofo等等，最终必有一方创始人团队出局。

今年7月，有媒体报道，零食很忙正在考虑在A股市场或香港上市，可能筹集1亿至2亿美元。如果零食很忙选择香港，最早可能在明年进行IPO。零食很忙后来回复称，暂时没有明确的上市计划和地点。

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来源: qq

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