螃蟹短暂降价后上涨，下月料大幅回落

洛杉矶华人资讯网12月31日报道（记者Tracy）日前，新鲜螃蟹价格短暂回落至5.99美元一磅后，又上涨至7.99美元至10.99美元一磅。业内人士估计螃蟹价格将于2024年2月回落，预计回落至3.99美元或4.99美元一磅。

螃蟹价格从2023年1月最低位的2.99美元一磅一路飙升至高位19.99美元一磅，再回落至10.99美元至13.99美元一磅。而10.99美元的螃蟹价格维持了较长一段时间。

湾区海鲜商家徐先生告诉记者，12月17日（周日）开始，部分海鲜商家将螃蟹价格一度短暂回落至5.99美元一磅，但仅约一周左右，23日（周六），螃蟹价格回升至7.99美元至10.99美元一磅。

图：螃蟹价格一度回落至7.99美元一磅（图源：记者Tracy摄）

螃蟹价格虽然回落至7.99美元至10.99美元一磅，但与去年同期的4.99至5.99美元一磅的价格相比，仍然有一定的差距，至少贵了3美元每磅。

徐先生指出，螃蟹价格高居不下的主要原因是加州推迟螃蟹捕获期，螃蟹量不足且处于供不应求状态，价格自然居高不下。但随着加州有望2月份进入螃蟹捕获季，价格预计将回落，甚至大幅降价。

“年前，螃蟹价格开始有望回落，年后，预计价格会出现较大幅度的下降，有望下降至3.99或4.99美元一磅。”他说。

另外，他指出，与往年一样，今年海鲜并不存在太大的供应链问题，但由于捕捞期尚不确定，且一延再延及人工等成本上升，所以价格一度上涨。随着捕获期的到来，他预计螃蟹价格即将回落。

图：螃蟹价格有一段时间维持在13.99美元一磅（图源：记者Tracy摄）

图：螃蟹价格高位18.99美元一磅（图源：记者Tracy摄）

但在捕捞季满足海鲜供应量的同时，徐先生也表示，担心捕捞和分销成本会导致海鲜价格再次上升。另外，他估计，螃蟹捕捞期过后，5月后螃蟹价格将上调。

他认为，每个超市和海鲜商家出售的螃蟹价格有差异，可货比三家，找到性价比最高的螃蟹。

根据加州鱼类野生动物部（California Department of Fish and Wildlife），一般加州螃蟹捕获季始于11月第一个周六，止于6月30日，但遇突发情况，捕获季会延迟。

今年加州螃蟹捕获季多次推迟的原因是保护鲸鱼，以免鲸鱼被捕蟹器缠住。此前，一只极度濒危的太平洋棱皮龟被商业捕获螃蟹渔具缠住并淹死。

过去30年里，加州太平洋棱皮龟数量骤降90%，因此对传统螃蟹捕获渔具的使用时间进行更严格的限制，并采取更有力的措施以免濒危动物被误伤。

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