鸡腿和它才是绝配！1口很香很酥脆，顺带钙都补了

不仅有大口吃肉的快乐，又有满满的钙质！

我写过上百种的奶酪吃法，就今天这个芝士鸡腿，排到前10也没问题。

- 香煎芝士鸡腿 -

01

去骨的鸡腿肉放入盘中，加上蒜片、姜片去腥。

*去骨的鸡腿你们可以去超市，让卖肉的阿姨处理好，也可以拿出来咱们自己动手。

用厨房剪将鸡小腿最上头的关节位置的肉筋都剪开，再沿着鸡腿骨仔细给鸡肉豁开，之后可以换成小刀，一点点给肉剔下来就好。

02

腌肉的调味料，用这些家常的调味就可以。2勺酱油、1勺的素蚝油，还有少量的鲜菇粉和盐，抓匀腌制1小时。

03

腌好的鸡排肉，裹上淀粉，这最好用玉米淀粉啊，两面都裹匀了，就能下锅。

04

又到了不粘锅出场的时候了，提前在锅中喷油，将鸡排放进去，小火烙到两面酥脆。